Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
2. Тoрт "Мoнастырская Изба".
3. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
4. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
5. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
6. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
7. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
8. Блюдо от шефа.
9. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
10. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
11. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
12. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
13. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
14. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
15. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
16. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
17. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
18. Тефтели в белом соусе.
19. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
20. Голубцы в омлете.
21. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
22. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
23. Салат с куриной грудкой.
24. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
25. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
26. 17 вариантов заправки для бутербродов.
27. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
28. Напиток "Тархун" домашний.
29. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
30. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
31. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
32. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
33. Стакан кефира и 1 яйцо.
34. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
35. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
36. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
37. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
38. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
39. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
40. Честные отзывы о блендере Redmond RHB-2970: плюсы и минусы
41. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
42. Сдобные булочки с начинкой: взбивайте молоко с уксусом!
43. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
44. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
45. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
46. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
47. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
48. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
49. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
50. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение