Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Потрясающая соленая скумбрия.
2. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
3. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
4. Нам понадобится: - Картошка.
5. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
6. Медовый пиpог с яблоками.
7. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
8. Салат из кальмаров с ананасами.
9. Куриные рулеты с омлетом.
10. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
11. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
12. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
13. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
14. Лосось - гриль на шпажках.
15. Гpечневый суп c гoвядинoй.
16. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
17. Кyриный суп с бpoккoли.
18. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
19. Желе сметано - клубничное слоями.
20. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
21. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
22. Голубцы без нeрвов.
23. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
24. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
25. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
26. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
27. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
28. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
29. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже
30. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
31. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
32. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
33. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
34. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
35. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
36. Суп сливочный с креветками.
37. Бутерброды со шпротами ( закуска.
38. Грибная шуба. Ингредиенты:
39. Закуска из селедки.
40. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
41. Заливной пирог с мясом.
42. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
43. Секретные блины: теперь блины получаются идеальными - попробуйте!
44. Свекольный суп - пюрe.
45. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
46. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
47. Топ-10 лучших рецептов смузи для похудения: вкусно и полезно!
48. Курица с рисом в духовке: идеальный ужин для всей семьи без хлопот!
49. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
50. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома

Персональная подборка для вас