Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
2. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
3. Простое быстре печенье.
4. Запеченная курица с ароматным маслом.
5. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
6. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
7. Картошка с грибами.
8. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
9. Ароматное мясо под шубой.
10. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
11. Мы готовим по-русски.
12. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
13. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
14. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
15. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
16. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
17. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
18. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
19. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
20. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
21. Салат "Ромашковое Поле".
22. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
23. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
24. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
25. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
26. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
27. Тoрт без выпечки.
28. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
29. Мы готовим в корейском стиле.
30. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
31. Помните этот рецепт?
32. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
33. 3 а несколько минут печенье!
34. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
35. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
36. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
37. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
38. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
39. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
40. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
41. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
42. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
43. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
44. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
45. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
46. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
47. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
48. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
49. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
50. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года