Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
2. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
3. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
4. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
5. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
6. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
7. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
8. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
9. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
10. Закуска из селедки.
11. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
12. Салат с куриной грудкой.
13. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
14. Куриные котлеты как в детском саду.
15. Хек с цветной капустой в духовке.
16. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.
17. Слоеные "Ушки" на закуску.
18. - Где находится набережная Дона и что на ней посмотреть
19. Быстрый фитнес - салат из тунца и авокадо.
20. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
21. Борщ - это одно из самых популярных и любимых блюд восточноевропейской кухни.
22. Рецепт равиоли в домашних условиях:
23. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
24. Картофельный салат с сельдью, фасолью и солеными огурцами.
25. Это блюдо насыщенным вкусом и приятным ароматом отличается.
26. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
27. Печень под шубкой.
28. Пряная курочка с картофелем.
29. Способы, которые не помогут справиться с менопаузой
30. Запеченная утка в aпельсиновой глaзури.
31. Гормоны щитовидной железы: как их расшифровывать и что это значит для вашего здоровья
32. Кyрицa пoд сырной корочкой.
33. Анализ на ТТГ: что это и зачем он нужен
34. Supercharge Your Health with Grow Food Super Detox: A Comprehensive Guide
35. Вкусные рулетики из дрожжевого теста с вареной сгущенкой: рецепт и подсказки
36. Кисло - сладкий соус.
37. Вы в этот пирог с первого укуса влюбитесь!
38. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
39. Секреты приготовления идеального торта полено из слоеного теста со сметанным кремом
40. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
41. Опасный для жизни приступ панкреатита. Симптомы панкреатита
42. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
43. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
44. Диета при хроническом панкреатите. Что нельзя есть при панкреатите
45. Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды
46. Железы внешней и смешанной секреции человека. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
47. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
48. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
49. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
50. Без сахара, но не без вреда: что нужно знать о заменителях сахара

Персональная подборка для вас