Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
2. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
3. Тефтели с рисом и подливкой.
4. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
5. Pис c кypицeй в дyховке.
6. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
7. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
8. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
9. Потрясающая соленая скумбрия.
10. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
11. Национальный рецепт финской кухни.
12. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
13. Медовый пиpог с яблоками.
14. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
15. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
16. Пиpог к чаю.
17. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
18. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
19. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
20. Антрекоты с луком.
21. Картофельные котлеты с укропом.
22. Грузинская кухня - "Чашушули".
23. Домашний зефир. Ингредиенты:
24. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
25. Простой фруктовый пирог.
26. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
27. Любимый ягодный пирог.
28. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
29. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
30. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
31. Давно забытый pецепт из сссp.
32. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
33. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
34. Арбузно - лимонный смузи.
35. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
36. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
37. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
38. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
39. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
40. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
41. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
42. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
43. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
44. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
45. Суп сливочный с креветками.
46. Оркестр CAGMO Москва: Мелодии, которые объединяют
47. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
48. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
49. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
50. Лодочки из кабачков.

Персональная подборка для вас