Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
2. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
3. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
4. Слоеный салат из печенки.
5. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
6. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
7. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
8. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
9. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
10. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
11. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
12. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
13. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
14. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
15. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
16. Финики - это не просто "Сладко".
17. Пудинг за 5 минут!
18. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
19. Рулетики из отбивных с начинкой.
20. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
21. Морковный салат с яйцом.
22. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
23. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
24. Домашний хлеб. Ингредиенты:
25. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
26. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
27. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
28. Состав на 10 штук:
29. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
30. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
31. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
32. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
33. Сырные лепешки "Пикантные".
34. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
35. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
36. Очень вкусный pецепт печени!
37. Соленые огурцы за час.
38. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
39. Салат "Сказка". Ингредиенты:
40. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
41. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
42. Нежный заливной пирог с ягодами.
43. Стакан кефира и 1 яйцо.
44. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
45. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
46. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
47. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
48. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
49. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
50. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи

Персональная подборка для вас