Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
2. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
3. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
4. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
5. Вкусные и полезные постные смузи рецепты для блендера
6. Секреты ухода за бабочками на шее: как сохранить их красоту и блеск
7. Лучшие соки для укрепления иммунитета: рейтинг экспертов
8. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
9. Желейный торт. Ингредиенты:
10. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
11. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества
12. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления
13. Рейтинг ТОП-5 профессиональных блендеров 2021 года. Garlyn HB-320
14. Муж - жене:
15. Ляйсан утяшева удивила своих поклонников радикальной сменой имиджа!
16. Белковый ужин: тушеная говядина в томатном соусе.
17. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
18. Тонкая основа для пиццы.
19. "Павловское" печенье слоеное, хрустящее и сахарное.
20. Митболы из индейки ( или курицы).
21. Овощная запеканка: можно даже на ночь!
22. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
23. Теплый салат с баклажанами и курицей.
24. Утка с апельсинами и яблоками в духовке. 2 вкуснейших рецептов: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
25. Торт медовик с очень вкусным кремом.
26. Муж учит жену водить машину.
27. Рецепт творожного пирога. Творожный пирог с клубникой и яблоками.
28. Намазывалка из селедки и моркови. "Ложная Икорка". Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
29. Как замариновать лук для винегрета. Маринованный лук. Это очень вкусный маринованный лук, подходит к салатам (винегрет, квашенная капуста и. т. д), шашлыку, первым блюдам, грибам.
30. Штрули - аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни.
31. Сочные, ароматные и тающие во рту мясные трубочки с капустой.
32. Жюльен с курицей и грибами.
33. Ванильное печенье с кусочками шоколада.
34. Медово - гречневые крекеры.
35. Клафути с вишней.
36. Чуррос. Ловите шикарный рецепт!
37. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
38. Чесночно - кабачковые оладьи с сыром.
39. Шоколадный штрудель с миндалем и грушами.
40. Правила питания для женщин старше 40 лет. Что есть в 40, чтобы выглядеть на 30
41. Классический рецепт хачапури по-аджарски.
42. Диеты после 40 лет для женщин и мужчин. Как правильно питаться после 30, 40, 50 лет?
43. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Какие особенности тренировок и занятий спортом у мужчин после 40 лет
44. Сын, отслуживший в армии, вернулся в родное село.
45. Куриная домашняя колбаса к праздничному столу - 2 варианта.
46. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
47. Самый ленивый Наполеон, который сможет приготовить каждый!
48. Узловой зоб > Клинические протоколы МЗ РК. Классификация
49. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
50. Банановые вафли без сахара.

Персональная подборка для вас