Статьи

Давайте сначала мы приготовим их.

Продукты для теста:

1 стакан молока, 1 плитка шоколада (100 г), 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, 1/2 стакана сахара, 5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. какао - порошка, мука, щепотка соли.

Приготовление:

Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.

Желтки с сахаром добела взбить. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.

(Постный рецепт).

Отличный рецепт ароматных шампиньонов, тушеных с чесноком, перцем Чили, петрушкой и соком лимона.

Порции 2.
Время приготовления 35 минут.

Ингредиенты 500 гр. Шампиньоны (или другие по желанию).
1 шт. перец (Чили).
3 зубчика чеснок.
3 веточки петрушка.
2 ст. л. сок лимона.
3 ст. л. растительное масло.
1 ч. л. соль.

Отличный рецепт вкуснейшего блюда из свинины (шейная часть), картофеля, моркови и репчатого лука.

Порции 2.
Время приготовления 65 минут.

Ингредиенты 400 гр. Свинина (шейная часть).
3-4 шт. Картофель.
2 шт. морковь.
1 шт. репчатый лук.
2 зубчика чеснок.
2 веточки петрушка.
3 ст. л. растительное масло.
1/2 ч. л. перец (молотый).
1, 5 ч. л. соль.

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
Какое молоко выбрать? Мы подскажем.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Состав продукта:

Для бисквита:
? 5. Яиц комнатной температуры, ? 200 гр. Сахара, ? 1 чайная ложка ванильного сахара, ? 75 гр. Муки, ? 40 гр. Крахмала, ? Щепотка соли.

Для персикового слоя:
1 большая банка персиков в сиропе, ? 2 персикового желе, ? 800 мл. Горячей воды, для шоколадного слоя:
? 120 гр. Темного шоколада, ? 500 мл. Сливок 30%, ? 2 столовые ложки сахарного песка, ? 1 чайная ложка желатина, ? 1/4 Стакана горячей воды.

Для шоколадного соуса:

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 750 г.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 250 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахар - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Масло для формы.
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. тыкву нарезать кубиками в 1 см, сложить в чашу мультиварки и готовить 40 минут в режиме "Выпечка", можно запечь и в духовке или на пару.
2. готовую тыкву пюрировать блендером до однородности и остудить до комнатной температуры.

Обычно делают его из свинины или говядины "Сухим" или "мокрым" способом.
Для приготовления полендвицы в домашних условиях необходим кусок свежего качественного мяса, соль, специи и хороший запас терпения - процесс будет длительный. Вкус полендвицы по достоинству оценят все любители мясных деликатесов.

Ингредиенты:
Свинина корейка 1, 5 кг.
Соль 1/2 стакана.
Сахар 1/4 стакана.
Чеснок 3-4 зубчика или 2 ч. ложки сухого чесночного порошка.
Майоран 1 ч. ложка.

Сладкая фантазия?
Ингредиенты:
Для теста:
- Масло сливочное 200 г.
- Сметана 200 г.
- Сахар 2 стакан.
- Яйца 2 шт.
- Мука.
- Сода 1 ч. л.
Для крема:
- Вареное сгущенное молоко 500 г.
- Масло сливочное 100 г.
- Орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г.
- Шоколад черный 30 г.
Приготовление:
Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

Отличный рецепт приготовления ароматного Филе.

Ингредиенты:

Для курицы:
1 шт. курица (грудка).
230 гр. шампиньоны 200 гр. Сыр (твердый).
4 ломтика бекон.
По вкусу соль.

Для соуса:
2 ст. л. горчица (дижонская).
1/2 Стакана майонез.
1 ст. л. мёд.

Приготовление:
1. с костей куриной грудки срезаем два куска Филе и снимаем кожу, мы солим.
2. миксером или венчиком взбиваем в чаше мёд, майонез и горчицу. Полоски бекона.

Ингредиенты:
* творог домашний (жирный) - 200 г;.
* молоко - 50 мл;.
* сгущённое молоко варёное - 0. 5 бан. Способ приготовления:
1 с помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
2 творожную массу разложить в силиконовые формочки.
3 поставить в морозилку на 4-5 часов.