Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
2. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
3. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
4. Самая вкусная морковь по-корейски.
5. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
6. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
7. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
8. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
9. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
10. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
11. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
12. Заварные блины на минералке.
13. Малосольные огурчики без рассола.
14. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
15. Домашние коржики к чаю.
16. Салат "Идеал". Ингредиенты:
17. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
18. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
19. Мы готовим дома.
20. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
21. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
22. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
23. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
24. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
25. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
26. Печенье из творога.
27. Смузи с клубникой.
28. Pис c кypицeй в дyховке.
29. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
30. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
31. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
32. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
33. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
34. Мы готовим по-русски.
35. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
36. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
37. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
38. Гедлибже из курицы.
39. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
40. Салат из кальмаров с ананасами.
41. Как я готовлю кальмар по - корейски.
42. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
43. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
44. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
45. Торт проще простого.
46. Майонез домашний в блендере.
47. Куриное Филе с ченоком и сыром.
48. Обалденный торт "Слоеное Полено".
49. Пирог на кефире с курицей.
50. Аджика "Заманиха". - 3 кг.

Персональная подборка для вас