Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Листовые тесты

При производстве слоеной продукции в основном применяются холодная вода, мука и жир животного происхождения. Чтобы улучшить вкусовые качества, а также придать заготовке эластичность, иногда добавляют водку либо коньяк. Основа для выпечки также может включать дрожжи.

В результате слоеное тесто бывает дрожжевым и бездрожжевым. Разница между ними заключается в том, что в первом варианте заготовка увеличивается в размере за счет испарения масла и жизнедеятельности бродильных культур. Во втором варианте — за счет эффекта, который производят масляные пары. Какое из них лучше, каждый решает для себя сам. Бездрожжевое тесто состоит из 150 слоев, а дрожжевое включает от 24 до 160 слоев (иногда их количество может достигать 240).

Какое слоеное тесто лучше для самсы дрожжевое или бездрожжевое. Домашнее тесто на самсу
Хочу рассказать вам, как приготовить торт "Полено" (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! описание приготовления: всего три ингредиента вам понадобится, чтобы сделать этот потрясающий тортик на своей кухне. разве не удивительно? к тому же для приготовления этого десерта не нужны кулинарные навыки, ведь даже ребенок сможет повторить этот рецепт. при желании вы можете разнообразить крем, дополнив его цедрой цитрусовых для аромата, например, или небольшим количеством ликера для пикантности, если торт не будут есть дети. собрать его нужно заранее, чтобы он пропитывался не меньше 10 часов в холодильнике перед подачей, тогда он будет буквально таять во рту.

===============================

Введение

----------

Слоеное тесто – это настоящий шедевр в мире выпечки. Оно может быть использовано для создания самых разнообразных десертов, которые порадуют ваших гостей и заставят их говорить о ваших кулинарных способностях. В этой статье мы расскажем вам о 8 волшебных десертах с начинкой из слоеного теста, которые обязательно понравятся вашим гостям.

Список ингредиентов

----------------------

Что такое слоеное тесто и как его приготовить. Слоеное дрожжевое тесто

Наполеон — это классический французский десерт, который завоевал сердца многих любителей сладкого. Он состоит из слоёного теста и крема, и его легко приготовить дома. В этой статье я расскажу, как сделать Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой.

H2. Ингредиенты 1 пакет готового слоеного теста 1 стакан сгущенки 1 стакан взбитых сливок 1 чайная ложка ванильного сахара 1/2 стакана сахарной пудры 1/2 стакана шоколадной крошки H2. Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Разложите слоеное тесто на противень и выпекайте 10-15 минут, пока оно станет золотисто-коричневым.

3. Остывшее тесто нарежьте на три равные части.

Рецепт торта "Дрова под снегом с вишней из слоеного теста"

Сложность: средняя

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 8

Ингредиенты:

500 г слоеного теста350 г вишен без косточек100 г сахара50 г меда2 яйца100 г сливочного маслаПудра для посыпки

Инструкции:

Этот рецепт от Эммы, вернее от бабушки Эммы))) Нет, это не моя бабушка, а та тётенька, которая делает это чудесное тесто и она дама старших лет, поэтому было бы некрасиво называть её просто по имени)) СПАСИБО ЕЙ ОГРОМНОЕ! Я наткнулась на один сайт и нашла это тесто, сразу приготовив её!

Замечательная мега-супер-экспресс выпечка на все случаи жизни - это язычки из уже готового слоёного теста! Достаточно просто иметь упаковку такого теста в морозильнике и вы в любой момент сможете приготовить эти популярные язычки - незамысловатые прямоугольнички с сахарной корочкой. И не нужно думать, чем же угощать своих на десерт:))

При разрезании теста, смазывании его желтком и посыпкой сахаром нужно действовать быстро, чтобы тесто не успело нагреться от комнатной температуры, так как готовые изделия могут не подняться или утратить свои слоёные качества - получатся малослойными. По этой же причине духовой шкаф лучше тоже разогреть заранее. Приступим!

Сегодня я для вас подготовила целых 5 крутых рецептов из готового слоеного теста. Обожаю различные слойки, как сладкие,так и соленые. А готовое слоеное тесто это вообще палочка-выручалочка, готовить с ним одно удовольствие, быстро и просто. Начинку для слоеного теста берут самую разную, все с ним вкусно.Смотрите в видео, какие рецепты из слоеного теста для вас подготовила я. 1.Слойки с яйцом и зеленым луком: Тесто слоеное - 250 г (дрожжевое) Яйца вареные - 2 шт Сыр - 60 г Зеленый лук - 20 г Сметана - 2 ст.л Соль Перец Кунжут (мак) Яйцо для смазывания Слойки с я йцом и зеленым луком - это просто находка, моя любимая начинка. Настоящие ленивые пирожки.

По данному рецепту вы приготовите слоеное тесто достаточно быстро, поэтому бежать в ближайший супермаркет не имеет смысла. Заготовка подойдет для выпечки пиццы, язычков, треугольников с мясной начинкой и пирожков.

