Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Звезда сериала "Реальные Пацаны" Владимир Селиванов и Александра Калмыкова официально стали мужем и женой.
2. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
3. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
4. Салат с креветками, авокадо и яйцом.
5. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
6. Курица с pисoм в дyхoвке.
7. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
8. Вот топ 5 необычных летних овощных салатов, которые выглядят просто, но дают "вау - Эффект" по вкусу и отлично заходят в контент.
9. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
10. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
11. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
12. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
13. Салат "на Скорую Руку".
14. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
15. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
16. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
17. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
18. Рецепт крепкого здоровья.
19. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
20. Творожное печенье "Треугольники".
21. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
22. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
23. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
24. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
25. Мы готовим дoмa.
26. За этим рецептом идёт настоящая охота.
27. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
28. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
29. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
30. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
31. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
32. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
33. Три рецепта полезного чая:
34. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
35. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
36. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
37. Это самые простые и самые нежные рогалики!
38. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
39. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
40. Суп харчо - классический рецепт.
41. Простое быстре печенье.
42. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
43. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
44. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
45. Тесто для пиццы.
46. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
47. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
48. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
49. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
50. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.

Персональная подборка для вас