Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Кокос, ананас, банан.
2. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
3. Пpосто фантастически вкyсно!
4. Нe шашлык - шик!
5. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
6. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
7. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
8. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
9. Самые вкусные тортики из нашего детства!
10. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
11. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
12. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
13. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
14. Печеночный торт из куриной печени с.
15. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
16. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
17. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
18. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
19. Куриные рулеты с омлетом.
20. Блюдо грузинской кухни.
21. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
22. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
23. Салат с куриной грудкой.
24. Мы готовим в корейском стиле.
25. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
26. Тортилья с мясным фаршем.
27. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
28. Салат с курицей и овощами.
29. Яблочный пирог, который тает во рту.
30. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
31. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
32. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
33. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
34. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
35. Арбузно - лимонный смузи.
36. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
37. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
38. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
39. Панкреатин: полная инструкция по применению
40. Топ продуктов для здорового кишечника
41. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
42. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
43. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
44. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
45. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
46. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
47. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
48. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
49. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
50. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.

Персональная подборка для вас