Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
2. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
3. Нe шашлык - шик!
4. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
5. Смузи для похудения и омоложения.
6. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
7. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
8. Просто и очень вкусно.
9. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
10. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
11. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
12. Песочный пиpог с ваpеньем.
13. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
14. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
15. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
16. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
17. Капустка в гоpячем маpинаде.
18. Салат "Ромашковое Поле".
19. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
20. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
21. Сырные лепешки "Пикантные".
22. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
23. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
24. Салат "Самый Самый".
25. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
26. Маковый торт с творожным кремом.
27. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
28. Мясная запеканка. Просто вкусно.
29. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
30. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
31. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
32. Салат "Сказка". Ингредиенты:
33. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
34. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
35. Вкусный пирог с мясом.
36. Вкуснее вы еще не ели.
37. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
38. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
39. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
40. Любите простые, но вкусные салаты?
41. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
42. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
43. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
44. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
45. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
46. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
47. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
48. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
49. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
50. Грибная шуба. Ингредиенты:

Персональная подборка для вас