Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
2. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
3. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
4. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
5. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
6. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
7. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
8. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
9. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
10. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
11. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
12. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
13. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
14. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
15. Вкуснейший хлеб в духовке.
16. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
17. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
18. Шаурма по домашнему.
19. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
20. Голубцы в омлете.
21. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
22. Торт с бананами.
23. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
24. Творожный торт "Слёзы Ангела".
25. Салат "Каприз". Нам потребуется:
26. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
27. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
28. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
29. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
30. Майонез на перепелиных яйцах.
31. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
32. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
33. Смузи из кефира и киви.
34. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
35. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
36. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
37. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
38. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
39. "Я готов всё ей дать!
40. Шоколадный десерт. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
41. Слоеное печенье "Вкуснее Наполеона": самый простой рецепт с кокосовой начинкой!
42. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
43. ТОП-14 лучших блендеров Braun: рейтинг, обзор и рекомендации
44. Есть ли какие-то рекорды или достижения
45. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
46. ТОП-25 лучших погружных блендеров: рейтинг популярных моделей
47. Йодомарин 100: инструкция по применению — полное руководство
48. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
49. Салат "Грибной С Потрошками".
50. Закуска из селедки.

Персональная подборка для вас