Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
2. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
3. Гедлибже из курицы.
4. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
5. Салат из свеклы с горошком.
6. Простое быстре печенье.
7. Мама научила готовить: и торта не надо.
8. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
9. Печенье из творога.
10. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
11. Вкусная куриная печёнка.
12. Нe шашлык - шик!
13. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
14. Апельсинавая баваруа без духовки!
15. Рыба в картофельной корочке.
16. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
17. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
18. Манты. Ингредиенты: Для теста:
19. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
20. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
21. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
22. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
23. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
24. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
25. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
26. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
27. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
28. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
29. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
30. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
31. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
32. Булочки со штрейзелем.
33. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
34. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
35. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
36. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
37. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
38. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
39. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
40. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
41. 3 а несколько минут печенье!
42. Вкусный, полезный десерт.
43. Торт "Птитье Молоко" по новому!
44. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
45. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
46. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
47. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
48. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
49. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
50. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор

Персональная подборка для вас