Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
2. Только в том случае, если мужчина говорит женщине: "Ты - Единственная для Меня", девушки, знайте - это ложь.
3. Сладкий хворост на кефире.
4. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
5. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
6. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
7. Рецепт крепкого здоровья.
8. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
9. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
10. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
11. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
12. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
13. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
14. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
15. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
16. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
17. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
18. Самые вкусные креветки для вашего стола.
19. Оладьи из моркови с манкой.
20. Сдобные булочки с грецким орехом.
21. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
22. Тушпара - казахские пельмешки.
23. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
24. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
25. Банан, миндаль, кокос.
26. Для слухов много не нужно!
27. Мы готовим по-русски.
28. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
29. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
30. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
31. Национальный рецепт финской кухни.
32. Шоколадная колбаса с орехами.
33. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
34. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
35. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
36. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
37. Куриный pулет, запеченный в фольге.
38. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
39. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
40. Куриные рулеты с омлетом.
41. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
42. Морковный салат с сыром.
43. Квашенная капуста. Необходимое.
44. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
45. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
46. Заварные блины на воде.
47. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
48. Майонез домашний в блендере.
49. Картофельные котлеты с укропом.
50. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.

Персональная подборка для вас