Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Картофель по деревенски.
2. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
3. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
4. Тесто из творога - лучшие рецепты.
5. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
6. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
7. А что у нас к обеду?
8. Салат "Океан". Нам понадобится:
9. Блюдо грузинской кухни.
10. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
11. Манник со сгущёнкой.
12. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
13. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
14. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
15. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
16. Идеальный пышный бисквит для тортов.
17. Салат "Сказка". Ингредиенты:
18. Напиток "Тархун" домашний.
19. Банан + мед + кефир.
20. Вкуснее вы еще не ели.
21. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
22. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
23. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
24. Куриные шашлычки в аэрогриле.
25. Вкусный, полезный десерт.
26. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
27. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
28. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
29. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
30. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
31. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
32. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
33. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
34. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
35. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
36. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
37. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
38. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
39. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
40. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
41. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
42. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
43. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
44. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
45. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
46. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
47. Постный суп - пюре из горохa.
48. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
49. Пышный пасхальный кулич: аромат праздника в вашем доме!
50. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.

Персональная подборка для вас