Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловая крупа

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
2. Очиститесь и похудеть с помощью детоксикационных напитков: рецепты и советы
3. Здоровое питание для похудения после 40 лет. После 40 лет
4. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
5. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
6. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
7. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов
8. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
9. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
10. Удиви близких: 5 оригинальных рецептов с использованием готового слоеного теста
11. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
12. Покорите любой рецепт с помощью лучших блендеров Polaris: наше топ-8
13. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
14. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
15. Обалденная картошка в СМЕТАНЕ к любому столу!
16. Лет 15 так делаю!
17. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста..
18. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
19. Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса
20. Топ лучших погружных блендеров 2021 года. Oberhof Wirbel E5
21. ТОП-16 лучших погружных блендеров. ТОП-25 погружных блендеров для дома
22. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
23. Торт домашний. Торт Богема и другие домашние торты.
24. Паста из кабачков с томатным соусом.
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. "Супервеликолепная Пицца" - еда, которую может приготовить каждый.
27. Плюсы покупки книг с промокодами
28. 5 оригинальных способов соления помидоров.
29. Гороховый паштет. * Ингредиенты: *.
30. Грибной рассольник. Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
31. Слоёный салатик "Печёнкин".
32. Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный медовик со сливочным кремом.
33. Домашняя пита. 1 стакан теплой воды.
34. Пудинг из мягкого творога. Творожный пудинг. И до меня волна творожных пудингов докатилась?
35. Рогалики просто тают во рту. Рецепт очень вкусных, мягких, рассыпчатых рогаликов.
36. Лимонный ликер. Ингредиенты:
37. Запеченный лосось с цитрусовым соусом и фенхелем.
38. Торты на заказ: преимущества, разновидности и критерии выбора
39. Йогуртовый торт "Шедевр".
40. Ванильные шарики со сгущенкой.
41. Тарталетки с курицей, грибами и сыром.
42. Картофельные драники с курицей.
43. Фруктовый пирог на сковороде.
44. Мясо для бутербродов.
45. Пирожки с творогом и зеленью.
46. Лучшие рецепты салатов для похудения.
47. Лобио с грибами.
48. Финские картофельные лепёшки.
49. Бабушкины рецепты засолки груздей.
50. Домашние крекеры с сыром и паприкой.