Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
2. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
3. Замена колбасе - куриный рулет.
4. Картошка запеченная в кефире под сыром.
5. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
6. Фаршированные баклажаны "Объедение".
7. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
8. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
9. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
10. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
11. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
12. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
13. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
14. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
15. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
16. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
17. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
18. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
19. Творожное печенье "Треугольники".
20. Малосольные огурчики без рассола.
21. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
22. Запеканка с курицей и овощами.
23. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
24. Как приготовить песочное тесто.
25. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
26. Торт из ссср "Ностальгия".
27. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
28. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
29. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
30. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
31. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
32. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
33. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
34. Пpосто фантастически вкyсно!
35. Картошка с грибами.
36. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
37. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
38. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
39. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
40. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
41. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
42. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
43. Пиpог к чаю.
44. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
45. Состав на 10 штук:
46. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
47. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
48. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
49. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
50. Лепёшки с картошкой и жареным луком.

Персональная подборка для вас