Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
2. Мама Тимати, Симона Юнусова, продемонстрировала, как отпраздновали день рождения рэпера.
3. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
4. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
5. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
6. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
7. Рыбный пирог "Все Сыты".
8. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
9. Надоело жарить и запекать?
10. Егор крид спел в обычном переходе метро.
11. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
12. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
13. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
14. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
15. Рецепт крепкого здоровья.
16. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
17. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
18. Салат, который гости съедают первым!
19. Кабачковая закуска "К Пиву".
20. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
21. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
22. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
23. Студень из курицы.
24. Торт из ссср "Ностальгия".
25. Такого вы еще точно не пробовали!
26. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
27. Чтобы нервы были спокойны.
28. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
29. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
30. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
31. Простое быстре печенье.
32. Этот салат моей сердце с первой ложки покорил!
33. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
34. После Лепса - новый герой?
35. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
36. Смузи из смородины.
37. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
38. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
39. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
40. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
41. Сырный шарики! Ингредиенты:
42. Ароматное мясо под шубой.
43. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
44. Всего 2 каpтофелины.
45. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
46. Салат "Дамский". Ингредиенты:
47. Тесто из творога - лучшие рецепты.
48. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
49. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
50. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.

Персональная подборка для вас