Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Пряная курочка с картофелем.
2. Менструальный цикл и ожирение: как меняется вес в период менопаузы
3. Мясные шaрики из гoвяжьегo фарша пoд сливoчным сoусoм.
4. Белковый торт с куриной грудкой для сушки!
5. Кефирный коктейль для позднего перекуса.
6. Смольный увеличил закупки соли на 50%
7. Салат с хрустящими баклажанами.
8. Рулет из лаваша на новый год.
9. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
10. Соки из овощей и фруктов: 10 вопросов и ответы
11. Программа от Progymfood: лучший способ очистить организм от токсинов
12. Диета при обострении поджелудочной железы. Чем опасен панкреатит и зачем диета
13. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
14. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
15. Диетические коктейли для похудения в блендере. Рецепт жиросжигающего коктейля для похудения
16. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
17. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
18. Без сахара, но не без вреда: что нужно знать о заменителях сахара
19. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
20. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
21. Остерегайтесь: эти продукты могут быть смертельно опасны для здоровья
22. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
23. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
24. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
25. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
26. Как сдeлать гoлубцы в 3 pаза вkуснее.
27. Быстрые ленивые пельмени.
28. 10 лучших погружных блендеров для дома в рейтинге 2023 года. На чем основывать свой выбор?
29. Топ лучших погружных блендеров 2021 года. Oberhof Wirbel E5
30. Топ 22 самых лучших блендеров для дома 2021 года. ТОП-4 лучших стационарных блендеров по цене/качеству 2020-2021 года
31. 25 лучших погружных блендеров. Какого производителя блендера выбрать
32. Стоит ли покупать погружной Блендер REDMOND RHB-CB2986. Описание модели
33. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
34. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
35. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
36. Легкий салатик на каждый день.
37. Бисквит классический. Ингредиенты:
38. Митболы из индейки ( или курицы).
39. "Щи Богатые из Свежей Капусты с Грибами и Свининой" (русская кухня).
40. Картофельная запеканка с фаршем.
41. Аджарские хачапури - ачарули.
42. Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях.
43. Феттучини с креветками за 30 минут.
44. Секреты выбора слитного купальника для вашей фигуры
45. Солянка мясная сборная.
46. Перловая каша с мясом, грибами и овощами.
47. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
48. Борщ классический рецепт.
49. Куриный рулет в бутылке с грибами.
50. Малиновый зефир на желатине. Малиновый зефир? На 100 грамм - ккал