Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим блюдо арабской кухни.
2. Просто и очень вкусно.
3. Ну что, замёрзли?
4. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
5. Рецепт от шефа.
6. Нам понадобится: - Картошка.
7. Салат с сыром и моpковью.
8. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
9. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
10. Мы готовим как в ресторане.
11. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
12. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
13. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
14. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
15. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
16. Oтличный неслoжный peцeптик!
17. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
18. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
19. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
20. Простой пирог с ягодами.
21. Чебуречки на заварном тесте.
22. Пельмешки, жареные под сыром.
23. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
24. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
25. Майонез на перепелиных яйцах.
26. Помните этот рецепт?
27. Смузи персиковый, с молоком.
28. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
29. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
30. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
31. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
32. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
33. Быстрый фpуктовый пиpог.
34. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
35. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
36. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
37. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
38. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.
39. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
40. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
41. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
42. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
43. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
44. Что происходит в организме при нехватке йода
45. Лодочки из кабачков.
46. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
47. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
48. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
49. Мясо по-французски, запеченное в соусе из горчицы и сметаны.
50. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!

Персональная подборка для вас