Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
2. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
3. Рыбный пирог "Все Сыты".
4. Тесто для пельменей разноцветное.
5. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
6. Пицца как в пиццерии!
7. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
8. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
9. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
10. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
11. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
12. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
13. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
14. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
15. Нежный лимонный пирог.
16. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
17. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
18. Насте анастасиз сделали предложение.
19. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
20. Ленивый хачапури на сковороде.
21. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
22. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
23. Кексы, которые тают во рту.
24. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
25. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
26. Три рецепта полезного чая:
27. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
28. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
29. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
30. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
31. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
32. Витаминный смузи. Ингредиенты:
33. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
34. Картошка с грибами.
35. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
36. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
37. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
38. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
39. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
40. Для слухов много не нужно!
41. Мы готовим по-русски.
42. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
43. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
44. Салат "Гнездо Глухаря".
45. Мой второй торт, украшенный мастикой.
46. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
47. Салат из кальмаров с ананасами.
48. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
49. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
50. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.

Персональная подборка для вас