Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Кольца кальмаров со сладко - острым соусом.
2. Управление климаксом с помощью диеты и правильного питания
3. Всё о пользе целых фруктов перед соками и смузи
4. Причины панкреатита и его последствия. Причины возникновения хронического и острого панкреатита
5. Чем питаться при поджелудочной язве. Что такое панкреатит?
6. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
7. Детокс-программа в домашних условиях. Детокс меню на 7 дней в домашних условиях
8. Железы внутренней и внешней секреции. Понятие о гуморальной регуляции организма
9. Диетические коктейли для похудения в блендере. Рецепт жиросжигающего коктейля для похудения
10. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
11. Скумбрия, запеченная под овощами.
12. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
13. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
14. Заварный крем для торта полено: рецепт и советы
15. Сравнение функциональности ТОП-4 погружных блендеров: какой из них лучше всего справляется с задачами на кухне
16. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
17. Все, что вы хотели знать о работе гормонов щитовидной железы
18. Как сохранить стройную фигуру после 40: секреты противостояния ожирению
19. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
20. Покорите любой рецепт с помощью лучших блендеров Polaris: наше топ-8
21. Суп - пюре из чечевицы и перца.
22. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
23. Погружной блендер Redmond RHB-2997. Описание модели Развернуть Свернуть
24. Красная рыба в сливочном соусе.
25. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
26. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.
27. Нежнейшая куриная печень - тает во рту!
28. Чизкейк "Арахис - Карамель - Малина".
29. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
30. Салатик с помидорами Черри и креветками.
31. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
32. Вкуснейшие рыбные котлеты.
33. Слоёный салатик "Печёнкин".
34. Варенье из патиссонов с апельсином.
35. Яблочный смузи в блендере. 15 лучших рецептов смузи с яблоками
36. Бомбовая капуста быстрого приготовления. 10 рецептов бомбовой капусты!
37. Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный медовик со сливочным кремом.
38. Чужой мужчина есть Чужой, что в нем хорошего скажите.
39. Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами.
40. Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.
41. Крем банановый для торта. Банановый крем для торта: три рецепта как приготовить.
42. Хворост на сгущенном молоке.
43. Кремовая смесь из яиц и сыра, идеально подходящая для хлеба.
44. Медовый лосось в кунжуте.
45. Штрули - аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни.
46. Клафути с ванилью и вишней.
47. Всем добpый день!
48. Азу по-татарски с солеными огурцами: рецепт пряного и сытного блюда.
49. Сырно - сливочный пирог с брокколи.
50. Жюльен с курицей и грибами.

Персональная подборка для вас