Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Роберт де ниро на детской площадке с дочкой джией и Тиффани Чен.
2. Анастасиз о своей беременности сообщила.
3. Запеканка с курицей и овощами.
4. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
5. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
6. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
7. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
8. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
9. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
10. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
11. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
12. Булочки с маком как в детстве.
13. Витаминный смузи из фруктов.
14. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
15. Кокос, ананас, банан.
16. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
17. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
18. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
19. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
20. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
21. Ну что, замёрзли?
22. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
23. Оладьи без яиц.
24. Домашний хлеб. Ингредиенты:
25. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
26. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
27. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
28. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
29. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
30. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
31. Салат "Ромашковое Поле".
32. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
33. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
34. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
35. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
36. Пышные кексики без яиц.
37. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
38. Очень вкусный pецепт печени!
39. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
40. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
41. "Яблочный МЕД НА Зиму".
42. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
43. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
44. Фруктово - шоколадный коктейль.
45. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
46. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
47. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
48. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
49. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
50. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане

Персональная подборка для вас