Домашнее слоеное дрожжевое тесто пошаговый рецепт. Слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях

Как быстро приготовить слоеное тесто в домашних условиях? Вода для замеса теста должна быть заранее очищена. Следите за тем, чтобы она была комнатной температуры. Всыпаем в воду соль и перемешиваем ее с водой до полного растворения.

Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут

Слоеное тесто — это один из самых универсальных ингредиентов в мире выпечки. Его можно использовать для создания тортов таких как наполеон, пирожков, трубочек и многих других десертов. Кроме того, слоеное тесто можно приготовить дома, используя всего несколько ингредиентов.

Данный рецепт не требует использования дрожжей, что делает его более быстрым и простым в приготовлении. Хрустящее, воздушное и вкусное тесто изготавливается на основе сливочного масла, муки, яиц и холодной воды с уксусом и солью.

Как приготовить рецепт Быстрое слоёное тесто за 15 минут

В стакан (250 мл) разбить яйцо, добавить соль и уксус, перемешать.

Самый простой способ приготовить торт "Наполеон" - из готового слоеного теста, которое можно приобрести в любом супермаркете. Рецепт десерта очень простой. Берите на заметку! описание приготовления: красочный и аппетитный торт вы сможете приготовить без особых усилий на своей кухне и порадовать родных на завтрак или на десерт, подавая его с горячим чаем или кофе. лакомство будет актуально для какой-нибудь знаменательной даты, например, к дню рождения или помолвке. Как приготовить "Ленивый "Наполеон" из слоеного теста"

Ленивый торт наполеон из готового слоеного теста. Ленивый Наполеон из слоеного теста

Моя мама очень любит этот тортик, и часто просит испечь его на праздник, или даже просто так. Тогда я «закатываю рукава» и с удовольствием делаю Наполеон из готового слоеного теста .

Наполеон из готового теста со сгущенкой. Наполеон из слоеного теста со сгущенкой
500 г слоеного теста в пластах (бездрожжевого)500 мл молока2 яйца50 г сливочного масла2/3 стакана сахара3 столовые ложки муки½ чайной ложки ванильного сахараПриготовлениеСначала мы приготовим домашний заварной крем, а пока он будет остывать – испечем коржи для «Наполеона».

 На заметку  Не забудьте заранее достать слоеное тесто из морозильной камеры, чтобы оно успело разморозиться.

Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты

Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях

Торт Наполеон из готового слоеного теста — это наиболее простой способ приготовления знаменитого десерта в домашних условиях. Наполеон очень популярный и вкусный торт, который часто готовят для торжеств. Если вы ограничены во времени, то можно воспользоваться готовым слоеным тестом. Мы собрали 10 рецептов Наполеона, которые вы сможете повторить в домашних условиях.

Изысканный торт Наполеон из готового слоеного теста и заварного крема сможет приготовить кондитер любого уровня. Пропитка из заварного крема делает десерт легким и тающим во рту.

Слоёное дрожжевое тесто без возни!

Сегодня как и обещала, готовлю быстрое, слоёно-дрожжевое тесто!

Ингредиенты:

Опара:

Вода-90 мл

Сахар-1 ч л

Сухие дрожжи-8 гр

Тесто:

-Мука-600 гр

-Соль-1 ч л

-Сахар-2 ч л

-Слив масло (холодное)-200 гр

-Яйцо-1 шт

-Молоко-135 мл

Способ приготовления:

Для начала приготовим опару!

В миску высыпаем 1 чайную ложку сахара,8 грамм сухих дрожжей и вливаем 90 миллилитров воды, всё хорошо перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10 минут, чтобы подошла опара.

В 600 грамм муки добавляем 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли и всё хорошо перемешиваем.

Сегодня готовим двойные трубочки из хрустящего тонкого теста с яблочной начинкой.

Выпечка из тонкого пресного теста (вытяжного теста) может быть с любой начинкой, которая не должна быть слишком влажной. Тесто можно растягивать, смазав поверхность растительным маслом или раскатать тонко подпыляя поверхность мукой. Толщина теста должна быть не более 1 мм, края так же необходимо максимально растянуть, чтобы в готовом изделии не было твердых участков теста. Тесто можно заменить на покупное "Фило". Время приготовления яблок зависит от сорта яблок, толщины посуды, в которой они готовятся и от интенсивности огня. Готовые яблоки должны быть мягкими, но держать форму, а на дне сотейника не должно быть сока.

Ингредиенты:

Французские слойки с яблоками.
Способ приготовления :

Эти вкусные трубочки я очень любила в детстве! Но детство прошло и я о них забыла, да и на глаза они как - то перестали попадаться. Но недавно случайно увидела их на просторах интернета и не могла не приготовить. Оказывается, сделать их совсем не сложно.
Возьмём один лист готового дрожжевого слоёного теста, разморозим его, раскатаем в пласт и разрежем на 6 одинаковых по ширине полосок.

