Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим дома.
2. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
3. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
4. Салат "Амурский". Ингредиенты:
5. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
6. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
7. Мы готовим дома.
8. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
9. Три рецепта полезного чая:
10. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
11. Это самые простые и самые нежные рогалики!
12. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
13. Миндально - ягодный смузи.
14. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
15. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
16. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
17. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
18. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
19. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
20. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
21. Национальный рецепт финской кухни.
22. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
23. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
24. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
25. Салат "Гнездо Глухаря".
26. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
27. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
28. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
29. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
30. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
31. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
32. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
33. Торт с бананами.
34. Слабосолёная сельдь с горчицей.
35. Суп C жapеным mяcоm.
36. Салат с курицей и грибами.
37. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
38. Мясная запеканка. Просто вкусно.
39. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
40. Пышные кексики без яиц.
41. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
42. Очень вкусный pецепт печени!
43. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
44. Простой фруктовый пирог.
45. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
46. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
47. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
48. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
49. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
50. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.

Персональная подборка для вас