Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
2. Творожное печенье "Треугольники".
3. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
4. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
5. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
6. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
7. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
8. Салат "Идеал". Ингредиенты:
9. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
10. "Я туда …" xoчу.
11. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
12. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
13. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
14. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
15. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
16. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
17. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
18. Пудинг за 5 минут!
19. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
20. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
21. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
22. Блины на кефиpе с дыpками.
23. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
24. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
25. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
26. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
27. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
28. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
29. Самые вкусные тортики из нашего детства!
30. Блюдо от шефа.
31. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
32. Потрясающая соленая скумбрия.
33. Блинчики с сёмгой.
34. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
35. Тесто из творога - лучшие рецепты.
36. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
37. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
38. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
39. Песочные рогалики с мармеладом.
40. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
41. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
42. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
43. Манник со сгущёнкой.
44. Простой пирог с ягодами.
45. Салаты с куриным филе!
46. Свинина стир - фрай.
47. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
48. Картофельная запеканка с рыбой.
49. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
50. Голубцы без нeрвов.