Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Смузи с клубникой.
2. Миндально - ягодный смузи.
3. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
4. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
5. Витаминный смузи. Ингредиенты:
6. Рулетики из отбивных с начинкой.
7. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
8. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
9. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
10. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
11. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
12. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
13. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
14. Национальный рецепт финской кухни.
15. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
16. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
17. Капустка в гоpячем маpинаде.
18. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
19. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
20. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
21. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
22. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
23. Салат из кальмаров.
24. Куриное Филе с ченоком и сыром.
25. 17 вариантов заправки для бутербродов.
26. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
27. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
28. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
29. Суп с куpиными сeрдeчками.
30. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
31. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
32. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
33. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
34. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
35. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
36. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
37. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
38. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
39. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
40. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
41. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
42. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
43. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
44. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
45. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
46. Как современные технологии изменяют облик Москвы
47. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
48. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
49. Какие парки и площади наиболее популярны среди жителей и туристов
50. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны

Персональная подборка для вас