Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
2. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
3. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
4. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
5. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
6. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
7. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
8. Быстрые малосольные огурцы.
9. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
10. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
11. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
12. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
13. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
14. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
15. Слоеный салат "Орхидея".
16. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
17. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
18. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
19. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
20. Банку шпротов и лаваш беру.
21. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
22. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
23. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
24. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
25. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
26. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
27. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
28. Смузи с клубникой.
29. Салат "Гнездо Глухаря".
30. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
31. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
32. Домашний хлеб в духовке.
33. Сырный шарики! Ингредиенты:
34. Ничего себе парочка!
35. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
36. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
37. Мы готовим напитки в домашних условиях.
38. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
39. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
40. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
41. Салат с сыром и моpковью.
42. Печеночный торт из куриной печени с.
43. Тесто из творога - лучшие рецепты.
44. Маринованная капуста со свеклой.
45. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
46. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
47. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
48. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
49. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
50. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.

Персональная подборка для вас