Куриные отбивные с ананасом.

Ингредиенты:
1 кг куриного Филе.
1 банка консервированного ананаса кольцами.
200 г твердого сыра.
2 яйца.
Черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. немного взбить яйца.
3. отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону - крышкой накрыть.

4. на отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку - в зависимости от размера отбивной.
5. сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
6. поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.