Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Потрясающая соленая скумбрия.
2. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
3. Домашний хлеб. Ингредиенты:
4. Салат "Дамский". Ингредиенты:
5. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
6. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
7. Вкуснейший хлеб в духовке.
8. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
9. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
10. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
11. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
12. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
13. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
14. Сочники. Состав: Для теста.
15. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
16. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
17. Слойки с яблоками.
18. Куриное Филе с ченоком и сыром.
19. Булочки со штрейзелем.
20. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
21. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
22. Плов. Секреты вкусного плова!
23. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
24. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
25. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
26. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
27. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
28. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
29. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
30. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
31. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
32. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
33. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
34. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
35. ТОП-12 лучших портативных блендеров: выбор для современных гурманов
36. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
37. Варенье из слив половинками.
38. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
39. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
40. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
41. Топ-10 стационарных блендеров 2025: лучший выбор для вашей кухни
42. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
43. Какие культурные проекты реализуются в городе
44. Xoлoдный томатный суп.
45. Подлива из курицы со сметаной.
46. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
47. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
48. Мирра Андреева стала самой молодой чемпионкой турнира в индиан - уэллсе.
49. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
50. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту

Персональная подборка для вас