Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
2. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
3. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
4. Егор крид спел в обычном переходе метро.
5. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
6. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
7. Мы готовим дома.
8. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
9. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
10. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
11. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
12. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
13. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
14. Курица в томатно - сливочном соусе.
15. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
16. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
17. Кексы, которые тают во рту.
18. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
19. Студень из курицы.
20. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
21. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
22. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
23. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
24. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
25. Гедлибже из курицы.
26. Моментальная квашеная капуста в банке.
27. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
28. Легкий смузи с манго и бананом.
29. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
30. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
31. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
32. Рулетики из отбивных с начинкой.
33. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
34. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
35. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
36. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
37. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
38. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
39. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
40. Салат "Гнездо Глухаря".
41. Её зовут ора.
42. Сливочная острая луковая паста.
43. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
44. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
45. Салат с горбушей и горошком.
46. Торт с бананами.
47. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
48. Фаворит новогоднего стола - оливье!
49. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
50. Простой пирог с ягодами.

Персональная подборка для вас