Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны с капустой

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
2. Воздушная творожная запеканка.
3. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
4. 9 рецептов куличей.
5. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
6. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
7. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
8. Торт из ссср "Ностальгия".
9. Такого вы еще точно не пробовали!
10. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
11. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
12. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
13. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
14. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
15. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
16. Нежная творожная запеканка.
17. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
18. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
19. Тoрт "Мoнастырская Изба".
20. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
21. Смузи для похудения и омоложения.
22. Капустный салат в гоpячем маринаде.
23. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
24. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
25. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
26. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
27. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
28. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
29. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
30. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
31. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
32. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
33. Блюдо грузинской кухни.
34. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
35. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
36. Морковный салат с сыром.
37. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
38. Как я готовлю кальмар по - корейски.
39. Слойки с яблоками.
40. Фаворит новогоднего стола - оливье!
41. Вкуснейшее чебуречное тесто.
42. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
43. Желе сметано - клубничное слоями.
44. Напиток "Тархун" домашний.
45. 3 а несколько минут печенье!
46. Смузи со вкусом тархуна.
47. Стакан кефира и 1 яйцо.
48. Любите простые, но вкусные салаты?
49. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
50. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок

Персональная подборка для вас