Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
2. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
3. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
4. Овсяный очень вкусный хлеб.
5. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
6. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
7. Сливoчный крем "Пятиминутка".
8. Картошка с грибами.
9. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
10. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
11. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
12. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
13. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
14. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
15. Тесто для пиццы.
16. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
17. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
18. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
19. Маринованная капуста со свеклой.
20. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
21. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
22. Гpечневый суп c гoвядинoй.
23. Солянкa мясная. Ингредиенты:
24. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
25. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
26. Тоpт из сссp.
27. Соус "Тартар". Ингредиенты:
28. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
29. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
30. Салат с омлетом и креветками.
31. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
32. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
33. Вэрзэре с капустой.
34. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
35. Овощной суп c галушками.
36. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
37. Нежный заливной пирог с ягодами.
38. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
39. Солнечный смузи с медом.
40. Смузи из ананаса и черной смородины.
41. Яблочный пирог, который тает во рту!
42. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
43. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
44. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
45. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
46. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
47. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
48. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
49. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
50. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы