Сочный, ароматный, аппетитный, фантастически вкусный зельц по совершенно простому рецепту!

Специально для вас?

Зельц куриный.

Ингредиенты:

- 1 кг куриной грудки без кожи.
- 3-4 Зубка чеснока.
- 1 ст. л. паприки.
- 1 ч. л. куркумы.
- 100 гр сладко - острого соуса Чили.
- 60 гр желатина.
- 3 ст. л. воды.
- Соль, перец.

Приготовление:

1. грудку очистить от пленки и жира. Нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать.
Смешать с желатином и холодной водой.

2. выложить массу в форму 10*20 см ( у меня силиконовая. Плотно закрыть форму фольгой.
3. выпекать в разогретой духовке при 170 * с 50-60 минут.
4. остудить и поместить в холодильник для полного застывания.

Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу.