Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. УЗИ узлов щитовидной железы.
2. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
3. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
4. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
5. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет. Принципы рационального питания
6. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
7. Мало соли и хорошая компания. Польза и вред блинов
8. Какие продукты назвала врач для повышения энергии и бодрости
9. Волшебство в каждом кусочке: как приготовить праздничные тарталетки на новый год 2024
10. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
11. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
12. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
13. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
14. Лучшие стационарные блендеры на 2021 год. 10 лучших стационарных блендеров
15. 8 вкуснейших десертов из слоеного теста.
16. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
17. Стоит ли покупать погружной Блендер REDMOND RHB-CB2986. Описание модели
18. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
19. Куриная колбаска своими руками.
20. Сын Алисы Ман уже несколько дней мучается от большой температуры.
21. Домашние вафли. Ингредиенты:
22. Торт "Муравейник" за 10 минут.
23. "ИХ Медовый Месяц Давно Закончился" - новые подробности о расставании Бена аффлека и Джей Ло.
24. Салат из шампиньонов.
25. Банановое какао. Ароматное, густое, с насыщенным вкусом.
26. Пирожное "картошка". Прямиком из детства.
27. Феттучини с креветками за 30 минут.
28. Секреты выбора слитного купальника для вашей фигуры
29. "Ложная икорка". Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
30. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.
31. Кекс с карамелизированными яблоками. Кекс с карамелизованными яблоками.
32. Салат цезарь по Дюкану. Салатик по Дюкану "Цезарь"диетический".
33. Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
34. Новогоднее или рождественское блюдо из мяса, так получается сочным и нежным, гарантирванно.
35. Пышный пирог с брусничной начинкой.
36. Весь январь какой то пьяный … рано ещё стаканы мыть!
37. Когда каша надоедает и сразу тяжело съесть 100-150 г Овсянки на помощь приходит прекрасная альтернатива - это.
38. На замену конфетам натуральный домашний рахат-лукум из апельсинов.
39. Калитки. Карельские калитки - восхитительное блюдо с различными начинками.
40. Всем добpый день!
41. Крутая идея новогодних закусок.
42. Чайный пирог с вареньем.
43. Миндально - овсяное печенье.
44. Курица в мультиварке в сметанном соусе.
45. Салат для сушки тела: вкусно, сытно и очень диетично!
46. Лучшие рецепты салатов для похудения.
47. Классический рецепт хачапури по-аджарски.
48. Пирог с курицей и картофелем.
49. Жюльен в булочках.
50. Болгарский яблочный пирог.