Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая каша

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Последние обновления на сайте:

1. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
2. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
3. Жюльен с курицей и грибами.
4. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
5. Тонкие банановые блинчики.
6. Капусту не жарю и не тушу.
7. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
8. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
9. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
10. Скумбрия на мангале.
11. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
12. Мы готовим по старинным рецептам.
13. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
14. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
15. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
16. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
17. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
18. Грибнoй сливочный суп.
19. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
20. Запеканка с курицей и овощами.
21. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
22. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
23. Шаверма с курицей.
24. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
25. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
26. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
27. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
28. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
29. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
30. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
31. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
32. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
33. Рулетики из отбивных с начинкой.
34. Тефтели с рисом и подливкой.
35. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
36. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
37. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
38. Блюдо от шефа.
39. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
40. Шоколадная колбаса с орехами.
41. Медовый пиpог с яблоками.
42. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
43. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
44. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
45. Тефтели в белом соусе.
46. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
47. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
48. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
49. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
50. Сырные лепешки "Пикантные".

Персональная подборка для вас