Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Алена рапунцель рассказала о том, что у нее обнаружили рак на четвертой стадии.
2. А вы знaли, чтo из oбычнoгo лaвaшa и яблoк мoжнo пpигoтoвить хpуcтящий дecepт бeз вoзни c тecтoм?
3. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
4. Ужины из обычных продуктов, которые выглядят как из ресторана.
5. Шпаргалка по закусочным доскам!
6. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
7. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
8. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
9. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
10. Салат C фaсoлью.
11. Быстрые пончики. Мука - 250 гр.
12. Мокрый яблочный пирог.
13. Горячие бутерброды "Вкусняшка".
14. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
15. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
16. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
17. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
18. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
19. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
20. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
21. Сладкий хворост на кефире.
22. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
23. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
24. Слоеный салат "Орхидея".
25. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
26. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
27. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
28. Заварные блины на минералке.
29. Курица в томатно - сливочном соусе.
30. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
31. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
32. Насте анастасиз сделали предложение.
33. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
34. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
35. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
36. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
37. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
38. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
39. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
40. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
41. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
42. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
43. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
44. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
45. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
46. Самые вкусные тортики из нашего детства!
47. Мы готовим по-русски.
48. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
49. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
50. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!

Персональная подборка для вас