Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим дома.
2. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
3. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
4. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
5. Такого вы еще точно не пробовали!
6. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
7. Гедлибже из курицы.
8. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
9. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
10. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
11. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
12. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
13. Миндально - ягодный смузи.
14. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
15. Запеченная курица с ароматным маслом.
16. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
17. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
18. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
19. Тесто для пиццы.
20. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
21. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
22. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
23. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
24. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
25. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
26. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
27. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
28. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
29. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
30. "Не собираюсь останавливаться!
31. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
32. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
33. Слабосолёная сельдь с горчицей.
34. Литовский холодный боpщ.
35. Слоеная картофельная запеканка.
36. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
37. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
38. "Яблочный МЕД НА Зиму".
39. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
40. Мы готовим просто и вкусно.
41. Майонез на перепелиных яйцах.
42. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
43. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
44. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
45. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
46. What are some unusual spots for photography
47. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
48. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
49. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
50. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!

Персональная подборка для вас