Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Квашеные баклажаны

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек. В любом случае будет очень вкусно и полезно.

Для приготовления баклажанов с капустой на зиму понадобится:

Ингредиенты:

2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр.

Баклажаны разрезаем пополам, мы вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 с
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем.. после этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 4-6 шт.

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Соль - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Томатный соус - по вкусу.
Жирные сливки - по вкусу.
Тертый твердый сыр (пармезан) - по вкусу.

Для начинки:

Хлебные или панировочные сухари - по вкусу.
Рикотта - 250 г.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Нарубленные листья тимьяна - 1 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
2. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
3. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
4. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
5. Макароны небанально, сохраните и поделитесь с подружкой, чтобы обычные макароны никогда не были скучными.
6. Развенчание фитнес - догмы: почему привычный протеиновый коктейль на молоке мешает росту мышц.
7. Надоело жарить и запекать?
8. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
9. Запеканка из цветной капусты.
10. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
11. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
12. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
13. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
14. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
15. Пирог с курицей и кабачком.
16. Слойки на кефире.
17. Скумбрия на мангале.
18. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
19. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
20. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
21. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
22. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
23. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
24. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
25. Ингредиенты: * Черри.
26. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
27. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
28. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
29. Просто, доступно и вкусно.
30. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
31. Три рецепта полезного чая:
32. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
33. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
34. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
35. Смузи с клубникой.
36. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
37. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
38. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
39. Тефтели с рисом и подливкой.
40. Блины на кефиpе с дыpками.
41. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
42. Скумбpия в гоpчичном соусе.
43. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
44. Татарский национальный рецепт.
45. Шоколадная колбаса с орехами.
46. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
47. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
48. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
49. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
50. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!

Персональная подборка для вас