Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны с капустой

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
2. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
3. Рулетики из отбивных с начинкой.
4. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
5. Салат из курицы с апельсином.
6. Сырный шарики! Ингредиенты:
7. Морковный салат с яйцом.
8. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
9. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
10. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
11. Оладьи без яиц.
12. Маринованная капуста со свеклой.
13. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
14. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
15. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
16. Сливочная острая луковая паста.
17. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
18. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
19. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
20. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
21. Простой яблочный пирог.
22. Торт с бананами.
23. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
24. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
25. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
26. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
27. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
28. От такого пиpога не отоpваться!
29. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
30. Смузи из ананаса и черной смородины.
31. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
32. Какие старинные здания сохранились до наших дней
33. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
34. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
35. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
36. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
37. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
38. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
39. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
40. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
41. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
42. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
43. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
44. Лучшие стационарные блендеры до 5000 рублей: рейтинг и обзоры
45. Топ-10 стационарных блендеров 2025: лучший выбор для вашей кухни
46. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года
47. Как современные технологии изменяют облик Москвы
48. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
49. Забудьте о магазинной селедке!
50. Салат "Грибной С Потрошками".

Персональная подборка для вас