Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 10 лучших профессиональных блендеров. 10 лучших стационарных блендеров премиум-класса
2. Освободиться от токсинов и похудеть за 7 дней с детокс-диетой
3. Узловые и кистозные изменения щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
4. Есть и не полнеть. Днем утренние сладости «сгорят»
5. Скумбрия, запеченная под овощами.
6. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
7. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
8. Изучаем роль гормонов щитовидной железы в организме
9. Практические рекомендации для женщин 40+: как избавиться от лишних килограмм
10. Секреты похудения для женщин после 40 от профессиональных диетологов
11. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
12. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
13. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
14. Овощная смузи на кефире: простой и вкусный рецепт для похудения
15. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
16. Самый любимый яблочный пирог.
17. Домашнее сахарное печенье.
18. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
19. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Виды блендеров для смузи и коктейлей: особенности их работы и отличительные качества
20. Топ - 7 закусок из слоеного теста.
21. 7 вкусных рецептов из слоеного теста. Содержание
22. Муж - жене:
23. Гедлибже. Ингредиенты: - Курица (800 г. ).
24. Салат с курицей и грецкими орехами.
25. Овощная запеканка: можно даже на ночь!
26. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
27. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
28. 3 способа использовать остатки еды для создания новых блюд.
29. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
30. Торт Иней. Торт "Иней" - гармоничное сочетание четырех компонентов.
31. Чужой мужчина есть Чужой, что в нем хорошего скажите.
32. Грейпфрутовый кекс. Этот грейпфрутовый кекс достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом.
33. Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами.
34. Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.
35. Салат с корейской морковью, который взорвал мой директ.
36. Пышный пирог с брусничной начинкой.
37. Штрудель из слоеного теста с мясным фаршем.
38. Сырно - сливочный пирог с брокколи.
39. Жюльен с курицей и грибами.
40. Запечённый картофель с фаршем.
41. Рождественский штоллен с коньяком.
42. Цитрусовый кекс с цукатами.
43. Сдобное печенье на йогурте и сметане.
44. Медовое печенье - вкуснота за чашечкой чая!
45. Меренговый рулет со смородиной.
46. Бутерброды с селёдкой и свеклой на чёрном хлебе.
47. Рис с курицей в горшочках.
48. Миндально - абрикосовый пирог.
49. Закуска праздничная. Бюджетная, универсальная, и не сложная в приготовлении закуска.
50. Смородиновый торт - суфле.

Персональная подборка для вас