Самые полезные продукты для кожи лица. Правильное питание для молодости кожи

Самые полезные продукты для кожи лица. Правильное питание для молодости кожи

Как стареет кожа

Молодая кожа — это в первую очередь кожа в тонусе. Когда тонус снижается, появляются признаки старения: крошечные морщинки, сухость кожи, изменение овала лица. Основа упругой, молодой и подтянутой кожи — два вещества, эластин и коллаген.

С возрастом количество этих веществ в коже снижается, потому нужно поддерживать их необходимый уровень, чтобы надолго сохранить молодость, естественную красоту и тонус кожи.

Истончение волокон эластина и коллагена происходит по ряду причин, например, «благодаря» активной мимике: мы улыбаемся и морщимся сотни раз за день. Большую роль играют воздействие ультрафиолета, курение, алкоголь и множество других внешних факторов.

Кроме того, как и все вещества, эластин и коллаген — это белки, для полноценного построения которых организму необходимы аминокислоты. Их нехватка сказывается на состоянии кожи, а также волос (секутся кончики) и ногтей (слоятся и ломаются).

Поддержать уровень аминокислот, необходимый для нормального производства волокон эластина и коллагена, поможет сбалансированное питание. Какие же продукты необходимы в рационе для сохранения красоты и молодости?

Что следует есть, чтобы продлить молодость кожи

Для поддержания нужного количества эластина и коллагена в коже нужно получать в необходимом количестве по крайней мере такие вещества и микроэлементы, как белок, витамин С, железо, медь и цинк.

1. Чтобы обеспечить организм железом, нужно есть нежирное красное мясо, язык, печень.
2. Недостаток меди в организме можно восполнить, включая в рацион различные каши и бобовые, орехи, яйца и субпродукты — печень и почки млекопитающих.
3. Белок в больших количествах содержится в мясе и морепродуктах.
4. Для поддержания уровня витамина С нужно есть цитрусовые, киви и различные ягоды, особенно черную смородину.
5. Сложнее найти в продуктах питания цинк, он содержится в основном в ростках пшеницы и пивных дрожжах.

Продукты полезные для кожи от прыщей. Диета при акне: как рацион влияет на выработку кожного сала?

В патогенезе акне выделяют следующие основные факторы: фолликулярный гиперкератоз, воспаление, бактериальная колонизация, гиперпродукция кожного сала и изменение его состава. Многие специалисты согласны с тем, что питание влияет на объем вырабатываемого себума. Основное внимание уделяется употреблению высокоуглеводных продуктов питания, следующей в списке «провокаторов» себореи оказалась жирная пища.

Есть данные, что у 80% пациентов с угревой болезнью в течение 10 дней после употребления высокоуглеводных продуктов меняется состав кожного сала и наступает резкое обострение акне⁴². Исследования показывают, что если придерживаться диеты с низким гликемическим индексом, то можно уменьшить размеры сальных желез, снизить уровень экспрессии стероидных рецепторов, ИЛ-8, что впоследствии приведет к уменьшению воспаления и регрессии сыпи.

Низкий гликемический индекс диеты, употребление грубой клетчатки обеспечивает лучший отток себума, меняет его состав, снижая уровень насыщенных жирных кислот.

Некоторые ученые высказываются по поводу влияния витамина D на состояние кожи. Одно из рандомизированных исследований показало, что витамин D3 ингибирует деятельность пропионибактерий⁴².

Несмотря на то, что убедительных доказательств того, что питание влияет на появление прыщей* нет, ученые сошлись на том, что молоко и молочные продукты могут провоцировать акне. Это объясняется тем, что гормоны и гормонально активные вещества, которые входят в состав коровьего молока обладают комедогенным эффектом. Они стимулируют выработку инсулина, активирующего ИПФР-1 (инсулиноподобного фактора роста 1), который может повышать уровень тестостерона.⁴²

Под действием тестостерона сальные железы начинают вырабатывать больше кожного сала, что может спровоцировать возникновения акне. Поэтому молоко следует исключить, если у вас проблемная кожа лица.

