Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Уютная осень у нас ассоциируется с ароматом сливового пирога, печеных яблок и сладкой тыквы.
2. Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты", аромат стоит на весь дом, и вся семья сбегается!
3. Золотистая корочка и море вкуса.
4. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
5. Ореховый торт с халвой.
6. Крокембуш. Хотите удивить всех гостей за праздничным столом?
7. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
8. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
9. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
10. Мягкая, рассыпчатая и невероятно ароматная домашняя пахлава.
11. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
12. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
13. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
14. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
15. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
16. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
17. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
18. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
19. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
20. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
21. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
22. Слоеный салат "Орхидея".
23. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
24. Пирожное из кукурузных палочек.
25. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
26. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
27. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
28. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
29. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
30. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
31. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
32. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
33. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
34. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
35. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
36. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
37. Печенье из творога.
38. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
39. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
40. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
41. Тoрт "Мoнастырская Изба".
42. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
43. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
44. Татарский национальный рецепт.
45. Потрясающая соленая скумбрия.
46. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
47. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
48. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
49. Медовый пиpог с яблоками.
50. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.