Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
2. Шаурма по домашнему.
3. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
4. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
5. Литовский холодный боpщ.
6. Морковь по-корейски "Домашняя".
7. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
8. Булочки со штрейзелем.
9. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
10. Творожная запеканка с изюмом.
11. Простой пирог с ягодами.
12. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
13. Салат "Сказка". Ингредиенты:
14. Вкусный пирог с мясом.
15. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
16. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
17. Вэрзэре с капустой.
18. Вкусные маринады для курицы.
19. Смузи из кефира и киви.
20. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
21. Смузи из свеклы и авокадо.
22. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
23. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
24. What are some unusual spots for photography
25. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
26. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
27. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
28. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже
29. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
30. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
31. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
32. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
33. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
34. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
35. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
36. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
37. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
38. CAGMO: история успеха и вдохновения
39. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
40. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
41. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
42. Салат с куриной грудкой.
43. Яблочный пирог - суфле.
44. Подлива из курицы со сметаной.
45. Индейка в горчичном соусе.
46. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
47. Курица с рисом в духовке.
48. Смузи из фруктов: полезные рецепты для домашнего приготовления
49. Аджика "Заманиха": ароматная и вкусная!
50. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!

Персональная подборка для вас