Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
2. Молочный яблочно - банановый смузи.
3. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
4. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
5. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
6. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
7. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
8. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
9. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
10. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
11. Гедлибже из курицы.
12. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
13. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
14. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
15. Пиpог к чаю.
16. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
17. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
18. Куриные рулеты с омлетом.
19. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
20. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
21. Как я готовлю кальмар по - корейски.
22. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
23. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
24. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
25. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
26. Морковь по-корейски "Домашняя".
27. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
28. Соус "Тартар". Ингредиенты:
29. Майонез домашний в блендере.
30. Картофельные котлеты с укропом.
31. Соленые огурцы за час.
32. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
33. Банан + мед + кефир.
34. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
35. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
36. Коктейль зеленая сила.
37. Стакан кефира и 1 яйцо.
38. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
39. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
40. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
41. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
42. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
43. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
44. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
45. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
46. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
47. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
48. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
49. Шашлык из свинины в кефире.
50. Грибная шуба. Ингредиенты:

Персональная подборка для вас