Источник: https://yahudeyu.info/stati/produkty-dlya-kozhi-lica-poleznye-produkty-dlya-molodosti-kozhi

Продукты для омоложения кожи лица. Меню от экспертов: лучшие продукты питания

«Лучшая диета для кожи — та, которая включает овощи разных цветов и свежевыжатые соки на ежедневной основе», — уверена Джоанна Варгас, звездный косметолог. Однако полезные продукты только ими не ограничиваются. Их — намного больше!

1. Бульон на мясе и рыбе

После 25 лет в организме человека снижается производство коллагена, поэтому на лице появляются первые морщинки. Мясной бульон содержите протеины, которые организм может использовать для своих нужд. А рыбный, помимо прочего, богат на Омега-3 жирные кислоты, которые увлажняют и питают кожу «изнутри», помогая сохранить ее здоровый и сияющий вид.

2. Зеленые листовые овощи

Хлорофилл, содержащийся в зеленых овощах, выступает отличной профилактикой преждевременного старения кожи, поскольку защищает ее от вредного УФ-излучения и разрушительного влияния свободных радикалов. Количество овощей, которые вы должные съедать каждый день, зависит от вашей физической активности: чем больше вы двигаетесь, тем больше овощей должно быть в меню.

3. Цитрусы

Это самые ароматные источники витамина С — мощного антиоксиданта, который ведет непримиримую борьбу со свободными радикалами, вызывающими повреждения ДНК в организме человека. Чтобы получить достаточную порцию витамина С, вы должны съедать 2 порции цитрусов каждый день.

Факт!

Исследование, опубликованное в Журнале клинического питания , показало, что женщины, которые регулярно употребляют цитрусы, имеют более гладкую и сияющую кожу и меньше морщин.

4. Курага

В четверти чашки кураги содержится здоровая доза витамина А, который нужен организму человека для активного роста здоровых клеток. Этот же витамин способствует своевременному отшелушиванию мертвых клеток кожи, а значит, обретению здорового цвета лица.

5. Индейка

Одна порция этого диетического продукта (равна размеру вашей ладони) обогатит организм цинком, селеном и полезными насыщенными жирами. Некоторые исследования показывают, что цинк снижает вероятность появления угрей. А еще белковая пища восстанавливает и укрепляет мышечную массу, которая играет важную роль в процессе поддержания здоровья кожи. Особенно важно налегать на белки во время похудения, когда высокий риск появления растяжек на коже.

6. Томаты

Помидоры содержат ликопин — каротиноидный пигмент, который защищает кожу от воздействия ультрафиолета. А еще он стимулирует производство коллагена! Чтобы получить больше этого ценного вещества вместе с питанием, томаты следует подвергать термической обработке (количество ликопина в этом случае увеличивается). Полезно также пить томатный сок каждый день — например, перед тренировкой.

7. Грецкие орехи

Они содержат альфа-линоленовую кислоту, которая необходима для поддержания упругости и здоровья кожных покровов. Жирные кислоты препятствуют излишней потере влаги клетками и даже могут предотвратить появление воспалений. Однако диетолог Лиза Драйер предупреждает, что орехи — довольно калорийны. Чтобы получить от них все «бонусы» достаточно съедать четверть стакана каждый день.

8. Оливки

«Оливки являются ценным источником полифенолов и других нутриентов, которые помогают защитить ДНК от повреждений. Благодаря этому человек может выглядеть и чувствовать себя моложе», — рассказывает доктор медицины Шерон Моалем . К тому же, они снижают уровень «плохого» холестерина в крови.

9. Эспрессо

Свежемолотые кофейные зерна содержат антиоксиданты, которые способны обратить вспять повреждения кожи, вызванные ультрафиолетовым излучением. Причем, в эспрессо самая высокая порция полифенолов, так что у вас есть минимум одна веская причина наслаждаться этим напиткам каждое утро.

Факт!

Шведские исследования показали, что одна чашка эспрессо в сутки помогает женщинам снизить вероятность инсульта на целых 25%.

10. Льняное семя

Семена льна изобилуют Омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме (например, с псориазом и экземой) и поддерживают гидролипидный баланс кожи.

11. Моллюски

Устрицы, кальмары, осьминоги, лобстеры, омары и другие морские обитатели содержат много цинка, который играет важную роль в сохранении здоровья, упругости и эластичности кожи. Поэтому им рекомендуется отдавать свое предпочтение хотя бы один раз в неделю, как раньше практиковали рыбный день.

12. Гранат

Зерна граната полны антиоксидантов, которые борются с повреждениями клеток кожи, вызванными свободными радикалами. Они же — являются отличной профилактикой преждевременного появления морщин.

Продукты для кожи от морщин. От чего зависит упругость и подтянутость кожи на лице?

Тургор – это правильная регуляция водно-липидного обмена, благодаря которой сохраняется осмотическое давление в клетках. Упругость и эластичность – функции базисного слоя дермы, который расположен между эпидермисом и жировой клетчаткой. Соединительная ткань этой основы состоит из эластина, коллагена и гиалуроновой кислоты. У каждого вещества своя роль:

• коллаген обеспечивает упругость;
• эластин – волокна, скрепляющие дерму;
• гиалуроновая кислота – притягивает и задерживает молекулы воды, чтобы сохранить влажность;
• гидро-липидная пленка защищает кожу от внешнего воздействия окружающей среды.

Со временем число фибробластов сокращается, а от их количества зависит уровень коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты. Происходит это по причине изменение гормонального фона к периоду менопаузы. Кровоток и лимфоток замедляются, сокращая доставку кислорода и питательных веществ в клетки дермы. Гидро-липидная пленка истончается, так как снижается активность сальных желез. Все эти процессы провоцируют ухудшение упругости и эластичности кожи.

В эстетической медицине дряблость и обвисание кожного покрова называется птозом. Это значит, что произошло опущение мягких тканей и потеря очертаний лица. Принято определять три типа птоза:

• 1 стадия может начаться в молодом возрасте, отмечается небольшим опусканием внешних углов линии бровей и глаз;
• 2 стадия – мешки и отеки в области глаз, углубление носогубных и носослезных складок, брыли;
• 3 стадия – глубокие морщины, заломы и складки, которые появляются к 55 годам.

Уровень тургора кожи может снижаться по разным причинам на протяжении всей жизни:

• несбалансированное питание, избыток жиров и быстрых углеводов;
• лишний вес;
• дефицит микро-и макроэлементов;
• хронические заболевания внутренних органов;
• чрезмерное влияние ультрафиолета – фотостарение;
• изменения гормонального фона;
• недостаточное потребление жидкости;
• частые стрессы;
• бессонница;
• неправильный уход за кожей и использование некачественной косметики;
• чрезмерное потребление алкоголя и табакокурение;
• недостаток физической активности;
• неправильная осанка;
• несоблюдение режима.

Также причиной потери эластичности кожи может служить хроническая усталость, поэтому даже люди с высоким уровнем работоспособности даже регулярно полноценно отдыхать.

Меню для здоровой кожи лица. Правильное питание для здоровья кожи

Как выглядит наша кожа зависит от:

• погодных условий;
• здоровья всех органов и систем;
• гормонального баланса;
• питания;
• психологического состояния.

Еда — один из самых важных факторов. Все, что мы употребляем, проходит через кожный покров. Поэтому наружные процедуры не смогут заменить правильного питания.

Рацион должен быть сбалансированным. То есть, достаточно жиров, белков и углеводов. Жиры необходимы для правильного метаболизма, белок нужен для строительства клетки, что касается углеводов, они являются источником энергии. Конечно, и жиры, и углеводы должны быть полезными. Углеводы должны быть сложными, содержатся они в крупах, хлебе из цельнозерновой муки, бобовых. А полезные жиры содержатся в растительных маслах, рыбе, орехах, авокадо.

Длякожи важны также гормоны, которые влияют на все функции нашего организма. Если гормональный баланс нарушается, состояние кожи ухудшается. А для синтеза гормонов тоже требуется вещества, поступающие с пищей. То есть, правильное питание — это один из способов улучшить состояние кожного покрова.

Что следует исключить из меню? Это жареная, острая, копченая пища, полуфабрикаты, чипсы, сухарики, алкоголь, сладкая газировка, сладости, специи. Эти продукты провоцируют возникновение различных проблем с кожей.

А что должно присутствовать на столе каждый день? Постное мясо и рыба, молочные и кисломолочные продукты (нежирные), орехи, бобовые, каши, фрукты, ягоды, зелень, овощи, хлеб грубого помола — это основные продукты. Обязательно надо пить много воды, она очистит организм и, соответственно, кожа тоже станет чистой.

