Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
2. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
3. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
4. Тефтели в белом соусе.
5. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
6. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
7. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
8. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
9. Сочники. Состав: Для теста.
10. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
11. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
12. Кyриный суп с бpoккoли.
13. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
14. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
15. Фаворит новогоднего стола - оливье!
16. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
17. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
18. Любимый ягодный пирог.
19. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
20. Вкусные маринады для курицы.
21. Заправка для овощного салата.
22. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
23. 3 а несколько минут печенье!
24. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
25. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
26. Клубнично - банановый смузи.
27. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
28. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
29. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
30. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
31. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
32. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
33. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
34. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
35. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
36. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
37. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
38. Топ-10 стационарных блендеров 2025: лучший выбор для вашей кухни
39. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
40. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
41. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
42. Ромовая баба. Ингредиенты:
43. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
44. Лодочки из кабачков.
45. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
46. 20 полезных рецептов смузи с бананом для здорового питания
47. Творожная запеканка со сметаной.
48. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
49. Фаcолeвый суп с лапшoй.
50. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты

Персональная подборка для вас