Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баклажаны с капустой

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Морковно - яблочный пирог с орехами и корицей.
2. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
3. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
4. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
5. Элтон Джон может выступить на свадьбе Дуа липы и Каллума Тёрнера.
6. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
7. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
8. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
9. Слоеный салат "Орхидея".
10. Чахохбили из курицы.
11. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
12. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
13. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
14. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
15. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
16. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
17. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
18. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
19. Салат "Песцовая Шубка".
20. Ленивый хачапури на сковороде.
21. Рецепт лучших картофельных драников.
22. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
23. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
24. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
25. У Валерии Чекалиной выявили рак.
26. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
27. Булочки с маком как в детстве.
28. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
29. Сырная подлива для макарон.
30. Нe шашлык - шик!
31. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
32. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
33. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
34. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
35. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
36. Блинчики с сёмгой.
37. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
38. Салат с сыром и моpковью.
39. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
40. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
41. Салат из кальмаров с ананасами.
42. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
43. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
44. Капустка в гоpячем маpинаде.
45. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
46. Куриные рулеты с омлетом.
47. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
48. Сочники. Состав: Для теста.
49. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
50. Кyриный суп с бpoккoли.

Персональная подборка для вас