Правильное питание предполагает, что в рационе должны быть также минералы, антиоксиданты и витамины для кожи.

Что полезно для кожи лица. Продукты для молодости кожи

Красота требует жертв. Поэтому начнем «с конца»: пожертвуем для начала всем съедобным, но вредным, хотя очень соблазнительным на запах и вкус. Далее разнообразим меню за счет продуктов для молодости кожи.

Не приносят пользы

• консервы (мясные, рыбные, овощные, компоты);
• полуфабрикаты;
• блюда длительного хранения;
• пересоленная и чересчур острая пища.

Кожа буквально вопит о помощи, когда шелушится, становится сухой и раздражительной, когда исчезают ее гладкость, эластичность. Нельзя игнорировать эти сигналы, поскольку на раннем этапе бывает достаточно внести небольшие коррективы в рацион, чтобы избавить ее от дефектов, вернуть здоровье и молодость. Такая задача под силу обычным продуктам для кожи – при регулярном употреблении достаточного их количества.

• Одна из новейших теорий раннего старения кожи винит в этом радиацию и тяжелые металлы. Предполагается, что загрязненные радиацией и вредными металлами продукты, вода, воздух, попадая в организм, разрушают его на клеточном уровне. Образовавшиеся при этом радикалы нужно удалять, что успешно и выполняют антиоксиданты, присущи плодам темно-зеленого и яркого цвета. Их много в зеленом луке и салате, брокколи и оливках, моркови, помидорах и болгарском перце. Зеленый чай с медом – отличный источник антиоксидантов.

Шелушение, неприятная сухость говорят о том, что в рационе недостаточно витамина А. Его много в красных, оранжевых плодах. Усваивается с жирами, поэтому фармацевты предлагают концентрированный препарат в форме масляного раствора. А-витамин также постоянный ингредиент популярных кремов для лица.

Свою лепту в борьбу с преждевременным старением вносят продукты-адсорбенты:

• сырые овощи, фрукты;
• отруби;
• каши из разных круп.

Дефицит полиненасыщенных жирных кислот приводит к воспалениям, морщинам, потере упругости, делает ее уязвимой перед неблагоприятными внешними факторами. Восполнит нехватку жирная рыба: лосось, селедка, тунец, скумбрия, с растительной группы – орехи, семечки, оливковое и иные масла. Орехи вообще считают продуктами вечной молодости – за наличие антиоксидантов и ускоряющих процессы обновления веществ.

Незаменимым для организма, в том числе для кожи лица, является витамин С (аскорбиновая кислота). Без него морщины возникают гораздо раньше срока. Кладезь аскорбиновой кислоты (витамина С) – свежие плоды, квашеные овощи-фрукты, фруктово-овощные соки. Обязательно нужно учитывать, что он не выдерживает тепловой обработки.

• Предупредить дряблость и вернуть свежесть может биотин (витамин Н). Его с лихвой можно обнаружить в желтках, печени, молоке, орехах, пивных дрожжах.

Белковый дефицит проявляется образованием ранок и трещинок, которые плохо заживают. Замедляется естественный процесс обновления кожных клеток. Рыба, мясо курицы, индейки, творог отлично справятся с этой проблемой. Важной группой белков являются энзимы (ферменты). Они разрушаются от высокой температуры, поэтому сохраняются только в сырых продуктах.

Вредные продукты для кожи лица

Наша кожа чутко реагирует на присутствие в рационе вредных для нее продуктов., покраснение, шелушение, нездоровый цвет лица – все это последствия употребления нездоровой пищи. Первое, что нужно сделать, если состояние кожных покровов далеко от идеального, – это пересмотреть свою диету.

Список продуктов, которые угрожают красоте и здоровью кожи , не так уж и велик. И как правило, эти продукты можно не исключать полностью из своего меню – достаточно ограничить их употребление.

Молочный шоколад провоцирует появление угрей

Любители сладкого больше остальных рискуют столкнуться с хроническим воспалением сальных желез. Угри (прыщи, акне) – кожный дефект воспалительного характера, который возникает в результате закупорки протоков сальных желез. Это болезненное состояние может развиться по нескольким причинам: гормональные нарушения, заболевания ЖКТ, неправильное питание и т. д.

