Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
2. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
3. Нам понадобится: - Картошка.
4. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
5. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
6. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
7. Салат из кальмаров с ананасами.
8. Малосольные помидоры - огурцы.
9. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
10. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
11. Тефтели в белом соусе.
12. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
13. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
14. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
15. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
16. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
17. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
18. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
19. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
20. Заварные блины на воде.
21. Фаворит новогоднего стола - оливье!
22. Обалденный торт "Слоеное Полено".
23. Плов. Секреты вкусного плова!
24. Самые вкусные курники.
25. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
26. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
27. Клубничный смузи с базиликом.
28. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
29. Быстрый фpуктовый пиpог.
30. Эффективные и безопасные препараты для пищеварения: что выбрать
31. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
32. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
33. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
34. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
35. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
36. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
37. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
38. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
39. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
40. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
41. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
42. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
43. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
44. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
45. Фриттaтa с помидорaми Чeрри.
46. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
47. Простые творожные кексы.
48. Салат со свёклой и кальмарами.
49. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
50. Нежная творожно - тыквенная запеканка.

Персональная подборка для вас