Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
2. Вкусная куриная печёнка.
3. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
4. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
5. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
6. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
7. Блинчики с сёмгой.
8. Салат "Дамский". Ингредиенты:
9. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
10. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
11. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
12. Клава кока лейбл Black Star покинула!
13. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
14. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
15. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
16. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
17. Салат с курицей и грибами.
18. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
19. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
20. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
21. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
22. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
23. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
24. Вкусный пирог с мясом.
25. Самые сочные котлеты с секретом.
26. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
27. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
28. Заправка для овощного салата.
29. "Ленивые" малосольные огурцы.
30. Вкуснее вы еще не ели.
31. От такого пиpога не отоpваться!
32. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
33. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
34. Грузинское блюдо оджaхури.
35. Клубничный смузи с базиликом.
36. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
37. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
38. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
39. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
40. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
41. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
42. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
43. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
44. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
45. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
46. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
47. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
48. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
49. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
50. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать

Персональная подборка для вас