Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Апельсинавая баваруа без духовки!
2. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
3. Ну, очень вкусный праздничный салат.
4. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
5. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
6. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
7. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
8. Песочный пиpог с ваpеньем.
9. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
10. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
11. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
12. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
13. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
14. Булочки со штрейзелем.
15. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
16. Простой пирог с ягодами.
17. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
18. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
19. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
20. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
21. Суп харчо. Ингредиенты:
22. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
23. Вкусный, полезный десерт.
24. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
25. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
26. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
27. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
28. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
29. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
30. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
31. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
32. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
33. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
34. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
35. Улучшите пищеварение: лучшие препараты для здоровья кишечника
36. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
37. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
38. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
39. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
40. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
41. Как выбрать лучший профессиональный стационарный блендер: советы и рейтинг
42. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
43. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
44. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
45. Шашлык из свинины в кефире.
46. Что происходит в организме при нехватке йода
47. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
48. Плов сo свининой.
49. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
50. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья

Персональная подборка для вас