Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
2. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
3. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
4. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
5. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
6. CAGMO: история успеха и вдохновения
7. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
8. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
9. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
10. Плов сo свининой.
11. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
12. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
13. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
14. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
15. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
16. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
17. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
18. Как сделать смузи без блендера из клубники: простой рецепт дома
19. Простой коктейль без миксера: 5 легких рецептов
20. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
21. Это блюдо насыщенным вкусом и приятным ароматом отличается.
22. Менструальные изменения и их влияние на вес
23. Невероятно, но факт!
24. Менструальный цикл и ожирение: как меняется вес в период менопаузы
25. Похудение во время климаксе: возможно ли это и стоит ли это делать
26. Понимание анализа крови на гормоны щитовидной: ключ к здоровью
27. Гормоны щитовидной железы: нормы и их значение для здоровья
28. Откройте для себя тариф "Detox" правильного питания от GrowFood и почувствуйте себя лучше
29. Вкусный рулет со сгущенкой: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Согревающий суп с пельменями.
31. После 40: 5 основных правил питания для здорового старения
32. Как и чем лечить сухой кашель у взрослого. Чем лечить сухой кашель?
33. Топ-13 лучших блендеров для смузи 2023 года в рейтинге Zuzako. Как выбрать блендер для смузи?
34. Программа от Progymfood: лучший способ очистить организм от токсинов
35. Пробую сделать ЗЕЛЕНЫЙ смузи погружным блендером. 20 рецептов зеленых смузи с ярким цветом, вкусом и ароматом
36. Приготовление смузи с помощью блендера MG-247. Ягодный смузи — 15 полезных и вкусных рецептов
37. Потрясающе нежные творожные булочки!
38. Признаки и проявления различных форм панкреатита. Клинические проявления хронического панкреатита
39. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
40. Хронический панкреатит > Клинические протоколы МЗ РК. Краткое описание
41. Как щитовидная железа влияет на работу организма. Влияние щитовидной железы на работу организма
42. Щитовидная железа и нарушение её функции. Аутоиммунный тиреоидит (АИТ)
43. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
44. Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях
45. Детокс диета на 3 дня. Меню детокс-диеты на 7 дней
46. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
47. Польза и вред сливы для здоровья организма человека. Состав и польза сливы
48. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
49. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
50. От брокколи до тыквы: 26 овощей, которые стоит добавить в свой рацион

Персональная подборка для вас