Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Курицу нельзя мыть перед готовкой.
2. Беpy 1 яблоко и пачку творога.
3. Этому рецепту 100 лет, бабушка научила.
4. Самая популярная еда летом - мороженое.
5. 17 лет без Майкла Джексона.
6. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
7. Рыбный пирог "Все Сыты".
8. Капусту не жарю и не тушу.
9. Надоело жарить и запекать?
10. Печёночный торт. Ингредиенты:
11. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
12. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
13. Торт "Пьяная Вишня".
14. Мясо по-французски в горшочках.
15. Чахохбили из курицы.
16. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
17. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
18. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
19. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
20. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
21. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
22. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
23. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
24. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
25. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
26. Заварные блины на минералке.
27. Малосольные огурчики без рассола.
28. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
29. Анастасиз о своей беременности сообщила.
30. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
31. Слоеный салат из печенки.
32. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
33. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
34. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
35. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
36. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
37. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
38. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
39. Мама научила готовить: и торта не надо.
40. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
41. Молочный яблочно - банановый смузи.
42. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
43. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
44. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
45. Морковный салат с яйцом.
46. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
47. Мы готовим по русски.
48. Татарский национальный рецепт.
49. Картофель по деревенски.
50. Маринованная капуста со свеклой.

Персональная подборка для вас