Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф
2. Грузинская острая аджика: рецепт!
3. Проблема с лишним весом после климакса: почему люди теряют вес и как справиться с этим
4. Стратегии для снижения веса во время менопаузы
5. Белковый торт с куриной грудкой для сушки!
6. Гормоны щитовидной железы: нормы и их значение для здоровья
7. Зеленая детокс-программа питания МАСТЕР: как очистить организм и укрепить здоровье
8. Мы жарим мойву в духовке.
9. Похудение и очищение с помощью смузи: лучшие рецепты и советы
10. Откройте для себя 20 самых эффективных соков для похудения и улучшения своего здоровья
11. 25 лучших блендеров для смузи. 3 место Kitfort KT-1344
12. Лучшие стационарные блендеры для домашних потребностей: наш топ-9
13. Причины панкреатита и его последствия. Причины возникновения хронического и острого панкреатита
14. Просто и эффективно: детоксикация для похудения дома
15. Сбрось лишние килограммы и очисти органы с помощью детоксикации
16. 8 лучших блендеров для дома 2023. Топ-13 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
17. Удаление узлов щитовидной железы. Виды тиреоидэктомии
18. Вред соков доказали ученые: что мы должны знать о нашей питьевой воде
19. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
20. Что лучше и полезнее: зеленый чай или кофе
21. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
22. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
23. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный
24. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
25. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
26. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
27. Быстрые сладкие картофельные пышки.
28. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
29. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества
30. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
31. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
32. 10 простых десертов из слоёного теста. 20 простых десертов из слоёного теста
33. Куриный шашлык в ДУХОВКЕ.
34. Пирожки на кефире.
35. Фотосессия в пруду. Следующий выезд 14 июля.
36. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.
37. Белковый крем (заварной).
38. Чизкейк "Арахис - Карамель - Малина".
39. 11 диетических начинoк для рулета из лаваша или рисoвoй бумаги.
40. Три простых салатика с кальмарами.
41. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
42. Франкфуртский зеленый соус.
43. Сразу! Сразу сохраняйте, это очень вкусное, и сытное блюдо.
44. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
45. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
46. Утка с апельсинами и яблоками в духовке. 2 вкуснейших рецептов: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
47. Самые атмосферные дни рождения были раньше!
48. Скумбрия в кляре.
49. Булочки гуцулочки. Булки - гуцулки (с секретом).
50. Куриный рулет в бутылке с грибами.