Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
2. Вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.
3. Запеканка из цветной капусты.
4. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
5. Фаршированные баклажаны "Объедение".
6. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
7. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
8. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
9. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
10. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
11. Самая вкусная морковь по-корейски.
12. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
13. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
14. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
15. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
16. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
17. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
18. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
19. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
20. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
21. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
22. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
23. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
24. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
25. Смузи с клубникой.
26. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
27. Салат "Гнездо Глухаря".
28. Молочный яблочно - банановый смузи.
29. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
30. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
31. Домашний хлеб в духовке.
32. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
33. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
34. Солнечный микс. Ингредиенты:
35. Сырный шарики! Ингредиенты:
36. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
37. Просто и очень вкусно.
38. Для слухов много не нужно!
39. Мы готовим напитки в домашних условиях.
40. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
41. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
42. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
43. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
44. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
45. Малосольные помидоры - огурцы.
46. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
47. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
48. Адские мучения из-за кусочка суши.
49. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
50. Торт с бананами.

Персональная подборка для вас