Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Макароны с сосисками.
2. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
3. Шашлык из свинины в кефире.
4. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
5. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
6. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
7. Фаcолeвый суп с лапшoй.
8. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!
9. Салат с рукколой и редисом.
10. Полезные и лёгкие смузи: рецепты для похудения
11. Какие спортивные и активные виды отдыха доступны в Петрозаводске
12. Детокс на соках и смузи: как это работает
13. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
14. Апельсины обманывали нас всю жизнь.
15. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
16. Сделать смузи дома: простой рецепт без блендера
17. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
18. Салат - соус "Анкл - Бенс": по-домашнему.
19. Сбросить лишний вес после 40: лучшие практики для здорового веса
20. Понимание анализа крови на гормоны щитовидной: ключ к здоровью
21. Отбивныe из свинины клаccичecкиe.
22. Запеченная цветная капуста.
23. Освободитесь от токсинов: 5-дневный детокс-программа Eat&Fit
24. Зеленая детокс-программа питания МАСТЕР: как очистить организм и укрепить здоровье
25. Оркестр CAGMO афиша: концертные программы и гастроли
26. Курица в духовке "Новогодняя".
27. Стас Пьеха в Омске: история успеха
28. Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет
29. Управление климаксом с помощью диеты и правильного питания
30. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
31. 25 лучших блендеров для смузи. 3 место Kitfort KT-1344
32. Вкусные и полезные: топ-10 рецептов детокс смузи для домашнего приготовления
33. Названы самые полезные для пожилых людей крупы. Нутрициолог назвала самые полезные крупы для пожилых людей
34. Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи.
35. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
36. Откройте для себя мир здоровья: 10 лучших рецептов сока для детокса
37. Железы внешней и смешанной секреции. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
38. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
39. Узлы щитовидной железы у женщин. Определение болезни. Причины заболевания
40. Просто и эффективно: восстановление защитных свойств желудка
41. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
42. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
43. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
44. Удиви близких: 5 оригинальных рецептов с использованием готового слоеного теста
45. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
46. Здоровое питание для женщин после 40 лет: основные принципы и рекомендации
47. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
48. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
49. ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей. ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей
50. 11 лучших погружных блендеров для дома. Погружной блендер, какой фирмы лучше выбрать

Персональная подборка для вас