Любимый суп моих мужчин!
28.02.2017 в 06:30
Особенно, когда горох разваривается в пюре?
Гороховый суп.
Ингредиенты:
- Куриное Филе (без костей) 700 гр., - зеленый горошек 300 гр., - морковь 100 гр., - чеснок 30 гр., - соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. вымыть куриное Филе, залить водой (2 литра), довести до кипения, немного посолить и готовить на среднем огне 7 минут. Затем вынуть мясо и дать ему остыть. Добавить в бульон горошек и готовить еще 10 минут.
2. морковь натереть на средней терке и так же закинуть в бульон, где находится горошек. Куриное Филе порезать на мелкие кубики. Положить все это в суп и готовить еще 5 минут.
3. очистите и тщательно измельчите чеснок, добавьте его в уже готовый суп. Приятного аппетита вам и вашим мужчинам?