Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
2. Тыквенное варенье с курагой и морковью: вкус абрикоса!
3. Гормоны щитовидной железы: что нужно знать о анализе
4. Торт "Павлова". Ингредиенты:
5. DETOX+ от Performance food: эффективное очищение организма
6. Анимация расписания: новый подход к планированию
7. Мы жарим мойву в духовке.
8. Вперед салата не лезь: как избежать ошибок при приготовлении салата
9. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
10. Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи.
11. Чем питаться при поджелудочной язве. Что такое панкреатит?
12. Диета при гастрите и панкреатите. Гастроэнтерологическая диета. Стол №5П
13. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
14. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
15. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
16. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
17. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
18. Правильное питание для женщин. Принципы здорового питания
19. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
20. Диета для женщин старше 40 лет. Основные принципы здорового питания у женщин после 40
21. Очистить организм: основные принципы и методы детоксикации
22. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
23. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
24. Сравнение функциональности ТОП-4 погружных блендеров: какой из них лучше всего справляется с задачами на кухне
25. Почему регулярная проверка щитовидной железы необходима: 7 факторов
26. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
27. Малайзия снимает карантин для привитых туристов: что это значит для туристической индустрии страны
28. Как сохранить форму и здоровье после 40-50 лет: основные принципы тренировок для женщин
29. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
30. Сливы для красоты: как они влияют на здоровье кожи и волос
31. Царская выпечка азербайджанская - армянская Гата - десерт.
32. Лучшие стационарные блендеры на 2021 год. 10 лучших стационарных блендеров
33. Рейтинг топ 7 лучших погружных блендеров для дома. ТОП-7 погружных блендеров для дома: какой купить, характеристики, отзывы
34. 10 лучших погружных блендеров для дома в рейтинге 2023 года. На чем основывать свой выбор?
35. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
36. Топ - 7 закусок из слоеного теста.
37. Пять самых быстрых рецептов пирога из слоеного теста. Пирог из слоеного теста с курицей
38. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
39. Пирог "Замарашка" с черникой.
40. Цветаевский пирог с абрикосами.
41. Салат из крабовых палочек с пекинской капустой.
42. Овощная запеканка: можно даже на ночь!
43. Паштет из авокадо.
44. Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях.
45. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
46. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
47. Жена мужа отправляет в аптеку купить презервативы, идобавляет: - заодно мне две пипетки купи.
48. Пирожки из творожного теста. Пирожки жаренные на сковородке из творожного теста с яблоками.
49. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
50. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук: