Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
2. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
3. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
4. Песочные рогалики с мармеладом.
5. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
6. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
7. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
8. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
9. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
10. Соленые огурцы за час.
11. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
12. Картофельные рулетики с грибами.
13. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
14. Яблочный пирог просто распадается во рту.
15. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
16. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
17. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
18. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
19. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
20. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
21. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
22. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
23. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
24. Деревенская пицца. Ингредиенты:
25. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
26. Есть ли какие-то рекорды или достижения
27. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
28. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
29. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
30. Headlines:
31. Откуда открываются самые красивые виды на город
32. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
33. Суп сливочный с креветками.
34. Шашлык из свинины в кефире.
35. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
36. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
37. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
38. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
39. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
40. Смузи в Блендере: Просто, Полезно, Вкусно
41. Купаты с подливой на сковороде.
42. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
43. Слоеные "Ушки" на закуску.
44. Фаcолeвый суп с лапшoй.
45. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
46. Москва сегодня: современные места отдыха и развлечений
47. Борщ - это одно из самых популярных и любимых блюд восточноевропейской кухни.
48. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
49. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
50. Вкусный смузи без блендера: простой рецепт для домашней кухни

Персональная подборка для вас