Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат с грейпфрутом

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой.

Такой незатейливый и простой салат иногда ещё называют "Белоснежка", потому что в итоге он выглядит практически белым.
Куриную грудку для салата лучше всего приготовить на пару, она получится сочной и светлой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т. д. салат в общей тарелке я не заправляла, каждый сам заправит, как ему пожелается.

Последние обновления на сайте:

1. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
2. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
3. Ну что, замёрзли?
4. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
5. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
6. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
7. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
8. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
9. Самый быстрый торт.
10. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
11. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
12. Салат с куриной грудкой.
13. Суп C жapеным mяcоm.
14. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
15. Обалденный торт "Слоеное Полено".
16. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
17. Салат "Сказка". Ингредиенты:
18. Салат с омлетом и креветками.
19. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
20. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
21. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
22. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
23. Солнечный смузи с медом.
24. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
25. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
26. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
27. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
28. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
29. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
30. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
31. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
32. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
33. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
34. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
35. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
36. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
37. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
38. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
39. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
40. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге
41. Ромовая баба. Ингредиенты:
42. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
43. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
44. Где можно прогуляться в центре Уфы
45. Овсяные сочники. Ингредиенты:
46. Мясо по-французски, запеченное в соусе из горчицы и сметаны.
47. Шикарные горячие бутерброды со шпротами.
48. Офисный фуршет под ключ: важные моменты при заказе
49. Творожная запеканка со сметаной.
50. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи