Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
2. Гороховый суп без мяса.
3. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
4. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
5. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
6. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
7. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
8. Муж добавки попросит!
9. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
10. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
11. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
12. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
13. Салат "Амурский". Ингредиенты:
14. Тушенка в домашних условиях.
15. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
16. Студень из курицы.
17. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
18. Торт из ссср "Ностальгия".
19. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
20. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
21. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
22. Моментальная квашеная капуста в банке.
23. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
24. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
25. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
26. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
27. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
28. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
29. Штрудель из лаваша с бананом и творогом.
30. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
31. Кокос, ананас, банан.
32. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
33. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
34. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
35. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
36. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
37. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
38. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
39. Универсальное тесто для выпечки.
40. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
41. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
42. Курица с овощами.
43. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
44. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
45. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
46. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
47. Простейший яблочный бисквит.
48. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
49. Пышные кексики без яиц.
50. Грузинская кухня - "Чашушули".

Персональная подборка для вас