Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
2. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
3. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
4. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
5. Кто не любит стрипсы?
6. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
7. Оркестр CAGMO Москва: Мелодии, которые объединяют
8. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
9. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
10. Овсяные сочники. Ингредиенты:
11. Салат с куриной грудкой.
12. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
13. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
14. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
15. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!
16. Сосед подарил мне календарь … с его фотографиями на каждый месяц.
17. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
18. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
19. Смузи без блендера: легко и полезно
20. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
21. Смузи без блендера: простые рецепты для домашнего приготовления
22. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья
23. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
24. Похудеть при менопаузе: лучшие практики для здорового веса
25. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
26. Похудеть после 50: как справиться с менопаузой и сидячей работой
27. Острая аджика из кабачков: рецепт.
28. Салат - соус "Анкл - Бенс": по-домашнему.
29. Климакс и лишний вес: как избежать проблем с весом во время менопаузы
30. Похудение во время климаксе: возможно ли это и стоит ли это делать
31. Татьяна Буланова: где узнать о предстоящих выступлениях
32. Украшения для торт-палочки: 10 идей для праздничного оформления
33. Салат для сжигания жира - сбросила 25 килограммов за месяц.
34. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с заварным
35. Мы жарим мойву в духовке.
36. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
37. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
38. Удивительные подборки, которые изменят вашу жизнь
39. Диета при панкреатите поджелудочной железы. Питание при острой форме
40. Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины. Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке. Рецепты с фото
41. Завтрак для здоровья после 40: как правильно начать день
42. Железы внутренней и внешней секреции и их значение. Решение #1
43. Слоёное дрожжевое тесто без возни!
44. Для чего нужен измельчитель в блендере. Измельчитель в чаше
45. Смузи для похудения и очищения организма в блендере. Диетические рецепты смузи
46. Эксперты назвали десять самых полезных продуктов для почек. Роль воды и соли
47. Очистите свое тело и ум: детоксикация в домашних условиях
48. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
49. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
50. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений