Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
2. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
3. Быстрые малосольные огурцы.
4. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
5. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
6. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
7. Слоеный салат "Орхидея".
8. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
9. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
10. Самая вкусная морковь по-корейски.
11. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
12. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
13. Фуршет на скорую руку.
14. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
15. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
16. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
17. Самый вкусный ПП салатик.
18. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
19. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
20. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
21. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
22. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
23. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
24. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
25. Очень вкусно и сытно.
26. Тушпара - казахские пельмешки.
27. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
28. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
29. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
30. Простое быстре печенье.
31. Витаминный смузи. Ингредиенты:
32. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
33. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
34. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
35. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
36. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
37. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
38. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
39. Малосольные помидоры - огурцы.
40. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
41. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
42. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
43. Соус "Тартар". Ингредиенты:
44. Торт проще простого.
45. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
46. Обалденный торт "Слоеное Полено".
47. Картофельные котлеты с укропом.
48. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
49. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
50. Вкуснейшее чебуречное тесто.

Персональная подборка для вас