Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Зендея в рамках промо - тура нового "Человека - Паука" в Лос-анджелесе.
2. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
3. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
4. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
5. Торт "Три Молока".
6. Быстрые пончики. Мука - 250 гр.
7. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
8. Замена колбасе - куриный рулет.
9. Капусту не жарю и не тушу.
10. Надоело жарить и запекать?
11. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
12. Тесто для пельменей разноцветное.
13. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
14. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
15. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
16. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
17. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
18. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
19. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
20. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
21. Не спешите выбрасывать!
22. Творожный торт суфле.
23. Домашние коржики к чаю.
24. Мы готовим дoмa.
25. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
26. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
27. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
28. Слоеный салат из печенки.
29. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
30. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
31. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
32. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
33. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
34. Шикарный торт из тpёх стаканов.
35. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
36. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
37. Тесто из творога - лучшие рецепты.
38. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
39. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
40. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
41. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
42. А что у нас к обеду?
43. Курица с овощами.
44. Самый быстрый торт.
45. Торт с бананами.
46. Простейший яблочный бисквит.
47. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
48. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
49. Соус к чему угодно.
50. Солянкa мясная. Ингредиенты:

Персональная подборка для вас