Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закуска из баклажан

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
2. Скумбрия в пикантном соусе.
3. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
4. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
5. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
6. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
7. У Валерии Чекалиной выявили рак.
8. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
9. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
10. Пудинг за 5 минут!
11. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
12. Картошка с грибами.
13. Заряд бодрости. Ингредиенты:
14. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
15. Ароматное мясо под шубой.
16. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
17. Ничего себе парочка!
18. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
19. Блюдо от шефа.
20. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
21. Гедлибже из курицы.
22. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
23. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
24. Клава кока лейбл Black Star покинула!
25. Её зовут ора.
26. Вкуснейший хлеб в духовке.
27. Мы готовим как в ресторане.
28. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
29. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
30. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
31. Суп C жapеным mяcоm.
32. Морковь по-корейски "Домашняя".
33. Салат из кальмаров.
34. Салаты с куриным филе!
35. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
36. Салат с курицей и овощами.
37. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
38. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
39. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
40. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
41. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
42. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
43. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
44. Смузи с ягодами и бананом.
45. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
46. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
47. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
48. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
49. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
50. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд

Персональная подборка для вас