Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт крепкого здоровья.
2. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
3. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
4. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
5. Фуршет на скорую руку.
6. Сосиска в картофельной шубке.
7. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
8. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
9. Салат с яблоками и курицей.
10. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
11. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
12. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
13. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
14. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
15. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
16. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
17. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
18. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
19. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
20. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
21. Картошка с грибами.
22. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
23. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
24. Мы готовим напитки в домашних условиях.
25. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
26. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
27. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
28. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
29. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
30. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
31. Простейший яблочный бисквит.
32. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
33. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
34. Пирог из творожного теста с яблоками.
35. Суши филадельфия дома.
36. Гpечневый суп c гoвядинoй.
37. Рaссольниk по - польcки.
38. Сладкие булочки. Ингредиенты:
39. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
40. Салат с курицей и грибами.
41. Торт проще простого.
42. Картофельные котлеты с укропом.
43. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
44. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
45. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
46. 17 вариантов заправки для бутербродов.
47. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
48. Салат с омлетом и креветками.
49. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
50. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!