Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Апельсиново-морковный салат

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой.

Такой незатейливый и простой салат иногда ещё называют "Белоснежка", потому что в итоге он выглядит практически белым.
Куриную грудку для салата лучше всего приготовить на пару, она получится сочной и светлой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т. д. салат в общей тарелке я не заправляла, каждый сам заправит, как ему пожелается.

Последние обновления на сайте:

1. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
2. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
3. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
4. Курица с pисoм в дyхoвке.
5. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
6. Печеный картофель с селедочным соусом.
7. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
8. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
9. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
10. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
11. Салат "на Скорую Руку".
12. Чахохбили из курицы.
13. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
14. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
15. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
16. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
17. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
18. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
19. Классная альтернатива майонезным салатам!
20. Торт - салат "Чудо - Слойка".
21. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
22. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
23. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
24. Сдобные булочки с грецким орехом.
25. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
26. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
27. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
28. Это самые простые и самые нежные рогалики!
29. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
30. Нежная творожная запеканка.
31. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
32. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
33. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
34. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
35. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
36. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
37. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
38. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
39. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
40. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
41. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
42. Для слухов много не нужно!
43. Секреты идеального теста для выпечки.
44. Куриный pулет, запеченный в фольге.
45. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
46. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
47. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
48. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
49. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
50. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.