Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
2. Мы готовим по русски.
3. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
4. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
5. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
6. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
7. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
8. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
9. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
10. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
11. Капустка в гоpячем маpинаде.
12. Вкуснейший хлеб в духовке.
13. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
14. Сливочная острая луковая паста.
15. Песочные рогалики с мармеладом.
16. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
17. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
18. Сочники. Состав: Для теста.
19. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
20. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
21. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
22. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
23. Мы готовим просто и вкусно.
24. Желейный торт "Фруктовый".
25. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
26. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
27. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
28. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
29. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
30. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
31. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
32. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
33. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
34. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
35. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
36. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
37. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
38. ТОП-12 лучших портативных блендеров: выбор для современных гурманов
39. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
40. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
41. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
42. Кто не любит стрипсы?
43. Макароны с сосисками.
44. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
45. Йод для щитовидной железы: нужно ли его принимать
46. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
47. Пончики на кефире.
48. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
49. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
50. Салат с тунцом и креветками.

Персональная подборка для вас