Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Польза для печени

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Полезнее всего свежая клубника только с грядки. Дело в том, что при термической обработке большая часть витаминов и минеральных веществ в плодах разрушается, но это не значит, что ягоды теряют всю свою пользу. Тем не менее, свежие и обработанные ягоды лучше чередовать.

Клубника может стать отличной составляющей соусов к птице и рыбе, входить в состав смузи, мороженого, пирогов и разнообразных салатов, сочетаться с сырами, кашами и дополнять кисломолочные продукты. Интересно, что в ресторанах Америки можно заказать маринованную зеленую клубнику — своеобразную альтернативу соленым огурчикам.

Клубника противопоказания. В Роспотребнадзоре рассказали, кому вредно есть клубнику

Рецепт!

Хотите чего-то необычного? Приготовьте клубничный дайкири!

Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами.

Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники.

Почки отвечают за выведение жидкости, с которой из организма удаляются различные токсины, продукты распада и прочие вредные вещества. И при почечных болезнях эта функция часто нарушается. Для больных характерна отечность, поэтому лечебное питание предполагает строгий контроль над количеством соли и употребляемой жидкости.

При острых состояния соль исключается в принципе, а при ремиссии ее количество не должно превышать 2-4 г в день (около ½ ч. ложки). Главная функция натрия в организме — задержка жидкости, профилактика обезвоживания. Однако если соли слишком много, водный баланс нарушается, а если при этом почки работают неэффективно, возможно развитие тяжелых отечных состояний.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Последние обновления на сайте:

1. Что происходит в организме при нехватке йода
2. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
3. Крем - суп из запечённoй тыквы.
4. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
5. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
6. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
7. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
8. Творожная запеканка со сметаной.
9. Какие традиции и обычаи связаны с культурой Санкт-Петербурга
10. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
11. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
12. Салат с рукколой и редисом.
13. Смузи для похудения 2025: 15 рецептов с суперфудами для стройной фигуры
14. Сосед подарил мне календарь … с его фотографиями на каждый месяц.
15. Курочка под шубкой.
16. Быстро, вкусно и полезно: как приготовить зеленые смузи дома
17. Булочки бриошь ванильные.
18. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
19. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
20. Фруктовые смузи: 63 вкусных рецепта для каждого дня
21. Вкусный и простой: рецепт коктейля Банан и Киви без блендера
22. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
23. Острая аджика из кабачков: рецепт.
24. Проблема с лишним весом после климакса: почему люди теряют вес и как справиться с этим
25. Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.
26. Вкусный рулет со сгущенкой: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Бутерброды "Крабовые Цветы".
28. Мы жарим мойву в духовке.
29. Здоровое питание для женщин после сорока: основные принципы
30. Старше 45: оптимальное питание для женщин
31. Популярные рецепты смузи от Шефмаркет. Ингредиенты коктейля
32. Очистить организм за один день: идеальное детокс меню
33. Симптомы панкреатита и его лекарственное лечение. Лечение хронического панкреатита
34. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
35. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
36. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
37. Питание женщины 40 +. Сохранение здоровья и красоты
38. Тушеная говядина. Ингредиенты:
39. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
40. Заварный крем для торта полено: рецепт и советы
41. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
42. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
43. Как сохранить форму и здоровье после 40-50 лет: основные принципы тренировок для женщин
44. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
45. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
46. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
47. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.
48. Эчпочмак с мясом.
49. Салат "Рыжик" с морковью и сыром.
50. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.