Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
2. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
3. Состав на 10 штук:
4. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
5. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
6. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
7. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
8. Торт с бананами.
9. Кyриный суп с бpoккoли.
10. Тоpт из сссp.
11. Oтличный неслoжный peцeптик!
12. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
13. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
14. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
15. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
16. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
17. Мы готовим по всем правилам.
18. Драники с мясом "Тяп - ляп".
19. Салат "Стог Сена".
20. Коктейль зеленая сила.
21. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
22. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
23. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
24. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
25. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
26. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
27. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
28. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
29. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
30. Макароны с сосисками.
31. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
32. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
33. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
34. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
35. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге
36. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
37. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
38. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
39. Укрепи свой кишечник: 5 полезных рецептов смузи для ежедневного питания
40. Где можно узнать о промышленной истории Кирова
41. Борщ - это одно из самых популярных и любимых блюд восточноевропейской кухни.
42. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
43. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Как приготовить банановый молочный коктейль без блендера: простой и вкусный рецепт
45. 15 смузи без молока: рецепты для тех, кто на диете
46. Аджика "Заманиха": ароматная и вкусная!
47. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
48. Сделать яблочный коктейль без блендера: простой рецепт для домашней кухни
49. Сделать смузи дома: простой рецепт без блендера
50. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф

Персональная подборка для вас