Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
2. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
3. Топ продуктов для здорового кишечника
4. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
5. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
6. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
7. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
8. Кто не любит стрипсы?
9. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
10. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
11. Kуриный суп с белой фасолью.
12. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
13. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
14. Подлива из курицы со сметаной.
15. Можно ли детям пить газировку
16. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
17. Картофельная запеканка: сытный ужин для всей семьи - просто, быстро и невероятно вкусно!
18. Салат со свёклой и кальмарами.
19. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
20. Свинина запеченная с черносливом.
21. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
22. Простой коктейль без миксера: 5 легких рецептов
23. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
24. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
25. Куриные крылышки с картошкой в духовке.
26. Диетический куриный салатик.
27. Афиша Zoloto в Москве: какие концерты ждут поклонников
28. Анализ на ТТГ: что это и зачем он нужен
29. Гормоны щитовидной железы: нормы и их значение для здоровья
30. Отличное питание для спортсменов: Детокс Performance food и detox Grow food
31. Полина Гагарина: все концерты в 2023 году
32. Афиша концертов Дидюли: история и достижения группы
33. Вкусный рулет со сгущенкой: простой рецепт для домашнего приготовления
34. После 40: 5 основных правил питания для здорового старения
35. Профессиональные советы: правила питания после 40
36. Погружной блендер redmond RHB-2973. Описание модели
37. Лучшие погружные блендеры: от простых до высокотехнологичных
38. Можно ли взбить коктейль погружным блендером. Плюсы и минусы
39. Сколько длится обострение хронического панкреатита. В чём причина хронического панкреатита?
40. Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи.
41. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
42. Диета при хроническом панкреатите. Что нельзя есть при панкреатите
43. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
44. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
45. Хрустящие трубочки с нежным белковым кремом (как в детстве)
46. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
47. Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
48. Удаление узлов щитовидной железы. Виды тиреоидэктомии
49. Освободиться от токсинов и похудеть за 7 дней с детокс-диетой
50. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин