Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салаты из овощей

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой.

Такой незатейливый и простой салат иногда ещё называют "Белоснежка", потому что в итоге он выглядит практически белым.
Куриную грудку для салата лучше всего приготовить на пару, она получится сочной и светлой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т. д. салат в общей тарелке я не заправляла, каждый сам заправит, как ему пожелается.

Последние обновления на сайте:

1. Быстрые малосольные огурцы.
2. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
3. Торт "Пьяная Вишня".
4. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
5. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
6. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
7. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
8. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
9. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
10. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
11. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
12. Заварные блины на минералке.
13. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
14. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
15. Воздушная творожная запеканка.
16. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
17. Ленивый хачапури на сковороде.
18. Пирожки с капустой.
19. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
20. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
21. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
22. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
23. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
24. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
25. Нежная творожная запеканка.
26. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
27. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
28. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
29. Легкий смузи с манго и бананом.
30. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
31. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
32. Картошка с грибами.
33. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
34. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
35. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
36. Апельсинавая баваруа без духовки!
37. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
38. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
39. Мы готовим напитки в домашних условиях.
40. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
41. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
42. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
43. Клава кока лейбл Black Star покинула!
44. Маковый пирог в мультиварке.
45. Простой яблочный пирог.
46. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
47. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
48. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
49. Заварные блины на воде.
50. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!

Персональная подборка для вас