Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Отличный - необычный гарнир?

1. шаурма с колбасой.

Ингредиенты:
Лаваш - 2 штук.
Огурец - 2 штук.
Корейская морковка - 200 грамм.
Помидоры - 2 штук.
Колбаса - 400 грамм.
Листья пекинской капусты - 5-6 штук.
Сыр - 150 грамм.
Кетчуп, майонез - - по вкусу.
Пучок свежей зелени - 1 штук.

Приготовление:

Колбасу режем небольшими кубиками и мы обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко - 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые - 1 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1 1/2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 370 г.

Для начинки:

Яблоки (небольшие) - 3 шт.
Сахар тростниковый - 40 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Растительное масло - для смазки формы.

Приготовление:

Шоколадный торт с французским акцентом, нежный и невероятно вкусный!

Ингредиенты:

125 грамм шоколада.
3 столовые ложки молока.
125 грамм сливочного масла.
2 столовые ложки с Горкой пшеничной муки.
100 граммов сахара.
2 яйца.

Крем:

200 мл сливок для взбивания (не менее 30%).
250 г шоколада молочного или черного.
125 г масла сливочного.
100 г сахара.
2 ст. л. шампанского (или ликера).

Приготовление:

Куриные бедра (без костей) - 0, 5 кг.
Соль, белый кунжут - по вкусу.

Соус терияки:

Сладкое рисовое или белое сухое вино - 80 мл.
Соевый соус - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.

Приготовление:

1. слегка натереть с обеих сторон куриные бедра небольшим количеством соли.
2. смешать все ингредиенты для соуса в кастрюле. На среднем огне довести его до густой консистенции, уваривая примерно 10 минут.

Сохрани, чтобы не потерять?

Подборка:

1. салат с сухариками.
2. салат с копченым сыром.
3. хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. салат из пекинской капусты с курицей.
5. итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. салат с яйцом и ветчиной.
7. салат с курицей, фасолью и сыром.
8. быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. салат с корейской морковкой.

1. салат с сухариками.

Ингредиенты:

Огурец свежий большой - 1 шт.

Сохрани, чтобы не потерять?

Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных "Язычков" до шикарного торта "Наполеон"; слойки трубочки, "конвертики", "уголки", "розочки"; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.

Сохрани, чтобы не потерять?

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом.

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
- Творог 400 гр.
- Сахар 3-4 ст л.
- Ванилин 1/3 ч л.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Сметана 1-2 ст л.
- Изюм б/косточек по вкусу.
- Яйцо для смазки.
- Сахарная пудра и кунжут для посыпки.

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Тесто разморозить, разрезать на 2 части.

Сохрани, чтобы не потерять?

Ингредиенты:

Сахар (1 ст. - Тесто, 1 ст. - Крем) - 2 стак.
Мука (2, 5 ст. - Тесто, 2 ст. л. - крем) - 3 стак.
Сода (тесто) - 1/2 ч. л.
Кефир (тесто) - 1 стак.
Масло сливочное (50 гр. - Тесто, 100 гр. - Крем) - 150 г.
Молоко (крем) - 700 г.
Яйцо (крем) - 2 шт.
Ванилин (крем, по вкусу).

Приготовление:

Тесто: 1 ст. Сахара, 0, 5 ч. л. соды, 1 ст. Кефира, 50 гр. Размягченного масла, 2, 5 ст. Муки - замесить тесто.

Добавь себе и тренируйся?

Бока и живот - традиционные "Проблемные Зоны" у большинства женщин. Жир здесь скапливается практически мгновенно, а уходит очень тяжело.

Самым простым упражнением для похудения живота и боков является кручение обруча. Обруч желательно приобрести более утяжеленный или обычный засыпать песком или купить современные с массажным эффектом хулахуп. Необходимо крутить обруч ежедневно от 45 минут в день ради хорошего результата

10-Минутная тренировка со скакалкой.

Скакалка - хорошее кардио. Теоретически с ней можно заниматься практически где угодно и когда угодно. На деле соседи иногда возмущаются, что ты по утрам и вечерам прыгаешь, как слон, но это многих не смущает. Скакалку можно брать с собой в отпуск, в путешествие или командировку.

1 маленькая луковичка (обжарить на масле, я использую кукурузное).
2 маленьких помидора (порезать добавить к луку) жаренные помидоры очень полезны!
2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
2 яйца взбить, присолить, вылить в сковороду.
Перемешать.

Ингредиенты:
- Слоеное тесто.
- Майонез.
- Колбаса.
- Твердый сыр.
- Зелень.
- Яйцо для смазывания.

Приготовление:
1. слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.

- 5 яиц.
- 200 гр сахара.
- 300 гр майонеза.
- 1 банка сгущенного молока.
- 2 стакана муки.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- 3 банана.
- 150 гр сливочного масла для крема.
- 0, 5 банки сгущенного молока для крема.

Приготовление:
1. яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. все хорошо перемешать.
4. из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.

Ингредиенты:
- 700 гр чищенного картофеля.
- 2 яйца.
- 2 ст л муки.
-3-4 зб Чеснока.
- Соль, перец.
- 3 ст л сметаны 1 ч л с Горкой дижонской горчицы.
-200-250 гр Копченых, охотничьих колбасок.
- 2 средние головки репчатого лука.
- 1 сладкая паприка.
- 150 помидоров Черри.
- 170 гр сыра (у меня 100 моцареллы 70 обычного, ферментного).
- Несколько перьев зеленого лука.

Приготовление:

Старый рецепт по-новому!

Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.

Тесто. Муку просеиваем, мы смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.
Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

Оно абсолютно ко всему подходит!

Ингредиенты:
- 1 стакан кефира.
- 0, 5 стакана растительного масла.
- 1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей.
- 1 ч. ложка соли.
- 1 ст. Ложка сахара.
- 3 стакана муки.

Приготовление:
1. кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

- Картофель - 3 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Болгарский перец красный - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Ветчина - 100 г.
- Сыр - 30 г.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
3. картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4. ветчину нарезать кубиками.

Просто и вкусно!

Ингредиенты:
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 ч. ложка соды.

Начинка:

- 300 гр фарша.
- 2-3 лук, порезать кубиками.
- соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо мы перемешиваем.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Ингредиенты:
* 1 отварную куриную грудку.
* 2 огурца.
* 50 г тертого сыра.
* 2 ч. л. соевого соуса.
* 1 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления:
1 грудку нужно порвать на волокна или нарезать.
2 огурец лучше всего нарезать соломкой.
3 добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком.

Яйца - 3 шт.

Сметана - 150 гр.

Яблоки - 5-6 шт.

Корица молотая - 1 ст. Ложка.

Ванильный сахар - 1 ст. Ложка.

Сахарный песок - неполный стакан.

Мука - стакан.

Сода - чайная ложка.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар, соду. В конце засыпаем просеянную муку. Отставляем тесто.