Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Врачи собирались ампутировать ему ногу.
2. Даже обычный гарнир - будь то картофельное пюре, гречка, рис или макароны - заиграет по-новому, если добавить к нему удачный соус.
3. У Полины Денисовой был девичник - актриса скоро выходит замуж.
4. Аня покров и Артур Бабич делятся новыми фотоснимками совместного путешествия по курилам.
5. Когда хочется поставить на стол что-нибудь горячее и аппетитное, совсем необязательно покупать длинный список продуктов.
6. Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, но стоять у плиты полдня - вообще не вариант.
7. Настя федько сообщила, что её прежний продюсер Полина ниоли оставляет под её постами негативные отзывы с поддельных аккаунтов.
8. Макароны небанально, сохраните и поделитесь с подружкой, чтобы обычные макароны никогда не были скучными.
9. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
10. 9 идей начинок для заливного пирога.
11. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
12. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
13. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
14. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
15. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
16. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
17. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
18. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
19. Мы готовим по старинным рецептам.
20. Банку шпротов и лаваш беру.
21. Салат "Амурский". Ингредиенты:
22. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
23. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
24. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
25. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
26. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
27. Салат с яблоками и курицей.
28. Салат "Курочкино Гнездо".
29. 9 рецептов куличей.
30. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
31. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
32. "Я туда …" xoчу.
33. Кексы, которые тают во рту.
34. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
35. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
36. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
37. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
38. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
39. Овсяный очень вкусный хлеб.
40. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
41. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
42. Нe шашлык - шик!
43. Салат из курицы с апельсином.
44. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
45. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
46. Апельсинавая баваруа без духовки!
47. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
48. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
49. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
50. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!