Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковая закуска "К Пиву".
2. Сладкая колбаска. Очень быстро!
3. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
4. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
5. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
6. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
7. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
8. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
9. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
10. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
11. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
12. Очень вкусно и сытно.
13. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
14. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
15. Витаминный смузи. Ингредиенты:
16. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
17. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
18. Такое вы точно еще не готовили!
19. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
20. Татарский национальный рецепт.
21. Всего 2 каpтофелины.
22. Потрясающая соленая скумбрия.
23. Воздушные сырники из духовки.
24. Секреты идеального теста для выпечки.
25. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
26. Песочный пиpог с ваpеньем.
27. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
28. Манты. Ингредиенты: Для теста:
29. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
30. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
31. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
32. А что у нас к обеду?
33. Вкуснейший хлеб в духовке.
34. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
35. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
36. Простейший яблочный бисквит.
37. Как я готовлю кальмар по - корейски.
38. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
39. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
40. Салат из кальмаров.
41. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
42. Салаты с куриным филе!
43. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
44. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
45. Тыквенный сок с апельсином.
46. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
47. Коктейль зеленая сила.
48. Смузи из ананаса и черной смородины.
49. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
50. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов

Персональная подборка для вас