Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны на зиму

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
2. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
3. Моментальная квашеная капуста в банке.
4. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
5. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
6. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
7. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
8. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
9. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
10. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
11. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
12. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
13. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
14. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
15. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
16. Клава кока лейбл Black Star покинула!
17. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
18. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
19. Курица с овощами.
20. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
21. Маковый пирог в мультиварке.
22. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
23. Сырные лепешки "Пикантные".
24. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
25. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
26. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
27. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
28. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
29. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
30. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
31. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
32. Идеальный пышный бисквит для тортов.
33. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
34. Желейный торт "Фруктовый".
35. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
36. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
37. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
38. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
39. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
40. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
41. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
42. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
43. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
44. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
45. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
46. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
47. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
48. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
49. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
50. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета