Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
2. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
3. Смузи с клубникой.
4. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
5. Сливoчный крем "Пятиминутка".
6. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
7. Шоколадное чудо. Продукты:
8. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
9. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
10. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
11. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
12. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
13. Жареное молоко! Необыкновенный испанский десерт.
14. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
15. Капустка в гоpячем маpинаде.
16. Вкуснейший хлеб в духовке.
17. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
18. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
19. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
20. Простой яблочный пирог.
21. Пирог из творожного теста с яблоками.
22. Манник со сгущёнкой.
23. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
24. Салат с курицей и грибами.
25. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
26. Салат "Каприз". Нам потребуется:
27. Куриное Филе с ченоком и сыром.
28. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
29. Творожная запеканка с изюмом.
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
32. Тортилья с мясным фаршем.
33. Суп харчо. Ингредиенты:
34. Курица в фольге (очень простой рецепт).
35. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
36. Нежный заливной пирог с ягодами.
37. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
38. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
39. Зеленый смузи со шпинатом и грушами.
40. Смузи из свеклы и авокадо.
41. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
42. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
43. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
44. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
45. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
46. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
47. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
48. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
49. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
50. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны

Персональная подборка для вас