Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Помидоры в медовом маринаде.
2. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
3. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
4. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
5. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
6. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
7. Смузи из смородины.
8. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
9. Тоненькие заварные блины на молоке.
10. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
11. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
12. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
13. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
14. Сырный шарики! Ингредиенты:
15. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
16. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
17. А что у нас к обеду?
18. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
19. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
20. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
21. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
22. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
23. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
24. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
25. Заварные блины на воде.
26. Морковь по-корейски "Домашняя".
27. Торт проще простого.
28. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
29. Простой пирог с ягодами.
30. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
31. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
32. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
33. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
34. Плов. Секреты вкусного плова!
35. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
36. Картофельная запеканка с рыбой.
37. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
38. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
39. Яблочный пирог, который тает во рту.
40. Солнечный смузи с медом.
41. Клубнично - банановый смузи.
42. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
43. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
44. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
45. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
46. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
47. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
48. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
49. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
50. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!

Персональная подборка для вас