Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны с капустой

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
2. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
3. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
4. Тушеная говядина. Ингредиенты:
5. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
6. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы
7. Почему регулярная проверка щитовидной железы необходима: 7 факторов
8. Важность анализа на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
9. Повышенный уровень гормонов щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
10. Пять важных критериев при выборе блендера: как не прогадать при покупке
11. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
12. Удивительные подборки, которые изменят вашу жизнь
13. Освежающие 20 рецептов смузи с огурцом для здоровья и красоты
14. Методы укрепления психики: как защитить себя от стресса и негативных эмоций
15. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
16. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
17. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
18. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
19. Стоит ли покупать погружной Блендер REDMOND RHB-CB2986. Описание модели
20. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
21. Запеканка из кабачков и фарша.
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Рецепт молочных коктейлей в блендере.
24. Фотосессия в пруду. Следующий выезд 14 июля.
25. Салатик с помидорами Черри и креветками.
26. Запеканка с курицей и овощами.
27. Хит сезона! Аджика из кабачков!
28. Сладкие шарики с киви и орехами.
29. Супер грудинка - пальчики оближешь!
30. Ленивые куриные голубцы.
31. Печень с огурцами солеными. Печень свиная с солеными огурчиками.
32. Салат иришка. Салат "Иришка" с сухариками.
33. Салат "Апельсиновая Долька".
34. Торты на заказ: преимущества, разновидности и критерии выбора
35. Бабушка научила. Рецепт быстрого и вкусного десерта.
36. Почему мне раньше никто не сказал ….
37. Штрули - аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни.
38. Селедка великолепно сочетается со разными овощами, поэтому с ее участием можно готовить различные овощные салатики.
39. Подарочные наборы на новый год с Wildberries.
40. Ванильное печенье с кусочками шоколада.
41. Манный пирог с мандаринами.
42. Пышный корж на сметане.
43. Курица в мультиварке в сметанном соусе.
44. Немецкий штрудель с орехами и вишней.
45. Ананасовый перевернутый пирог.
46. Овощной кекс с зеленью.
47. Закуска праздничная. Бюджетная, универсальная, и не сложная в приготовлении закуска.
48. Чесночно - кабачковые оладьи с сыром.
49. Яично - кокосовые кексы с ромом.
50. Кефирно - яичные оладьи с зеленым луком.

Персональная подборка для вас