Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
2. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
3. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
4. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
5. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
6. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
7. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
8. Пудинг за 5 минут!
9. Смузи из смородины.
10. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
11. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
12. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
13. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
14. Pис c кypицeй в дyховке.
15. Такое вы точно еще не готовили!
16. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
17. Рецепт от шефа.
18. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
19. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
20. А что у нас к обеду?
21. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
22. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
23. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
24. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
25. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
26. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
27. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
28. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
29. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
30. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
31. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
32. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
33. Торт проще простого.
34. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
35. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
36. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
37. Курочка в кефире.
38. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
39. Салат "Стог Сена".
40. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
41. Овощной суп c галушками.
42. 3 а несколько минут печенье!
43. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
44. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
45. Капустный пирог для ленивых.
46. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
47. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
48. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
49. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
50. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих

Персональная подборка для вас