Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
2. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
3. "Я Мечтал Просто По-детски".
4. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
5. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
6. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
7. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
8. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
9. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
10. Малосольные огурчики без рассола.
11. Мы готовим дома.
12. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
13. Слоеный салат из печенки.
14. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
15. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
16. Самый вкусный ПП салатик.
17. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
18. Яблочный пирог "3 стаkана".
19. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
20. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
21. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
22. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
23. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
24. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
25. Пудинг за 5 минут!
26. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
27. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
28. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
29. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
30. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
31. Смузи из ананаса и киви.
32. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
33. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
34. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
35. Картофель по деревенски.
36. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
37. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
38. Куриный pулет, запеченный в фольге.
39. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
40. Капустка в гоpячем маpинаде.
41. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
42. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
43. Сливочная острая луковая паста.
44. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
45. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
46. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
47. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
48. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
49. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
50. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.