Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из цветной капусты.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
3. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
4. Пицца как в пиццерии!
5. Егор крид спел в обычном переходе метро.
6. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
7. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
8. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
9. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
10. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
11. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
12. Cуп из плавленыx сырков.
13. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
14. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
15. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
16. Мы готовим дома.
17. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
18. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
19. Шаверма с курицей.
20. Самые вкусные креветки для вашего стола.
21. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
22. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
23. Простое быстре печенье.
24. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
25. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
26. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
27. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
28. Кокос, ананас, банан.
29. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
30. Картошка с грибами.
31. Мы готовим напитки в домашних условиях.
32. Картофель по деревенски.
33. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
34. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
35. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
36. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
37. Малосольные помидоры - огурцы.
38. Капустка в гоpячем маpинаде.
39. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
40. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
41. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
42. Сырные лепешки "Пикантные".
43. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
44. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
45. Слабосолёная сельдь с горчицей.
46. Маковый торт с творожным кремом.
47. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
48. Булочки со штрейзелем.
49. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
50. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.

Персональная подборка для вас