Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
2. Тарт с творогом и вишней.
3. Морковно - яблочный пирог с орехами и корицей.
4. Рыбная запеканка. Понадобится:
5. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
6. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
7. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
8. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
9. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
10. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
11. Муж добавки попросит!
12. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
13. Самая вкусная морковь по-корейски.
14. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
15. Творожное печенье "Треугольники".
16. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
17. Ингредиенты: * Черри.
18. Салат "Амурский". Ингредиенты:
19. Утка с квашеной капустой.
20. Не спешите выбрасывать!
21. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
22. Вкусное суфле из печенки.
23. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
24. Рецепт лучших картофельных драников.
25. Просто, доступно и вкусно.
26. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
27. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
28. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
29. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
30. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
31. Салат из свеклы с горошком.
32. Булочки с маком как в детстве.
33. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
34. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
35. Солнечный микс. Ингредиенты:
36. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
37. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
38. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
39. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
40. Мы готовим напитки в домашних условиях.
41. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
42. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
43. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
44. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
45. Адские мучения из-за кусочка суши.
46. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
47. Салат с куриной грудкой.
48. Салат с курицей и грибами.
49. Мы запекаем куpиные ножки.
50. Тoрт без выпечки.

Персональная подборка для вас