Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перловый суп

Перловая каша с мясом, грибами и овощами.

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа.
Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше.
Вам потребуется:

- 1, 5 стакана перловой крупы.
- 400 г. говядины.
- 200 г. шампиньонов.
- 100 г. зеленого горошка.
- 1 большая луковица.
- 1 морковь.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Перловая каша с мясом, грибами и овощами.- Растительное масло для жарки.

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.

Ингредиенты на 6 порций:
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 луковица.
2 стакана перловки.
4 стакана воды.
Шампиньоны.
Соус соевый.
Соль.

Приготовление (1 ч 30 мин:

1. крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.

Перловка с луком и шампиньонами. Перловка с шампиньонами.2. вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Невозможно передать на словах все тонкости того аромата, который разносится по кухне при приготовлении плова из перловки. Он хорошо будет встречен домашними как на обед, так и на ужин. Он очень сытный, вкусный, полезный и прост в приготовлении. Желательно использовать казан, но если такового нет, подойдет сковорода с толстым дном.

Для плова понадобится:

(6 рецептов).

Перловая крупа - основа для множества прекрасных блюд, от наваристых супов до сладких каш. Из перловки делают сытные гарниры, ее запекают в горшочках, смешивают с мясом или овощами. Эта крупа не только вкусна, она очень полезна, питательна и заслуживает того, чтобы ее включили в постоянный рацион.

Перед приготовлением перловку следует перебрать и тщательно промыть.

Как приготовить вкусно перловку. Как приготовить перловку вкусноДля приготовления вязких каш зерна можно замочить на ночь - они станут более мягкими и быстрее разварятся. Но если вас интересует рассыпчатая каша или гарнир, варите крупу сразу после промывания.

Последние обновления на сайте:

1. Какой фирмы выбрать блендер. Silanga BL1500 PRO
2. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание
3. Какие продукты назвала врач для повышения энергии и бодрости
4. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
5. Сравнение функциональности ТОП-4 погружных блендеров: какой из них лучше всего справляется с задачами на кухне
6. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой
7. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
8. Все, что нужно знать о гормонах щитовидной железы: основные функции и регуляция
9. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
10. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
11. Идеи для начинки слоеных трубочек: как приготовить оригинальные закуски
12. Вспомним детство: как готовить трубочки с белковым кремом
13. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
14. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
15. 11 лучших погружных блендеров в рейтинге 2023 года. 11 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год
16. Рейтинг ТОП-26 лучших стационарных блендеров 2021 года. ТОП-8 стационарных блендеров 2021
17. Атрушка! Первая опара.
18. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
19. Очень вкусный кекс на сгущёнке, ну как же это вкусно.
20. Быстро и вкусно. 6.
21. Торт сникерс. Бисквит:
22. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
23. Запеканка с курицей и овощами.
24. Домашняя пита. 1 стакан теплой воды.
25. Рулет из лаваша с карбонатом. Топ - 10 рулетов из лаваша.
26. Трайфлы с творожным кремом. Клубничные трайфлы с творожным кремом.
27. Курица в луковой шелухе. "Копченая" курятина в луковой шелухе.
28. Шарлотка. Шарлотка - это классический десерт, который очень прост в приготовлении.
29. Кефирно - ржаные лепешки без дрожжей.
30. Пышное тесто "Как пух".
31. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
32. Салат "Королевская Шуба" станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату "сельдь под шубой".
33. Творожная лепешка с базиликом и томатами.
34. Чуррос. Ловите шикарный рецепт!
35. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
36. Чесночно - кабачковые оладьи с сыром.
37. Медовый кекс с корицей и сухофруктами.
38. Шоколадный пирог с орехами и яблоками.
39. Классический рецепт хачапури по-аджарски.
40. Куриные грудки в сливочном соусе.
41. Блины на кефире.
42. Кефирно - яичные оладьи с зеленым луком.
43. Кабачки, тушеные в сметанном соусе.
44. Рулетики с семгой и сыром филадельфия.
45. Слоеные треугольники с сухофруктами и яблоками.
46. Узловые и кистозные изменения щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
47. Тренды на экологичный образ жизни и минимизацию отходов (Zero Waste) продолжают проникать в разные сферы нашей жизни.
48. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
49. УЗИ узлов щитовидной железы.
50. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе