Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
2. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
3. Печеный картофель с селедочным соусом.
4. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
5. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
6. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
7. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
8. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
9. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
10. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
11. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
12. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
13. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
14. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
15. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
16. Анастасиз о своей беременности сообщила.
17. Салат "Курочкино Гнездо".
18. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
19. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
20. Ленивый хачапури на сковороде.
21. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
22. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
23. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
24. Печенье "Родом из Детства".
25. Утка с апельсинами.
26. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
27. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
28. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
29. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
30. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
31. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
32. У Валерии Чекалиной выявили рак.
33. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
34. Салат из свеклы с горошком.
35. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
36. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
37. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
38. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
39. Миндально - ягодный смузи.
40. Запеченная курица с ароматным маслом.
41. Сливoчный крем "Пятиминутка".
42. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
43. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
44. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
45. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
46. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
47. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
48. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
49. Азу по-татарски. Ингредиенты:
50. Картофель по деревенски.