Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Торт - салат "Чудо - Слойка".
2. Сладкая колбаска. Очень быстро!
3. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
4. Ленивый хачапури на сковороде.
5. Рецепт лучших картофельных драников.
6. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
7. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
8. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
9. Это самые простые и самые нежные рогалики!
10. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
11. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
12. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
13. Миндально - ягодный смузи.
14. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
15. Тоненькие заварные блины на молоке.
16. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
17. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
18. Шикарный торт из тpёх стаканов.
19. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
20. Морковный салат с яйцом.
21. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
22. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
23. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
24. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
25. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
26. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
27. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
28. Салат из кальмаров с ананасами.
29. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
30. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
31. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
32. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
33. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
34. Торт с бананами.
35. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
36. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
37. Пышные кексики без яиц.
38. Очень вкусный pецепт печени!
39. Соленые огурцы за час.
40. Каpтофельные галушки сжареным луком.
41. Чебуречки на заварном тесте.
42. Пельмешки, жареные под сыром.
43. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
44. "Ленивые" малосольные огурцы.
45. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
46. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
47. Клубнично - банановый смузи.
48. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
49. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
50. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья

Персональная подборка для вас