Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
2. Всегда под рукой свежий укроп.
3. Мы готовим по старинным рецептам.
4. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
5. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
6. Пирожное из кукурузных палочек.
7. Фуршет на скорую руку.
8. Утка с квашеной капустой.
9. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
10. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
11. Насте анастасиз сделали предложение.
12. Помидоры в медовом маринаде.
13. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
14. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
15. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
16. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
17. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
18. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
19. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
20. Овсяный очень вкусный хлеб.
21. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
22. Салат "Гнездо Глухаря".
23. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
24. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
25. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
26. Жюльен с курицей и грибами.
27. Солнечный микс. Ингредиенты:
28. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
29. Заряд бодрости. Ингредиенты:
30. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
31. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
32. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
33. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
34. Салат "Гнездо Глухаря".
35. Салат "Дамский". Ингредиенты:
36. Тесто из творога - лучшие рецепты.
37. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
38. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
39. Медовик "Дамский Каприз".
40. Простейший яблочный бисквит.
41. Соус к чему угодно.
42. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
43. Манник со сгущёнкой.
44. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
45. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
46. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
47. Слойки с яблоками.
48. Простой пирог с ягодами.
49. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
50. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.

Персональная подборка для вас