Хрустящий картофель "в Шубе": простой рецепт с вау - эффектом.

Обычная картошка превращается в эффектное блюдо благодаря ароматной смеси специй и запеканию до золотистой корочки. Получается сытно, вкусно и очень уютно - идеально к мясу, салату или просто со сметаной.

Ингредиенты:

Картофель - 600-700 г;.
Оливковое масло - 3 ст. л.;.
Паприка сладкая - 1 ч. л.;.
Сушёный чеснок - 1 ч. л.;.
Тимьян сушёный - 0, 5 ч. л.;.
Щепотка Чили (по желанию);.
Соль - по вкусу.

Рецепт:

Помойте картофель (молодой можно не чистить) и нарежьте на половинки или четвертинки.
Смешайте в миске масло, все специи и соль.
Поместите картофель в смесь и хорошо перемешайте, чтобы специи покрыли каждый кусочек.
Выложите на противень срезом вниз.
Запекайте при 200 C 40-50 минут до румяной корочки.
Проверьте готовность - картофель должен быть мягким внутри.
Такой картофель легко станет любимым гарниром: минимум усилий, максимум вкуса. Попробуйте подать его с йогуртовым соусом - будет ещё интереснее!