Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны с капустой

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Маша и Роберт герберы поделились милой осенней фотосессией с дочкой.
2. Виды квашеной капусты: от классики до неожиданных вариантов.
3. Актриса Аня Тейлор Джой в новой необычной фотосессии.
4. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
5. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
6. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
7. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
8. Жюльен с курицей и грибами.
9. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
10. Рыбная запеканка. Понадобится:
11. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
12. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
13. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
14. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
15. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
16. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
17. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
18. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
19. Банку шпротов и лаваш беру.
20. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
21. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
22. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
23. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
24. Утка с квашеной капустой.
25. Не спешите выбрасывать!
26. Нежный лимонный пирог.
27. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
28. Самые вкусные креветки для вашего стола.
29. Пирожки с капустой.
30. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
31. Яблочный пирог "3 стаkана".
32. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
33. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
34. Нежная творожная запеканка.
35. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
36. Моментальная квашеная капуста в банке.
37. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
38. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
39. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
40. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
41. Куриные ножки с картофелем.
42. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
43. Тoрт "Мoнастырская Изба".
44. Пpосто фантастически вкyсно!
45. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
46. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
47. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
48. Просто и очень вкусно.
49. Самые вкусные тортики из нашего детства!
50. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.