Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Лечение узлов щитовидной железы. Современные методы диагностики
2. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
3. Правильное питание для женщин. Принципы здорового питания
4. Cочнaя курoчка в апельсинаx.
5. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
6. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
7. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
8. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
9. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
10. Малайзия снимает карантин для привитых туристов: что это значит для туристической индустрии страны
11. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
12. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
13. Запеченные баклажаны по-гречески.
14. Мы готовим великолепную осеннюю выпечку к семейным чаепитиям!
15. Глазунья с овощами.
16. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
17. Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условиях
18. Лучшие блендеры с функцией нарезки кубиками в 2021 году. Лучшие блендеры с нарезкой кубиками – рейтинг 2021 года
19. "Липкие Булочки" по рецепту марка синклера.
20. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
21. Салат "Сытный" с курицей, сыром и кукурузой.
22. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
23. Сырный суп с курицей.
24. Быстро и вкусно. 6.
25. Торт "Панчо". Рецепт:
26. Овощная запеканка! Ингредиенты:
27. Паста - пирог. Ингредиенты:
28. Аэрогриль электрический Demiand.
29. Калачи из творога на сковороде.
30. Печеночный торт с грибами. Печёночный торт с грибами.
31. Чем заменить анчоусы?
32. Диетические сосиски - вкуснятина и только.
33. Деликатесы мясные. Как приготовить мясные деликатесы своими руками.
34. Куриный рулет в бутылке с грибами.
35. Творожно - лимонный пирог.
36. Хлеб домашний. 1 литр вода кипяченая.
37. Привет, уважаемые подписчики!
38. Мама часто рогалики с тёртыми грецкими орехами готовила.
39. Ванильные шарики со сгущенкой.
40. Воздушный пирог с капустой.
41. Шоколадный торт. Очень мягкие, шоколадные, рассыпчатые и нежные, сочные и влажные коржи, тающие во рту … они не оставят равнодушным никого!
42. Чтобы не болеть!
43. Скоро новый год и возникает вопрос, какой приготовить салат.
44. Клафути с вишней.
45. Сметанное печенье с шоколадом.
46. Песочное печенье с сухофруктами и ванилином.
47. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.
48. Рис с морковью.
49. Шоколадный штрудель с миндалем и грушами.
50. Куриная домашняя колбаса к праздничному столу - 2 варианта.

Персональная подборка для вас