Как установили исследователи из Нидерландов, пристрастие к шоколаду негативно влияет на формирование местного иммунитета и вызывает появление угревой сыпи. И чем больше сахара в шоколадной плитке, тем хуже длякожи.

Совсем отказываться от шоколада не стоит. Нужно только ограничить его потребление и стараться отдавать предпочтение горькому шоколаду с высоким содержанием какао и низким – сахара.

Гликемический индекс продуктов влияет на состояние кожи

Диетологи установили взаимосвязь между употреблением продуктов с высоким гликемическим индексом и появлением кожных высыпаний. Чтобы добиться безупречной чистоты кожных покровов, необходимо свести к минимуму содержание в рационе белого хлеба, сладких напитков, десертов, белого риса и других быстрых углеводов.

Продукты с высоким гликемическим индексом после переваривания и усвоения резко повышают концентрацию глюкозы в крови. Быстрое увеличение уровня сахара, усиленная выработка инсулина, повышенная секреция гормонов, стимулирующих выработку кожного сала, – все это результат потребления углеводов с высоким гликемическим индексом.

Чтобы улучшить внешний вид кожи , нужно сократить количество быстрых углеводов в меню. Основу рациона должны составлять медленные углеводы – с низким гликемическим индексом. Они повышают уровень глюкозы в крови постепенно. Белый рис можно заменить на коричневый, белый хлеб на ржаной и т. д.

Молоко может навредить здоровью кожи лица

Молочные продукты в целом полезны для, но у некоторых людей они могут спровоцировать появление угревой сыпи. Эту закономерность обнаружили американские ученые после объединения результатов нескольких научных исследований.

Вещества, содержащиеся в йогуртах, молоке и других молочных продуктах усиливают секрецию кожного жира, который закупоривает протоки сальных желез. В кожной поре развивается воспаление и нагноение. Внешне это выглядит как прыщ (угорь, акне). Тот, кто заметил у себя подобную реакцию на молочные продукты, должен снизить их потребление.

Питание для чистой кожи: меню. Какие факторы вредят красоте и здоровью кожи лица?

Чтобы помочь коже лица как можно дольше не расставаться с молодостью и красотой необходимо учитывать разностороннее влияние многочисленных внешних и внутренних факторов, к которым относят:

• Наследственные факторы

Генетические особенности человека определяют имеющийся тип кожи лица, а также влияют на ее общее состояние и интенсивность возрастных изменений. Они также ответственны за скорость регенерации клеток, количество выделяемого кожного секрета, способность удерживать влагу в тканях эпидермиса.

• Имеющиеся хронические заболевания

К ним можно отнести кожные заболевания — дерматиты, псориаз , ихтиоз, которые требуют особенно тщательного и деликатного ухода за кожей. Также негативно влияют на состояние кожи лица такие болезни, как сахарный диабет и почечная недостаточность.

• Гормональные нарушения

Изменения гормонального фона в отдельные периоды жизни человека способны привести к появлению угревой сыпи, гиперпигментации и другим неприятным явлениям. Следует также отметить, что уменьшение количества женских гормонов во время климакса приводит к стремительным структурным и возрастным изменениям кожи.

• Факторы окружающей среды

Наиболее негативно сказывается на состоянии эпидермиса избыток ультрафиолетового излучения, экстремальные температуры и их быстрое чередование. Постоянное воздействие холодного воздуха способствует угнетению деятельности сальных желез, что приводит к сухости кожных покровов. А продолжительное воздействие горячего и влажного воздуха, наоборот, повышает количество выделяемого кожного сала и усиливает риск развития угревой сыпи.

• Неправильный уход за кожей

Слишком частые и продолжительные водные процедуры с использованием горячей воды приводят к тому, что кожа лица становится сухой, грубой и шелушащейся. Также врагами здоровых и красивых кожных покровов являются недостаточное очищение, увлажнение и агрессивный пилинг. Следует помнить и о важности выбора средств ухода (гели для душа, кремы, лосьоны), соответствующих конкретному типу.

• Несбалансированное питание

Известно, что наиболее благоприятно на состояние кожных покровов влияет употребление такой пищи, как сырые фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и нежирные сорта рыбы. Важным условием сохранения молодости кожи является достаточное потребление чистой воды или травяных чаев в течение дня.