Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
2. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
3. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
4. Откуда открываются самые красивые виды на город
5. Как современные технологии изменяют облик Москвы
6. Какие культурные проекты реализуются в городе
7. Йод для щитовидной железы: нужно ли его принимать
8. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
9. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
10. Пончики на кефире.
11. Летние смузи: 7 рецептов для освежения
12. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
13. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
14. Секретные блины: теперь блины получаются идеальными - попробуйте!
15. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
16. Домашняя буженина. Ингредиенты:
17. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
18. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
19. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом
20. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
21. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
22. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
23. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
24. Диетический куриный салатик.
25. Невероятно, но факт!
26. Старше 40: почему похудеть становится все труднее
27. Отбивныe из свинины клаccичecкиe.
28. Гормоны щитовидной железы: как их расшифровывать и что это значит для вашего здоровья
29. Алексей Глызин афиша концертов: что ждать от концертов
30. Тарталетки с кремом из авокадо и креветками.
31. Завтрак на вынос: Рулет из дрожжевого теста с вареной сгущенкой
32. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
33. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
34. ТОП-7 ошибок в лечении кашля. Топ-5 ошибок в лечении кашля
35. Блендер Redmond RHB-2975: проверка на прочность и эффективность
36. Как и чем снять приступ острого панкреатита. Какие факторы вызывают приступ острого панкреатита?
37. Чем питаться при поджелудочной язве. Что такое панкреатит?
38. Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза
39. Трубочки из слоеного теста 10 рецептов. ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА – ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ НАШЕГО ДЕТСТВА!
40. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
41. О функциях и значении желёз внутренней. Функциональное значение желез внутренней секреции, их связь с другими системами органов
42. Профессиональные советы по питанию для женщин старше 40 лет
43. Ленивый торт наполеон из готового слоеного теста. Ленивый "Наполеон" из слоеного теста
44. 10 лучших смузи для стройности. Похудение с полезными смузи
45. Освободиться от токсинов и похудеть за 7 дней с детокс-диетой
46. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
47. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
48. Без сахара, но не без вреда: что нужно знать о заменителях сахара
49. Остерегайтесь: эти продукты могут быть смертельно опасны для здоровья
50. Слива: не только вкусное лакомство, но и ключ к здоровому питанию