Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кексы, которые тают во рту.
2. Скумбрия в пикантном соусе.
3. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
4. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
5. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
6. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
7. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
8. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
9. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
10. Запеченная курица с ароматным маслом.
11. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
12. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
13. Тесто для пиццы.
14. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
15. Самые вкусные тортики из нашего детства!
16. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
17. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
18. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
19. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
20. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
21. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
22. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
23. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
24. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
25. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
26. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
27. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
28. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
29. Соленые огурцы за час.
30. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
31. Салат с курицей и овощами.
32. Картофельная запеканка с рыбой.
33. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
34. Фруктово - шоколадный коктейль.
35. Смузи персиковый, с молоком.
36. 3 а несколько минут печенье!
37. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
38. Яблочный пирог, который тает во рту.
39. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
40. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
41. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
42. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
43. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
44. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
45. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
46. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
47. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
48. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
49. "Я готов всё ей дать!
50. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка

Персональная подборка для вас