Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
2. Рыбный пирог "Все Сыты".
3. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
4. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
5. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
6. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
7. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
8. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
9. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
10. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
11. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
12. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
13. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
14. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
15. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
16. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
17. Классная альтернатива майонезным салатам!
18. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
19. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
20. Рецепт лучших картофельных драников.
21. Оладьи из моркови с манкой.
22. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
23. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
24. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
25. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
26. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
27. Кокос, ананас, банан.
28. Банан, миндаль, кокос.
29. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
30. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
31. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
32. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
33. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
34. Самые вкусные тортики из нашего детства!
35. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
36. Татарский национальный рецепт.
37. Рыба в картофельной корочке.
38. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
39. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
40. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
41. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
42. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
43. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
44. Мы готовим салат с французским акцентом.
45. Курица с овощами.
46. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
47. Салат "Ромашковое Поле".
48. Блюдо грузинской кухни.
49. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
50. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.

Персональная подборка для вас