Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
2. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
3. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
4. Мокрый яблочный пирог.
5. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
6. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
7. Гороховый суп без мяса.
8. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
9. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
10. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
11. "Я Мечтал Просто По-детски".
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
14. 57 лет любви и верность после смерти.
15. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
16. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
17. Классная альтернатива майонезным салатам!
18. Салат с яблоками и курицей.
19. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
20. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
21. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
22. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
23. Студень из курицы.
24. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
25. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
26. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
27. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
28. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
29. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
30. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
31. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
32. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
33. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
34. Блины на кефиpе с дыpками.
35. Смузи из ананаса и киви.
36. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
37. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
38. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
39. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
40. Апельсинавая баваруа без духовки!
41. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
42. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
43. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
44. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
45. Мы готовим салат с французским акцентом.
46. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
47. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
48. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
49. Песочные рогалики с мармеладом.
50. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.

Персональная подборка для вас