Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Самый вкусный ПП салатик.
2. Скумбрия в пикантном соусе.
3. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
4. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
5. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
6. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
7. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
8. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
9. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
10. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
11. Печенье из творога.
12. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
13. Миндально - ягодный смузи.
14. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
15. Куриные ножки с картофелем.
16. Шикарный торт из тpёх стаканов.
17. Смузи для похудения и омоложения.
18. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
19. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
20. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
21. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
22. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
23. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
24. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
25. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
26. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
27. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
28. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
29. Суп C жapеным mяcоm.
30. Тoрт без выпечки.
31. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
32. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
33. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
34. Каpтофельные галушки сжареным луком.
35. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
36. Салаты с куриным филе!
37. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
38. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
39. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
40. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
41. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
42. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
43. Давно забытый pецепт из сссp.
44. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
45. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
46. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
47. Честные отзывы о блендере Redmond RHB-2970: плюсы и минусы
48. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
49. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
50. "Я готов всё ей дать!

Персональная подборка для вас