Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Этому рецепту 100 лет, бабушка научила.
2. Некоторые продукты мы моем просто по привычке.
3. Гречка может быть настолько вкусной, что её будут просить добавку.
4. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
5. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
6. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
7. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
8. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
9. Творожный пирог с луком - пореем.
10. Печеный картофель с селедочным соусом.
11. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
12. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
13. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
14. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
15. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
16. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
17. Эта рыба никогда не приедается!
18. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
19. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
20. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
21. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
22. Сосиска в картофельной шубке.
23. За этим рецептом идёт настоящая охота.
24. Кулич быстрого приготовления.
25. "Я туда …" xoчу.
26. Пирожки с капустой.
27. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
28. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
29. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
30. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
31. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
32. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
33. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
34. Суп харчо - классический рецепт.
35. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
36. Смузи из смородины.
37. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
38. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
39. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
40. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
41. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
42. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
43. Потрясающая соленая скумбрия.
44. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
45. Секреты идеального теста для выпечки.
46. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
47. Куриный pулет, запеченный в фольге.
48. Капустка в гоpячем маpинаде.
49. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
50. Тефтели в белом соусе.

Персональная подборка для вас