Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
2. Гедлибже из курицы.
3. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
4. Простое быстре печенье.
5. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
6. Печенье из творога.
7. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
8. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
9. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
10. Для слухов много не нужно!
11. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
12. Потрясающая соленая скумбрия.
13. То, что нужно для стройной талии!
14. Картофель по деревенски.
15. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
16. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
17. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
18. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
19. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
20. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
21. Квашенная капуста. Необходимое.
22. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
23. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
24. Кyриный суп с бpoккoли.
25. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
26. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
27. Пицца "Корона". Ингредиенты:
28. Куриное Филе с ченоком и сыром.
29. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
30. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
31. Любимый ягодный пирог.
32. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
33. Нежный пиpoг "4 стакана": pецепт, который покорил моих соседок.
34. Салат с курицей и овощами.
35. Курица в фольге (очень простой рецепт).
36. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
37. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
38. Вкусный, полезный десерт.
39. Клубничный смузи с базиликом.
40. Оладьи из брокколи и сыром.
41. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
42. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
43. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
44. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
45. Арбузно - лимонный смузи.
46. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
47. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
48. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
49. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
50. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели

Персональная подборка для вас