Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Десертный салат

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой.

Такой незатейливый и простой салат иногда ещё называют "Белоснежка", потому что в итоге он выглядит практически белым.
Куриную грудку для салата лучше всего приготовить на пару, она получится сочной и светлой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т. д. салат в общей тарелке я не заправляла, каждый сам заправит, как ему пожелается.

Последние обновления на сайте:

1. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
2. Фаршированные куриные ножки.
3. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
4. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
5. Чахохбили из курицы.
6. Запеканка с куриным филе и овощами.
7. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
8. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
9. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
10. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
11. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
12. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
13. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
14. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
15. Помидоры в медовом маринаде.
16. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
17. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
18. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
19. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
20. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
21. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
22. Похоже, что Джима Керри подменили.
23. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
24. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
25. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
26. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
27. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
28. Pис c кypицeй в дyховке.
29. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
30. Солнечный микс. Ингредиенты:
31. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
32. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
33. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
34. Национальный рецепт финской кухни.
35. Гедлибже из курицы.
36. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
37. Мой второй торт, украшенный мастикой.
38. Тесто из творога - лучшие рецепты.
39. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
40. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
41. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
42. Мы готовим как в ресторане.
43. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
44. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
45. Простейший яблочный бисквит.
46. Слабосолёная сельдь с горчицей.
47. Творожный торт "Слёзы Ангела".
48. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
49. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
50. Пончики. Надо: 1 стакан молока.