Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны под гнётом

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
2. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
3. Салат с горбушей и горошком.
4. Простой яблочный пирог.
5. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
6. Гpечневый суп c гoвядинoй.
7. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
8. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
9. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
10. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
11. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
12. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
13. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
14. Простой фруктовый пирог.
15. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
16. Салат с курицей и овощами.
17. Овощной суп c галушками.
18. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
19. Смузи жиросжигающий с имбирем, мускатным орехом и корицей.
20. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
21. Оладьи из брокколи и сыром.
22. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
23. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
24. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
25. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
26. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
27. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
28. "Я готов всё ей дать!
29. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
30. Деревенская пицца. Ингредиенты:
31. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
32. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
33. Бутерброды со шпротами ( закуска.
34. Закуска из селедки.
35. Простой и Вкусный Смузи из Замороженных Ягод и Молока: Детальный Рецепт
36. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
37. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
38. Headlines:
39. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
40. Молочный коктейль без миксера и шейкера: простой рецепт
41. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
42. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
43. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone Morbido).
44. Самый супер быстрый торт "Медовик".
45. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
46. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!
47. Что только не творят!
48. Маффины с яблоками и корицей на кефире.
49. Похудеть после 50: как справиться с менопаузой и сидячей работой
50. Тонкая талия в менопаузе: факты и мифы

Персональная подборка для вас