Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Юлия пересильд стала главной героиней нового номера Hello!
2. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
3. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
4. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
5. Через 10 лет инстасамки не будет.
6. Торт "Три Молока".
7. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
8. Картошка запеченная в кефире под сыром.
9. Капусту не жарю и не тушу.
10. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
11. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
12. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
13. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
14. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
15. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
16. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
17. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
18. Самая вкусная морковь по-корейски.
19. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
20. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
21. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
22. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
23. Пирожное из кукурузных палочек.
24. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
25. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
26. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
27. Не спешите выбрасывать!
28. Салат "Курочкино Гнездо".
29. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
30. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
31. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
32. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
33. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
34. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
35. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
36. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
37. Печенье из творога.
38. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
39. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
40. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
41. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
42. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
43. Блинчики с сёмгой.
44. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
45. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
46. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
47. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
48. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
49. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
50. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.

Персональная подборка для вас