Слоеные Трубочки из готового теста с белковым.. Рецепт: Трубочки из слоеного дрожжевого теста - с белковым кремом

Если у вас нет готовых конусов, сделаем их из картонной бумаги, закрепим степлером и обернём фольгой. На картонные конусы накрутим полоски теста, немного в нахлёст.

Для приготовления трубочек с заварным кремом потребуется:

слоёное тесто бездрожжевое - 400 г;

яичный желток - 1 шт.;

растительное масло для смазывания трубочек;

мука - 1 ст. л.;

сахарная пудра для подачи (по желанию).

Для заварного крема:

молоко - 300 мл;

мука - 60 г;

яйцо - 1 шт.;

ванильный сахар - 10 г;

сахар - 70 г;

сливочное масло - 50 г.

Процесс приготовления

Подготовить продукты для заварного крема. Достать сливочное масло из холодильника нужно заранее, чтобы оно слегка подтаяло и стало достаточно мягким.

Рецепт универсального слоеного теста на пиве. Слоеное тесто на пиве

Выпечка из слоеного теста нравится и детям, и взрослым. Это идеальная основа для пирогов и слоек. Классическое слоеное тесто готовится очень долго и сложно, но если у вас застоялась в холодильнике бутылка светлого пива, вы можете приготовить слоеное тесто на пиве . Изделия из него получаются вкусные, нежные с хрустящей корочкой.

Чтобы было легче работать с тестом, нужно разморозить его при комнатной температуре. Сейчас на полках магазина можно встретить как дрожжевое, так и бездрожжевое слоенное тесто, а также разного производителя. В общем на любой вкус и цвет как говорится. Но если вы хотите приготовить слоенное тесто в домашних условиях , то как это можно сделать я описал в другой статье, ссылку на рецепт также оставляю.

5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть

3 простых рецепта из слоеного теста от которых мои.. Блюда из слоеного теста на завтрак, обед и ужин: 3 простых рецепта

Продукты

Советы

Покупное слоеное тесто — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто экономит свое время. Ведь самое лучшее то, что такую заготовку стоит лишь достать из морозилки, разрезать, добавить начинку — и вкуснятина, запеченная в духовке, готова. Вот почему редакция «Со Вкусом» решила поделиться тем, какие же блюда из слоеного теста можно сделать на скорую руку.

Эти рецепты вам непременно понравятся. Ведь они очень простые. К тому же такие блюда очень легкие в приготовлении. Потому даже начинающие хозяйки смогут сделать из слоеного теста вкуснейшие лакомства без особого труда .

Последние обновления на сайте:

1. Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет
2. Карантин в детском саду. Алгоритм введения карантина в детском саду
3. Лучшие погружные блендеры: от простых до высокотехнологичных
4. Освободиться от токсинов: 7-дневный детокс-диета для здоровья и энергии
5. Популярные рецепты смузи от Шефмаркет. Ингредиенты коктейля
6. Артём Дзюба "Запретил" своей жене пользоваться социальными сетями: это проявление заботы о семье или попытка контроля?
7. Очищение организма: лучшие продукты для детоксикации
8. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
9. Особенности диеты при обострении хронического панкреатита. Питание на разных стадиях обострения панкреатита
10. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
11. Как щитовидная железа влияет на работу организма. Влияние щитовидной железы на работу организма
12. Детокс программа для очищения организма в домашних условиях. Что такое детокс-программа и зачем она нужна
13. Слоёное дрожжевое тесто без возни!
14. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
15. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
16. Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты
17. Смузи для похудения в блендере. Домашние смузи для похудения
18. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
19. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
20. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
21. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
22. Тушеная говядина. Ингредиенты:
23. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
24. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
25. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
26. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений
27. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
28. Лучшие соки для укрепления иммунитета: рейтинг экспертов
29. Соки: это ли они заменители фруктов
30. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
31. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
32. Быстрые оладьи из кабачков.
33. ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей. ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей
34. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
35. Рейтинг блендеров для смузи и коктейлей 2022 года. Топ-5 самых хороших компактных блендера для смузи
36. Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условиях
37. Мясо в фольге с грибами и помидорами.
38. Лечо. Ингредиенты: - 3 кг помидор.
39. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
40. Нежные куриные оладушки на кефире.
41. Вкуснейшие рыбные котлеты.
42. 100 причин почему вы мои ЛП:
43. Утка с яблоками и апельсином. 2 вкуснейших рецепта: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
44. Мясные рецепты для детей до года 1. МЯСНОЕ СУФЛЕ. с 10 мес. Ингредиенты: нежирное мясо - 50 г.
45. Оздоровить деток можно очень даже вкусно!
46. Картофельная запеканка (для детей).
47. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
48. Весь январь какой то пьяный … рано ещё стаканы мыть!
49. Салат с курицей, ананасом и сыром.
50. Новогодний салат "Еловые Шишки".

Персональная подборка для вас