Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Соленые баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Александр Гордон в СВЕТ с 24-летней женой вышел.
2. Закуски, которые сметают первыми.
3. У Полины Денисовой был девичник - актриса скоро выходит замуж.
4. Беpy 1 яблоко и пачку творога.
5. Топ - 4 вкусных сливочных супчиков.
6. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
7. Татарский пирог "Сметанник".
8. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
9. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
10. Тыквенные булочки. Для приготовления понадобится:
11. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
12. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
13. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
14. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
15. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
16. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
17. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
18. Пирог с курицей и кабачком.
19. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
20. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
21. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
22. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
23. Муж добавки попросит!
24. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
25. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
26. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
27. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
28. Классная альтернатива майонезным салатам!
29. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
30. Воздушная творожная запеканка.
31. Салат "Курочкино Гнездо".
32. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
33. Самые вкусные креветки для вашего стола.
34. Просто, доступно и вкусно.
35. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
36. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
37. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
38. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
39. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
40. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
41. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
42. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
43. Смузи из смородины.
44. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
45. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
46. Тоненькие заварные блины на молоке.
47. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
48. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
49. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
50. Шоколадная колбаса с орехами.

Персональная подборка для вас