Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный рулет со сгущенкой: простой рецепт для домашнего приготовления
2. Ароматное мясо под шубой.
3. Нe мoглa и подумать, что салат c куpинoй пeчeнью взорвeт интеpнет!
4. Лучшие погружные блендеры: от простых до высокотехнологичных
5. ТОП-14 лучших стационарных блендеров по цене. Топ-12 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
6. Итaльянcкий сyп "Mинестрoне" - это проcто и вкусно!
7. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
8. Вкус и польза свежевыжатых соков и смузи
9. Узловые образования: что они такое и как их диагностировать
10. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
11. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
12. Узловой зоб > Клинические протоколы МЗ РК. Классификация
13. Узловые и кистозные изменения щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
14. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
15. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
16. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
17. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
18. Исследование: какой стационарный блендер лучше всего подходит для повседневного использования
19. Истинные причины набора лишних килограммов после 40-45 лет и как с ними бороться
20. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
21. Быстрое слоеное тесто от бабушки Эммы: рецепт, который обязательно понравится всем
22. Глазунья с овощами.
23. Как приготовить вафельные трубочки.
24. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
25. Рейтинг блендеров для смузи и коктейлей 2022 года. Топ-5 самых хороших компактных блендера для смузи
26. 10 лучших рецептов сладкой выпечки из слоеного теста. Восточная сладость
27. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
28. Рейтинг лучших блендеров для мяса в 2021 году. REDMOND RHB-2973
29. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
30. Красная рыба в сливочном соусе.
31. Салат по-королевски. Ингредиенты: 100 гр крабовых палочек.
32. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
33. "Павловское" печенье слоеное, хрустящее и сахарное.
34. Торт шоко - банан.
35. Три простых салатика с кальмарами.
36. "Щи Богатые из Свежей Капусты с Грибами и Свининой" (русская кухня).
37. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
38. Песочные кольца с орехами.
39. Пирожное "Лакомка". Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство.
40. Сёмужный тортик. Ингредиенты:
41. Астраханская вяленая рыбка, чтобы порадовать близких и насладиться самому.
42. Закуски из лаваша.
43. Варенье из патиссонов с апельсином.
44. Пюре из айвы на зиму.
45. Скумбрия в кляре.
46. Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный медовик со сливочным кремом.
47. Торт медовый? Автор: Анжела сон.
48. Салат с фасолью, сыром и сухариками.
49. Сугудай из скумбрии. Сагудай из скумбрии.
50. Космический чизкейк без выпечки.

Персональная подборка для вас