Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Консервированная фасоль - 450 г.
Помидоры - 250 г.
Крабовые палочки - 250 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.
2. болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
3. слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.

Ингредиенты:

Какао - порошок - 0, 75 стак.
Мука - 1, 5 стак.
Сахар - 1, 5 стак.
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1, 5 ч. л.
Разрыхлитель - 0, 75 ч. л.
Соль - 0, 75 ч. л.
Теплая вода - 0, 75 стак.
Кислое молоко - 0, 75 стак.
Растительное масло - 3 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.
Горький шоколад - 260 г.
Жирные сливки - 1 стак.

Приготовление:

Я хоть и люблю "Возиться" с тестом, но этот рецепт - просто Находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое - трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу. В случае если вы "Боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Молоко - 500 мл.
Мука пшеничная - 5 стак.

Драники с ветчиной, сыром и зеленью.
Ингредиенты:
- Картофель - 6 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр.
- Сыр твёрдый - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Укроп.
- Мука - 4 ст. л.
- Соль.
- Перец.
- Масло растительное.
Приготовление:
1. лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.

Тесто:
340 гр муки.
300 гр сахара.
1 ст. л. какао.
1 ч. л. соды.
2. ч. л. разрыхлителя.
3 яйца.
300 мл растительного масла.
280 мл кефира.
Ванилин или ванильный сахар.
Щепотка соли.
1-2 ст. л. красного жидкого пищевого красителя (ориентируемся по цвету).

Крем:
250 гр сыра филадельфия или любого другого сливочного сыра, у меня был маскарпоне.
250 гр сливочного масла или натуральных сливок.
70 гр сахарной пудры (на вкус).
2-3 ст. л. молока.

Ингредиенты:
? 2. Булочки для хот-дога.
4 сосиски.
Кетчуп.
Майонез.
Горчица.
1 большой помидор.
2 консервированных огурца.
? 50 гр. Твердого сыра.
Зелень укропа.

Приготовление:
Булочки аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца и мы смазываем кетчупом. Выкладываем в булочки сосиски.

Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей.
Отлично освежает в жаркую погоду. В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный.
Детей от такого лимонада за уши не оттащить.
Должно быть в копилке каждой хозяйки;.

Ингредиенты:
На целых 10 литров потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар.

Приготовление:

Ингредиенты:
Вареная гречка - 1 стакан.
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст. л.
Соль - щепотка.
Растительное масло - для жарки.
Петрушка - для украшения.

Рецепт приготовления оладьев из гречки:
Сперва к вареной гречке нужно добавить яйцо, теплое молоко и взбить. Затем добавить соль и постепенно всыпать муку. Хорошо мы размешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана, если нужно добавьте еще муки.

Для салата:

1, 5 стакана отварного риса.
200 г крабовых палочек.
1 банка (400 г) консервированной кукурузы.
350 г маринованных грибов.
3 отварных куриных бедрышка.
5 вареных яиц.
1 банка (400 г) ананасов.
Майонез.
Сметана.

Приготовление:

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!

Вам понадобится:

1. скумбрия свежемороженная - 1 кг. (Три рыбки).
2. лук - чем больше, тем лучше! (У меня уходит пять хороших луковиц).
3. майонез.
4. кетчуп (использую кетчуп "Лечо" махеев).
5. специи.

Приготовление:

1. рыбу чистим, мы режем кусочками.

2. лук чистим, режем полукольцами.

Ингредиенты?

Говядина - 500 г.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Репчатый лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец Чили без семян - 5 г.
Чеснок, пропущенный через пресс - 3 зубчика.
Морковь - 1 шт.
Средний картофель - 3 шт.
Сладкая паприка - 1-1, 5 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление?

Творог - 500 г;.
Яйца - 5 шт.;.
Сливочное масло - 100 г;.
Сахар - 100 г;.
Манка - 50 г;.
Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара);.
Соль - щепотка.
Для украшения:
Киви - 3 шт., ? Желе для торта - 1 пакетик.

Приготовление:

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!

Вам потребуется:

Творог (мягкий) 350 г.
Маргарин (размягченный) 250 г.
Мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин 1 г.
Сахар (для посыпки) 100 г.

Как готовить:

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан.
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика.
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм.
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Куриное Филе мы нарезаем кусочками не очень крупно.

Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1, 5 часа, чтобы курочка стала мягче.

И удивляем детишек вкусняшками?

? 1. Сахарная мастика.

Ингредиенты:
20 г желатина.
9 ст. л. холодной воды.
Сок 0, 5 лимона.
Сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы).

Приготовление:

Лучший рецепт ароматного супа?
Ингредиенты:
3 шт. колбаса (копченые колбаски).
700 гр. картофель.
1 шт. репчатый лук.
1 шт. морковь.
150 мл. Сметана.
3 ст. л. растительное масло.
1 шт. лавровый лист.
1/2 ч. л. перец (чёрный).
По вкусу соль.

Приготовление:
1. копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель - кубиками, лук - мелко, морковь мелко мы натираем.

Ингредиенты:
1 куриное Филе;.
50 г твердого сыра;.
150 г консервированной кукурузы;.
3 колечка консервированного ананаса;.
50 г грецких орехов;.
Майонез.

Приготовление:
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное Филе отварить в подсоленной воде до готовности. Куриное Филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. Сыр натереть на терке, ананасы нарезать

Мои любимые пухляши. Очень советую их попробовать, будете делать их очень часто.

Для начинки:
Капуста - 1 небольшой кочан.
Лук репчатый - 2 небольшие головки.
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - пучок.
Опционально (если вариант непостный) можно добавить 3-4 шт мелко нарезанных вареных яйца.
Для теста:
Мука пшеничная - 2 стакана.
Масло растительное - 0, 5 стакана.
Вода - 0, 5 стакана.
Соль, перец - по вкусу.

Мы готовим начинку.

Ингредиенты:

Молодая белокочанная капуста - 0, 5 вилка.
Яйцо вареное - 3 шт.
Укроп - 0, 5 пучка.
Сыр - 100 г.
Чесночный соус - 1 ст. л.
Майонез - 1-1, 5 ст. л.
Перец черный мельница.
Соль.

Приготовление:

1. капусту нашинковать тонкой соломкой. Добавить порезанный укроп.
2. немного посолить, перемешать.
3. добавить порезанные яйца и сыр, тертый на крупной терке.

Ингредиенты:

Сметана 15-20% - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Мука - 4-5 ст. л.
Зелень - 1 пучок.
Соль - 1 щепотка.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.
2. сырные лепешки с зеленью. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно как на оладьи получиться. Сырные лепешки с зеленью.

Персональная подборка для вас