Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Похудеть после 45 лет: эффективные методы и советы
2. Перезагрузка организма с помощью детоксикации: как это работает
3. Освободитесь от токсинов: 5-дневный детокс-программа Eat&Fit
4. Алексей Глызин афиша концертов: что ждать от концертов
5. Рулет полено из варенной сгущёнки: рецепт и подсказки
6. Без соли: как сократить потребление соли в рационе
7. Кольца кальмаров со сладко - острым соусом.
8. Артём Дзюба "Запретил" своей жене пользоваться социальными сетями: это проявление заботы о семье или попытка контроля?
9. Сколько длится обострение хронического панкреатита. В чём причина хронического панкреатита?
10. Лучшие блендеры для смузи 2023 года. Как выбрать блендер домой в 2023 году
11. Лечебное питание при хроническом панкреатите
12. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
13. Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
14. Вкус и польза свежевыжатых соков и смузи
15. Торт Наполеон из готового слоеного теста с заварным.. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях
16. Рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года. REDMOND RHB-2973
17. Очиститься и оздоровиться дома: простой способ детоксикации
18. Скумбрия, запеченная под овощами.
19. Очистить организм: основные принципы и методы детоксикации
20. Мало соли и хорошая компания. Польза и вред блинов
21. Безопасность свежих соков: что нужно знать
22. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
23. Волшебство в каждом кусочке: как приготовить праздничные тарталетки на новый год 2024
24. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
25. Как сохранить форму и здоровье после 40-50 лет: основные принципы тренировок для женщин
26. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
27. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
28. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
29. ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей. ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей
30. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
31. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
32. Паста из кабачков с томатным соусом.
33. Ароматная курочка из средневековья без лишних калорий.
34. Мы готовим дома.
35. Куриная колбаска своими руками.
36. Борщ со щавелем.
37. Салат с курицей и грецкими орехами.
38. Суши - торт. Смотрится очень празднично и необычно!
39. 5 оригинальных способов соления помидоров.
40. Котлеты с невероятно вкусной начинкой.
41. Франкфуртский зеленый соус.
42. Калачи из творога на сковороде.
43. Феттучини с креветками за 30 минут.
44. Свекровь к невестке приходит.
45. Торт "Прага" по госту.
46. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
47. Пирожки картофельные "Бабушкины".
48. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
49. Уралма - блюдо татарской кухни.
50. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.