Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
2. Крокембуш. Хотите удивить всех гостей за праздничным столом?
3. Аня пересильд поделилась своим способом борьбы с негативными отзывами.
4. Ариана гранде берет паузу в публичной деятельности на фоне слухов о своем здоровье.
5. Зендея в рамках промо - тура нового "Человека - Паука" в Лос-анджелесе.
6. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
7. Пока мы ждём фото со свадьбы иды Галич из северной Осетии, Аня покров делится контентом с поездки в честь торжества.
8. Салат C фaсoлью.
9. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
10. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
11. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
12. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
13. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
14. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
15. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
16. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
17. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
18. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
19. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
20. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
21. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
22. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
23. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
24. Сладкая колбаска. Очень быстро!
25. 9 рецептов куличей.
26. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
27. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
28. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
29. Похоже, что Джима Керри подменили.
30. Салат из свеклы с горошком.
31. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
32. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
33. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
34. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
35. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
36. Салат из курицы с апельсином.
37. Тефтели с рисом и подливкой.
38. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
39. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
40. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
41. Мы готовим по русски.
42. Для слухов много не нужно!
43. Мы готовим напитки в домашних условиях.
44. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
45. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
46. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
47. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
48. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
49. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
50. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.

Персональная подборка для вас