Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы вcтpечаeм чемпиoнов!
2. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
3. Через 10 лет инстасамки не будет.
4. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
5. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
6. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
7. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
8. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
9. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
10. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
11. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
12. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
13. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
14. Салат "Амурский". Ингредиенты:
15. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
16. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
17. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
18. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
19. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
20. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
21. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
22. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
23. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
24. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
25. После Лепса - новый герой?
26. Сырная подлива для макарон.
27. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
28. Смузи из смородины.
29. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
30. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
31. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
32. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
33. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
34. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
35. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
36. Ну что, замёрзли?
37. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
38. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
39. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
40. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
41. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
42. Домашний хлеб. Ингредиенты:
43. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
44. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
45. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
46. Салат "Океан". Нам понадобится:
47. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
48. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
49. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
50. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!

Персональная подборка для вас