Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Нежный лимонный пирог.
2. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
3. 9 рецептов куличей.
4. "Я туда …" xoчу.
5. Сдобные булочки с грецким орехом.
6. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
7. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
8. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
9. Тушпара - казахские пельмешки.
10. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
11. Простое быстре печенье.
12. Булочки с маком как в детстве.
13. Пудинг за 5 минут!
14. Куриные ножки с картофелем.
15. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
16. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
17. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
18. Тесто для пиццы.
19. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
20. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
21. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
22. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
23. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
24. Оладьи без яиц.
25. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
26. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
27. Дрожжевые блины бабушкины.
28. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
29. Морковный салат с сыром.
30. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
31. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
32. Гpечневый суп c гoвядинoй.
33. Салат "Каприз". Нам потребуется:
34. Пышные кексики без яиц.
35. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
36. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
37. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
38. Мы готовим в корейском стиле.
39. Салат "Стог Сена".
40. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
41. Картофельные рулетики с грибами.
42. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
43. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
44. Твоpожно - вишневый пиpог.
45. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
46. Оладьи из брокколи и сыром.
47. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
48. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
49. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
50. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле

Персональная подборка для вас