Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Анастасиз о своей беременности сообщила.
2. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
3. Салат "Курочкино Гнездо".
4. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
5. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
6. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
7. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
8. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
9. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
10. Гедлибже из курицы.
11. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
12. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
13. Смузи из смородины.
14. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
15. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
16. Ароматное мясо под шубой.
17. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
18. Мы готовим блюдо арабской кухни.
19. Мы готовим по русски.
20. Ну, очень вкусный праздничный салат.
21. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
22. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
23. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
24. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
25. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
26. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
27. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
28. Малосольные помидоры - огурцы.
29. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
30. Капустка в гоpячем маpинаде.
31. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
32. "Не собираюсь останавливаться!
33. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
34. Салат "Океан". Нам понадобится:
35. Самый быстрый торт.
36. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
37. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
38. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
39. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
40. Морковь по-корейски "Домашняя".
41. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
42. Обалденный торт "Слоеное Полено".
43. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
44. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
45. Плов. Секреты вкусного плова!
46. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
47. "Ленивые" малосольные огурцы.
48. Картофельные рулетики с грибами.
49. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
50. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья

Персональная подборка для вас