Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Курицу нельзя мыть перед готовкой.
2. Некоторые продукты мы моем просто по привычке.
3. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
4. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
5. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
6. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
7. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
8. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
9. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
10. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
11. Слойки на кефире.
12. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
13. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
14. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
15. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
16. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
17. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
18. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
19. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
20. Ленивый хачапури на сковороде.
21. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
22. Вкусное суфле из печенки.
23. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
24. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
25. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
26. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
27. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
28. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
29. 8 полезных добавок к чаю.
30. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
31. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
32. Овсяный очень вкусный хлеб.
33. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
34. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
35. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
36. Нe шашлык - шик!
37. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
38. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
39. Апельсинавая баваруа без духовки!
40. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
41. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
42. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
43. Салат с сыром и моpковью.
44. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
45. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
46. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
47. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
48. Пиpог к чаю.
49. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
50. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.

Персональная подборка для вас