Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
2. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
3. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
4. Как правильно солить огурцы.
5. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
6. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
7. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
8. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
9. Запеченная курица с ароматным маслом.
10. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
11. Картошка с грибами.
12. Ничего себе парочка!
13. Капустный салат в гоpячем маринаде.
14. Мы готовим блюдо арабской кухни.
15. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
16. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
17. Нам понадобится: - Картошка.
18. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
19. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
20. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
21. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
22. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
23. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
24. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
25. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
26. Простейший яблочный бисквит.
27. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
28. Сочники. Состав: Для теста.
29. Соус к чему угодно.
30. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
31. Литовский холодный боpщ.
32. Слоеная картофельная запеканка.
33. Заварные блины на воде.
34. Oтличный неслoжный peцeптик!
35. Фаворит новогоднего стола - оливье!
36. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
37. Картофельные котлеты с укропом.
38. Пельмешки, жареные под сыром.
39. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
40. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
41. Банан + мед + кефир.
42. Вкусные оладьи без муки.
43. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
44. Твоpожно - вишневый пиpог.
45. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
46. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
47. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
48. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
49. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
50. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия

Персональная подборка для вас