Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи - это про сезонность, хруст и уют.
2. Вера Алдонина, дочь Юлии Началовой, показала свежие снимки - и подписчики ахнули, как она повзрослела.
3. В США чуть не произошёл инцидент с попыткой застрелить Егора крида из-за ошибки правоохранительных органов.
4. Такие блюда вы точно не забудете!
5. Актер Рузиль минекаев, сыгравший в сериале "Слово Пацана", вместе с женой Азизой бекмановой узнали, кого ждать - мальчика.
6. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
7. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
8. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
9. Ореховый торт с халвой.
10. Не любить эту огромную, хорошо пропеченную картошку с начинками на выбор просто невозможно.
11. Самый лучший маринад к мясу.
12. Мама Тимати, Симона Юнусова, продемонстрировала, как отпраздновали день рождения рэпера.
13. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
14. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
15. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
16. Быстрые пончики. Мука - 250 гр.
17. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
18. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
19. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
20. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
21. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
22. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
23. Чахохбили из курицы.
24. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
25. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
26. Салат, который гости съедают первым!
27. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
28. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
29. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
30. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
31. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
32. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
33. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
34. Ленивый хачапури на сковороде.
35. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
36. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
37. Торт из ссср "Ностальгия".
38. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
39. 8 полезных добавок к чаю.
40. Легкий смузи с манго и бананом.
41. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
42. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
43. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
44. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
45. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
46. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
47. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
48. Капустный салат в гоpячем маринаде.
49. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
50. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.

Персональная подборка для вас