Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
2. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
3. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
4. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
5. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
6. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
7. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
8. Картофель в соевом соусе.
9. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
10. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
11. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
12. 57 лет любви и верность после смерти.
13. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
14. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
15. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
16. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
17. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
18. Салат с яблоками и курицей.
19. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
20. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
21. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
22. Просто, доступно и вкусно.
23. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
24. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
25. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
26. Булочки с маком как в детстве.
27. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
28. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
29. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
30. Мы готовим блюдо арабской кухни.
31. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
32. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
33. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
34. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
35. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
36. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
37. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
38. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
39. Капустка в гоpячем маpинаде.
40. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
41. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
42. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
43. "Не собираюсь останавливаться!
44. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
45. Медовик "Дамский Каприз".
46. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
47. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
48. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
49. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
50. Пончики. Надо: 1 стакан молока.

Персональная подборка для вас