Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Каша в духовке

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Тарталетки на новый год покупать не буду и приготовлю.. 5 простых, недорогих, но вкусных закускок на праздничный стол (Новогодний стол) - начинки в тарталетки

Привет друзья. Хочу предложить вам 5 вариантов закусок на праздничный стол, конечно же, и на Новогодний стол тоже, которые считаю универсальными. Все эти закуски можно подать на стол как самостоятельное блюдо, а можно использовать их в качестве начинки в тарталетки.

И сделаем мы с вами очень вкусный ГРИБНОЙ ПАШТЕТ, причём делать его мы будем из плотных ножек вешенок, которые многие выбрасывают.

Также сделаем очень интересный, вкусный СЕЛЁДОЧНЫЙ ФОРШМАК (у меня есть свой секретный ингредиент, который очень украшает вкус форшмака)

В этом рецепте главным является хорошее слоеное тесто без дрожжей, а также сама начинка. Прелесть данного блюда в том, что меняя компоненты начинки, мы каждый раз получаем другое блюдо со своим вкусом.

Для данного рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:

250-300 грамм слоеного теста; 200 грамм вареной колбасы; 200 грамм сыра; 100-150 грамм оливок с анчоусом; 3 ст. л. кетчупа; черный перец молотый; тимьян сухой.

Данное количество ингредиентов приведено в расчете на пиццу среднего размера. При желании вы можете увеличить ее размер, пропорционально увеличив количество всех компонентов.

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

Ингредиенты:
Куриное Филе 500 гр.
Помидоры 2 шт.
Твердый сыр 150 гр.
Сметана 15-20% 200 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Соль по вкусу.
Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:
Куриное Филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 грамм;.
Картофель - 2 шт;.
Лук - 1 шт;.
Помидор - 2 шт;.
Шампиньоны - 250 грамм;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Майонез 250 - грамм.

Описание процесса приготовления:
Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она получается очень сочной и нежной и, никто не останется к ней равнодушен.

Куриная запеканка по-французски.Для начала, нарежем грибы на пласты и мы пожарим их. Можно использовать и маринованные.

Ингредиенты:

Куриное Филе 500 гр.Помидоры 2 шт.Твердый сыр 150 гр.Сметана 15-20% 200 гр.Шампиньоны 300 гр.Соль по вкусу.Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:
Куриное Филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Последние обновления на сайте:

1. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
2. Рацион женщины посл. Диета после 40 для похудения
3. Без сахара, но не без вреда: что нужно знать о заменителях сахара
4. Тушеная говядина. Ингредиенты:
5. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
6. Как кисель может помочь в поддержании здоровья организма: польза и преимущества
7. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
8. Какие продукты помогут сохранить идеальную фигуру после 40 лет
9. Секреты ухода за бабочками на шее: как сохранить их красоту и блеск
10. Фреш или смузи: что выбрать для здорового питания
11. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
12. 10 лучших погружных блендеров для дома в рейтинге 2023 года. На чем основывать свой выбор?
13. ТОП-10 погружных блендеров Bosch. Рейтинг ТОП 10 блендеров «Bosch»
14. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
15. Рейтинг погружных блендеров 2021 года топ лучших по отзывам. Основные критерии выбора
16. ТОП-5 лучших портативных блендеров. ТОП-7 лучших портативных блендеров: какой купить, характеристики, отзывы
17. "Липкие Булочки" по рецепту марка синклера.
18. Сырный суп с фрикадельками.
19. Тонкая основа для пиццы.
20. Творожный кекс (быстро, просто и ооочень вкусно).
21. "Павловское" печенье слоеное, хрустящее и сахарное.
22. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
23. Секреты выбора слитного купальника для вашей фигуры
24. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
25. Рататyй. Ингредиенты: Бoлгарский пеpец - 2 штуки (рaзного цветa).
26. Муж учит жену водить машину.
27. Жюльен из курицы с грибами.
28. "Ложная икорка". Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
29. Пюре из айвы на зиму.
30. Булочки гуцулочки. Булки - гуцулки (с секретом).
31. Очень вкусная галета с сыром, яйцом и зеленым луком.
32. Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
33. ЛАВАШ на мангале с сыром. Закуски для пикника: топ - 3 рецепта из лаваша на мангале на любой вкус.
34. Форель в тесте. Форель в слоеном тесте.
35. Чипсы из апельсина.
36. Горячий апельсиновый напиток.
37. Запеченный лосось с цитрусовым соусом и фенхелем.
38. Сочные крылышки в медово - горчичном соусе.
39. Клафути с ванилью и вишней.
40. Воздушный пирог с капустой.
41. Искусство составления букета: секреты красивых и гармоничных композиций
42. Подарочные наборы на новый год с Wildberries.
43. Жюльен с курицей и грибами.
44. Шоколадно - ванильный бисквит.
45. Шаньги с творогом.
46. Рассыпчатое печенье с маком.
47. Немецкий штрудель с орехами и вишней.
48. Меренговый рулет со смородиной.
49. Овощной кекс с зеленью.
50. Салат из свежей капусты с яйцами и огурцом.