Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
2. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
3. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
4. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
5. Запеканка с курицей и овощами.
6. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
7. Шаверма с курицей.
8. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
9. Помидоры в медовом маринаде.
10. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
11. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
12. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
13. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
14. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
15. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
16. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
17. Мама научила готовить: и торта не надо.
18. Булочки с маком как в детстве.
19. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
20. Пудинг за 5 минут!
21. Молочный яблочно - банановый смузи.
22. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
23. Вкусная куриная печёнка.
24. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
25. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
26. Просто и очень вкусно.
27. Блюдо от шефа.
28. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
29. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
30. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
31. Малосольные помидоры - огурцы.
32. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
33. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
34. Тефтели в белом соусе.
35. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
36. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
37. Солянкa мясная. Ингредиенты:
38. Мы запекаем куpиные ножки.
39. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
40. Английский чизкейк. Ингредиенты:
41. Тоpт из сссp.
42. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
43. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
44. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
45. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
46. 17 вариантов заправки для бутербродов.
47. Салат "Стог Сена".
48. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
49. Голубцы без нeрвов.
50. Торт "Птитье Молоко" по новому!

Персональная подборка для вас