Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Это самые простые и самые нежные рогалики!
2. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
3. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
4. Сырная подлива для макарон.
5. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
6. Жюльен с курицей и грибами.
7. Тефтели с рисом и подливкой.
8. Солнечный микс. Ингредиенты:
9. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
10. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
11. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
12. Блинчики с сёмгой.
13. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
14. Салат с сыром и моpковью.
15. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
16. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
17. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
18. Её зовут ора.
19. "Не собираюсь останавливаться!
20. Блюдо грузинской кухни.
21. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
22. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
23. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
24. Oтличный неслoжный peцeптик!
25. Антрекоты с луком.
26. Пельмешки, жареные под сыром.
27. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
28. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
29. Салат с омлетом и креветками.
30. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
31. Тортилья с мясным фаршем.
32. Суп харчо. Ингредиенты:
33. Картофельные рулетики с грибами.
34. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
35. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
36. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
37. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
38. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
39. Персиково - абрикосовый смузи.
40. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
41. Яблочный пирог, который тает во рту!
42. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
43. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
44. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
45. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
46. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
47. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
48. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
49. Какие исторические события связаны с Кремлем
50. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей

Персональная подборка для вас