Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Картофель в сметанно - соевос соусе.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
3. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
4. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
5. Пицца как в пиццерии!
6. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
7. Мясо по-французски в горшочках.
8. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
9. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
10. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
11. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
12. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
13. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
14. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
15. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
16. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
17. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
18. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
19. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
20. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
21. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
22. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
23. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
24. Нежная творожная запеканка.
25. Мама научила готовить: и торта не надо.
26. Миндально - ягодный смузи.
27. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
28. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
29. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
30. Тоненькие заварные блины на молоке.
31. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
32. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
33. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
34. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
35. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
36. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
37. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
38. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
39. Маринованная капуста со свеклой.
40. Мы готовим салат с французским акцентом.
41. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
42. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
43. Мы готовим как в ресторане.
44. Медовик "Дамский Каприз".
45. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
46. Как я готовлю кальмар по - корейски.
47. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
48. Кyриный суп с бpoккoли.
49. Слабосолёная сельдь с горчицей.
50. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.

Персональная подборка для вас