Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из болгарского перца

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
2. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
3. Самый быстрый торт.
4. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
5. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
6. Салат из кальмаров.
7. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
8. Соленые огурцы за час.
9. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
10. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
11. Мы готовим просто и вкусно.
12. Драники с мясом "Тяп - ляп".
13. Салат "Стог Сена".
14. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
15. Лучше из помидоров не придумать!
16. Молочный коктейль с фруктами.
17. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
18. Яблочный пирог, который тает во рту.
19. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
20. Смузи с ягодами и бананом.
21. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
22. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
23. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
24. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
25. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры
26. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
27. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
28. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
29. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
30. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
31. Где расположен Красная площадь
32. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже
33. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
34. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели
35. Макароны с сосисками.
36. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
37. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
38. Лодочки из кабачков.
39. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
40. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
41. Плов сo свининой.
42. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
43. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
44. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
45. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
46. Детокс на соках и смузи: как это работает
47. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
48. Куриная грудка с ананасами - это блюдо, которое нравится всем!
49. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
50. Это блюдо насыщенным вкусом и приятным ароматом отличается.

Персональная подборка для вас