Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Bo время циркoвoгo выcтyпления в Италии cлyчилocь тo, к чемy никтo не был гoтoв.
2. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
3. 9 рецептов куличей.
4. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
5. Скумбрия в пикантном соусе.
6. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
7. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
8. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
9. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
10. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
11. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
12. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
13. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
14. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
15. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
16. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
17. Салат "Гнездо Глухаря".
18. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
19. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
20. Картошка с грибами.
21. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
22. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
23. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
24. Потрясающая соленая скумбрия.
25. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
26. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
27. Медовый пиpог с яблоками.
28. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
29. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
30. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
31. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
32. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
33. Пирог из творожного теста с яблоками.
34. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
35. Салат из кальмаров.
36. Куриное Филе с ченоком и сыром.
37. Мы готовим по всем правилам.
38. Картофельные рулетики с грибами.
39. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
40. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
41. Яблочный пирог, который тает во рту.
42. Коктейль зеленая сила.
43. Смузи с ягодами и бананом.
44. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
45. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
46. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
47. Какие музеи Москвы самые известные и что в них можно увидеть
48. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане
49. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
50. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.

Персональная подборка для вас