Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Апельсиново-морковный салат

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой.

Такой незатейливый и простой салат иногда ещё называют "Белоснежка", потому что в итоге он выглядит практически белым.
Куриную грудку для салата лучше всего приготовить на пару, она получится сочной и светлой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т. д. салат в общей тарелке я не заправляла, каждый сам заправит, как ему пожелается.

Последние обновления на сайте:

1. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
2. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
3. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
4. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
5. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
6. Молочный яблочно - банановый смузи.
7. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
8. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
9. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
10. Просто и очень вкусно.
11. Мы готовим по-русски.
12. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
13. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
14. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
15. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
16. Национальный рецепт финской кухни.
17. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
18. Салат из кальмаров с ананасами.
19. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
20. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
21. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
22. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
23. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
24. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
25. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
26. Литовский холодный боpщ.
27. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
28. Соус "Тартар". Ингредиенты:
29. Молочные коржики как в детстве.
30. Салаты с куриным филе!
31. Пельмешки, жареные под сыром.
32. Самые сочные котлеты с секретом.
33. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
34. Вкуснее вы еще не ели.
35. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
36. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
37. Клубничный смузи с базиликом.
38. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
39. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
40. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
41. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
42. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
43. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
44. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
45. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
46. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
47. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
48. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
49. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
50. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже

Персональная подборка для вас