Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. "Не собираюсь останавливаться!
2. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
3. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
4. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
5. Простой яблочный пирог.
6. Солянкa мясная. Ингредиенты:
7. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
8. Кyриный суп с бpoккoли.
9. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
10. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
11. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
12. Английский чизкейк. Ингредиенты:
13. Тоpт из сссp.
14. Слойки с яблоками.
15. Фаворит новогоднего стола - оливье!
16. Булочки со штрейзелем.
17. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
18. Банан + мед + кефир.
19. Помните этот рецепт?
20. Коктейль зеленая сила.
21. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
22. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
23. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
24. "Я готов всё ей дать!
25. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
26. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
27. Панкреатин: полная инструкция по применению
28. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
29. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
30. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
31. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
32. Кто не любит стрипсы?
33. Препараты йода для щитовидной железы: все, что нужно знать
34. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
35. Овсяные сочники. Ингредиенты:
36. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
37. Сколько газировки можно пить в день без вреда для здоровья
38. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
39. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
40. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
41. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
42. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
43. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
44. Смузи без молока: 5 вкусных идей для блендера
45. Как сделать коктейль без блендера: простые рецепты и советы
46. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
47. Домашние батоны за 30 минут.
48. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
49. Самый лучший рецепт кекс.
50. Острая аджика из кабачков: рецепт.

Персональная подборка для вас