Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салаты из овощей

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой.

Такой незатейливый и простой салат иногда ещё называют "Белоснежка", потому что в итоге он выглядит практически белым.
Куриную грудку для салата лучше всего приготовить на пару, она получится сочной и светлой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т. д. салат в общей тарелке я не заправляла, каждый сам заправит, как ему пожелается.

Последние обновления на сайте:

1. "Боюсь, что Скоро Останусь Единственным Опекуном": Артём Чекалин выразил тревогу по поводу здоровья лерчек.
2. Он ехал за цветами для жены - и навсегда оказался связан с гибелью Виктора Цоя.
3. Даже обычный гарнир - будь то картофельное пюре, гречка, рис или макароны - заиграет по-новому, если добавить к нему удачный соус.
4. Еда - не лекарство, но правильные сочетания могут сделать рацион намного приятнее и сбалансированнее.
5. Шпаргалка: 5 ужинов в горшочках с домашним вкусом.
6. Салат из моркови, от которого невозможно оторваться!
7. Чем накормить большую семью без стресса.
8. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
9. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
10. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
11. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
12. Ты только представь себе эту историю.
13. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
14. Курица с pисoм в дyхoвке.
15. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
16. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
17. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
18. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
19. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
20. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
21. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
22. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
23. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
24. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
25. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
26. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
27. Паста карбонара с грибами.
28. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
29. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
30. Глазунья в кабачках.
31. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
32. Не спешите выбрасывать!
33. Кабачковая закуска "К Пиву".
34. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
35. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
36. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
37. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
38. Сдобные булочки с грецким орехом.
39. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
40. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
41. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
42. Сырная подлива для макарон.
43. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
44. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
45. Тефтели с рисом и подливкой.
46. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
47. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
48. Мы готовим по-русски.
49. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
50. Картофель по деревенски.

Персональная подборка для вас