Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Праздничный мясной рулет из фарша, запеченный в духовке с шампиньонами, картошкой, морковью и репчатым луком.

Порции 8.

Ингредиенты.

Для рулета:

1 кг. Мясной фарш (говядина свинина).
1 шт. репчатый лук.
1 стакан сухари (панировочные).
2, 5 стакана молоко.
2 шт. куриное яйцо.
1, 5 ч. л. горчица (дижонская).
2 ч. л. паприка.
1/2 ч. л. перец (молотый).
2 ч. л. соль.

Для гарнира:

10-12 шт. Картофель.
14 шт. шампиньоны.

1. рулет из лаваша.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 2 штуки.
Шпроты в масле - 180 грамм.
Яйцо вареное - 2 штуки.
Болгарский перец - 0, 5-1 штуки (зависит от размера).
Плавленный сыр - 100 грамм.
Майонез - 100-150 грамм.
Зелень - 1 пучок.

Количество порций: 6-8 .

Как приготовить "рулет из лаваша на новый год" .
1. для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте Консерву. Приступим.

Ингредиенты:

Стакан круглого риса.
Морковь.
Пара помидоров.
Луковица.
Долька чеснока.
Стручковая фасоль - 150 г.
Зеленый горошек - 100 г.
Капуста брокколи - 150 г.
Сухое белое вино - 80 г.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец.

Приготовление:

"Ежики" - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики рисовые "Колючки" наружу выпускают.

Описание приготовления:
Ежики в духовке просто готовятся. Готовим фарш, соус, затем мы выпекаем ежиков в соусе в духовке. Такое блюдо понравится маленьким капризулям, которые отказываются кушать.

Ингредиенты:

Фарш мясной - 1 килограмм (смесь говяжьего и свиного).

Ветчина - 250 г.
Куриное Филе варёное - 150 г.
Корейская морковка - 200 г.
Капуста пекинская - 350-400 г.
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. Ложка.
Орехи грецкие - 1 ст. Ложка.
Соль, перец - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

А этот мясной соус настоящая Находка!

Вам потребуется:

На 9 листов теста:

400 г мяса (фарш - говядина).
100 г лука.
2 дольки чеснока.
300 г томатов (у меня резанные томаты из стокманна).
Соль, перец.

400 мл молока.
30 г масла.
1 ст. л муки.
Соль, перец.

200 г сыра.

Как готовить:

1. лук и чеснок мелко порезать. Обжарить на масле минуты 3. добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20.

Ингредиенты для картошки фаршированной фаршем.
1. картофель - 1 кг.
2. фарш мясной - 300 гр.
3. лук - 2 шт средние.
5. морковь - 100 гр.
6. паста томатная - 1 ст ложка.
7. чеснок.
8. растительное масло.
Мы подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать используя нож и чанную ложку. Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике.

Подготавливаем картошку вырезая серединку.

Тесто б/дрожжевое слоеное - 250 грамм.
Моцарелла - 100 грамм.
Сыр твердых сортов - 100 грамм ( "Российский").
Масло оливковое - 2 Ст. Ложки.
Лук - 2 штуки.
Чеснок - 2 зубчика.
Сахар - 1-2 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Перец болгарский - 100 грамм.
Зелень - по вкусу (базилик, розмарин).

Количество порций: 5-6.

Как приготовить "Пицца"Фейк".

Мини - торт, а уж если быть совсем точными, два вот таких нежнейших мини - торта можно приготовить последовав приложенной далее инструкции (либо можно сделать один большой.

Ингредиенты:

Бисквит:
2 яйца.
60 г сахара.
60 г муки.

Начинка - суфле:
4 белка.
Щепотка лимонной кислоты.
Неполный пакетик желатина (т. е. меньше 20 г) ( неполный стакан воды).
160 г сгущенного молока.
80 г сливочного масла комнатной температуры.
60 г сахара.
Ванилин.

Ингредиенты:

Гречка - 4 стакана.
Мясо - 1 кг.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок -2-3 зубчика.
Растительное масло.
Лавровый лист - 4 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Мы готовим:
Гречка очень полезный и вкусный продукт. Гречка доступна, сытна и вкусна. Она просто незаменимым продуктом здорового питания является.

Горшочки в духовке с гречкой и свининой. Гречка со свининой в горшочке.В этом рецепте мы будем готовить рассыпчатую гречку со свининой в духовке с использованием глинянных горшочков.


art.
модель @moreson18.
макияж и прическа @Mariashelz.
цветы и стиль @Tinahabarova.
декоратор _ тинахабарова фотосказка @ Europe/Moscow

Всегда приятно иметь под рукой разные универсальные и вкусные мелочи: вяленые томаты и перцы, сушеные или свежие растущие в горшках травы, несколько универсальных соусов, с которыми можно приготовить ужин за 10 минут, словом то, что делает быт легче, а еду вкуснее. Одной из таких мелочей является ароматное сливочное масло со специями и травами. Серьезно, легче придумать блюда в которых такую заготовку нельзя использовать, чем наоборот.

ДОСТАВКА бесплатная!
{link0}.
В нем есть ВСЁ, что должно быть в косметичке каждой красотули:
Духи Chanel Chance Eau Tendre 15 мл;.
Духи Chanel Coco Mademoiselle 15 мл;.
Тушь Chanel для создания объемных ресниц;.
Карандаш для глаз и бровей Chanel;.
Помада для губ Chanel рокового красного оттенка.

{link0}.
В нем есть ВСЁ, что должно быть в косметичке каждой красотули:
Духи Chanel Chance Eau Tendre 15 мл;.
Духи Chanel Coco Mademoiselle 15 мл;.
Тушь Chanel для создания объемных ресниц;.
Карандаш для глаз и бровей Chanel;.
Помада для губ Chanel рокового красного оттенка.

Этот простой рецептик обожаю?

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм.
Сгущенное молоко 400 грамм.
Сливочное масло 200 грамм.
Белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

1. сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
2. можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. затем добавить сгущенку, всё хорошо перемешать.
4. потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.

1 соус для шаурмы.

Ингредиенты:
Майонез - 250 г.
Кефир - 200 г.
Сметана - 3 ст. л.
Чеснок (3-4 зуб. Карри - 1 ч. л.
Хмели - сунели - 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Лук - 2 шт.;.
Сыр моцарелла - 3-4 ломтика;.
Мука - 1 чашка;.
Яйца - 3 шт.;.
Хлебные крошки - 2 чашки;.
Растительное масло для жарки;.
Соус маринара.
Приготовление:
Лук почистить и нарезать крупными кольцами. Аккуратно разделите кольца по - отдельности.

Ингредиенты:

Куриная печень - 800 г.
Морковь - 3-5 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Сметана - 200 г.
Майонез домашний - 150 г.
Чеснок - 0, 5 головки.
Укроп - 1 пучок.
Пшеничная мука - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Лавровый лист - 3 шт.
Яйцо - 3 шт.

Приготовление:

1. для начала очистим морковь, промоем.
2. очищенную морковь мы натираем на крупной терке.
3. лук также очищаемся и мелко рубим.

1. лаваш разрезать на 3 равные части.
2. мы раскладываем слоями:
- Лаваш, смазанный майонезом, - ветчина (натереть), - лаваш, смазанный майонезом, - морковь по-корейски, - лаваш, смазанный майонезом, - тёртый сыр.

Я не жадный и расплачиваться натурой мне не надо.
Время проведем классно, это я обещаю?
В вашем городе буду еще неделю

Персональная подборка для вас