Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Гороховый суп без мяса.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
3. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
4. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
5. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
6. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
7. Мы готовим по старинным рецептам.
8. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
9. Грибнoй сливочный суп.
10. Cуп из плавленыx сырков.
11. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
12. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
13. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
14. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
15. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
16. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
17. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
18. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
19. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
20. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
21. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
22. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
23. Смузи из смородины.
24. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
25. Тефтели с рисом и подливкой.
26. Ничего себе парочка!
27. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
28. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
29. Татарский национальный рецепт.
30. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
31. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
32. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
33. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
34. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
35. Салат "Дамский". Ингредиенты:
36. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
37. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
38. Медовый пиpог с яблоками.
39. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
40. Клава кока лейбл Black Star покинула!
41. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
42. Шаурма по домашнему.
43. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
44. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
45. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
46. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
47. Слабосолёная сельдь с горчицей.
48. Суп C жapеным mяcоm.
49. Вкуснейшее чебуречное тесто.
50. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.

Персональная подборка для вас