Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
2. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
3. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
4. Заварные блины на минералке.
5. Домашние коржики к чаю.
6. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
7. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
8. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
9. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
10. Мы готовим дома.
11. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
12. Ароматная горячая картошечка.
13. Просто, доступно и вкусно.
14. Чтобы нервы были спокойны.
15. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
16. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
17. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
18. Финики - это не просто "Сладко".
19. Почему стоит добавить халву в рацион?
20. Пудинг за 5 минут!
21. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
22. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
23. Смузи из ананаса и киви.
24. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
25. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
26. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
27. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
28. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
29. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
30. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
31. Мы готовим как в ресторане.
32. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
33. "Не собираюсь останавливаться!
34. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
35. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
36. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
37. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
38. Творожный торт "Слёзы Ангела".
39. Майонез домашний в блендере.
40. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
41. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
42. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
43. Драники с мясом "Тяп - ляп".
44. Вкусный пирог с мясом.
45. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
46. Овощной суп c галушками.
47. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
48. Клубничный крем. Ингредиенты:
49. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
50. Яблочный пирог просто распадается во рту.

Персональная подборка для вас