Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Тесто:
2 стол. л. сметаны, показать полностью ….
2 яйца, 100 гр. сахара, 80 мл. Растительного масла, 150 гр муки, 1 ч. л. разрыхлителя.
Ванилин - щепотка.
1. яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все аккуратно перемешать, выложить в силиконовые формочки (только на 1/3.
2. выпекать при 170* - 15 минут (готовность проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!
Пахлава армянская.
Ингредиенты.
Для теста:

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 1 стакан, ? Яйца - 4 шт, ? Вода - 1 стакан, ? Сливочное масло или маргарин - 80-100 г, ? Соль.

Для заварного крема:
Молоко - 1 3/4 стакана, ? Яйца - 2 шт, ? Сахар - 1 стакан, ? Мука - 2 ст. Ложки, ? Сливочное масло - 2 ч. ложки, ? Ванильный сахар - 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. блюда из молодой картошки. Картофель с грибами.

Ингредиенты:

700 г молодой картошки, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, зелень петрушки.
3 яйца.
100 мл сметаны, 3 ст. Ложки растительного масла, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.
Молодой картофель с грибами - приготовление:

Мелко порежь лук. Также мелко порежь грибы. Петрушку.
Спассеруй лук, добавь грибы, посоли, поперчи и добавь зелень.

Ингредиенты:

500 г ряженки.
500 г кефира.
250 г сметаны.
0, 5-1 ч. л. соли (в зависимости от желаемого вкуса).

Приготовление:

Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать. Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.

Я его еще из детства помню! Советую!

В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной, но красную мороженую я не встречала, а свежую ещё ждать и ждать. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже, очень вкусно, попробуйте!

Нам понадобится:
1, 5 стакана 1, 5 ст. Ложки муки.
125 г сливочного масла.
220 г сахара.
1 ч. ложка разрыхлителя.
Щепотка соли.
3 яйца.
1 ч. ложка крахмала.
600 г смородины (у меня чёрная мороженая).

Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 500 г.
- 1 лайм.

- 1 небольшой апельсин.
- 2 зубка чеснока.
- 1 ст. л. горчицы.
- Молотая паприка.
- Перец черный молотый.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- 1 ст. л. меда.
- Сушеный укроп.

Приготовление:
1. ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
2. мы готовим маринад:
Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок через пресс пропустить. Смешиваем все это с остальными ингредиентами.

Вот это я быстрый ужин понимаю!

Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 г.
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Майонез - 250 г.
- Соль - 1-2 ч. ложки.
- Перец - 1 щепотка.
- Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Сытно, а сочетание креветок и ананаса просто бомба! Никогда бы не подумала!

Ингредиенты:
Креветки - 400 г.
Твердый сыр (по типу российского) - 200 г.
Ананасы консервированные - 400 г.
Яйца - 5 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Зелень укропа - небольшой пучек.
Домашний майонез - 2-3 ст. л.

Приготовление:
1. яйца отварите и мелко нарежьте кубиком.

Обыденные сочетания надоели? Устали жевать сухую курогрудку, просто потому что полезно? Забудьте об этом! Лучшие рецепты для тонкой талии!

1. куриная грудка в азиатском стиле.
Ингредиенты:

* 1 куриная грудка.
* 1 ст. Ложки меда.
* 0, 5 ст. л. томатной пасты.
* 1 ст. л. соевого соуса.
* 0, 5 ч. л. кунжутных семечек.

Приготовление:

В соевый соус мед и томатную пасту выложить. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.

Салаты в таких "Блюдах" очень оригинальными будут!

Ингредиенты:
- Кальмары - 400 г.
- 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста).
- 2 вареных яйца.
- 300 г сыра.
- Майонез для заправки.

Приготовление:
Сначала мы делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.

Обязательно сохраняйте себе такое сокровище болгарский перец - 1 кг., зрелые помидоры - 3 кг., репчатый лук - 1 кг., морковь - 1 кг., сахар - 6 ст. Ложек с Горкой, растительное масло - 300 гр., уксус 6% - 6 ст. Ложек, соль - 6 ст. Ложек без Горки. Рецепт приготовления салата на зиму "Остряк": овощи хорошо промыть и обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук - полукольцами. Сладкий перец и морковь соломкой нарезать

С такой начинкой оно просто божественно!
Ингредиенты.
Мясо мякоть (свинина/говядина) - 1 кг ( -).
Помидор - 2 шт.
Сыр твердый - 200 гр.
Чеснок - 3 зубчика.

Маринад.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Оливковое или растительное масло - 2 ст. л.
Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.

Ингредиенты:
Мука - 100 гр.
Кукурузная мука - 100 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Сода - 1, 5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сосиски - 6 шт.
Масло для жарки - 300 мл.
Приготовление:

И без муки!

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Белый шоколад - 120 г.
Сливочный сыр - 120 г.

Приготовление:

1. отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
2. разогрейте духовку до 170 градусов.
3. поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.
4. перемешивайте, пока он не растает.
5. добавьте сливочный сыр и размешайте - у вас должна получиться однородная масса.

1. блины с начинкой из яиц.
Состав: 4 яйца, 50 гр. Зеленого лука, 5-10 гр. Укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Вареные яйца на терку натереть. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. творожная начинка в блины.
Состав: творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. Изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, мы перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в.
Кипятке.

Белки * жиры * углеводы * килокалории на 100 гр 10. 9*5. 28*4. 85*111. 26.

Ингредиенты:
- 30 - 40 г желатина.
- 2 ст. Обезжиренного молока.
- 500 г нежирного творога.
- 400 г йогурта.
- 1-2 Щепотки стевии.
- Ванилин по вкусу.
- 2 ст. л какао.

Приготовление:

- 3 больших куриных грудки.
- 2 больших яйца.
- 70 мл майонеза.
- 1/3 Чайной чашки муки.
- 100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
- 1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
- 1/2 Чайной ложки соли.
- 1/8 Чайной ложки черного перца.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Никаких консервантов, искусственных добавок и лишних калорий! С этими соусами привычные блюда новыми красками заиграют!
1. творог горчица чеснок.
2. авокадо чеснок зелень.
3. творог помидор соленый огурчик чеснок зеленый лук кефир.
4. натуральный йогурт томатная паста зелень чеснок базилик.
5. авокадо петрушка сок лимона соевый соус.

Тесто: 250 гр. Творога 5%.
Мука в рецепте указано 1. 5 стакана, но у меня ушло почти 3 стак.
Яйцо 2 шт.
Сметана 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.

Замесить тесто, добавляя ингредиенты по одному. В последнюю очередь муку добавить. Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Раскатать тесто в пласт, толщиной 2-3 мм. Вырезать кружки с помощью стакана. А с помощью пробки от лимонада, воды вырезать серединку. Колечки.

Рецепт лёки сан.

Ингредиенты:

? 250. Грамм маргарина, ? 3 стакана муки, ? 2 столовые ложки сахара, ? Щепотка соли.

Приготовление:

Масло растереть с мукой в крошку, добавить сахар и соль. Половину выложить в форму, распределяя и на бока. Для начинки натереть на терке 2 лимона или апельсина, вынув косточки. Добавить 1 стакан сахара и 1 столовую ложку крахмала. Выложить начинку на крошку, сверху присыпать оставшейся крошкой.

Персональная подборка для вас