Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
2. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
3. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
4. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
5. Морковный салат с сыром.
6. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
7. Салат из кальмаров.
8. Соус "Тартар". Ингредиенты:
9. Соленые огурцы за час.
10. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
11. Простой фруктовый пирог.
12. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
13. Желейный торт "Фруктовый".
14. Напиток "Тархун" домашний.
15. Вэрзэре с капустой.
16. Банан + мед + кефир.
17. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
18. Тыквенный сок с апельсином.
19. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
20. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
21. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
22. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
23. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
24. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
25. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
26. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
27. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
28. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
29. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
30. Где расположен Красная площадь
31. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
32. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
33. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
34. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
35. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
36. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
37. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
38. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
39. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
40. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
41. Как современные технологии изменяют облик Москвы
42. Суп из свинины.
43. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
44. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
45. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
46. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
47. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге
48. Шашлык из свинины в кефире.
49. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
50. Муж начал вести дневник … о моих недостатках.

Персональная подборка для вас