Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
2. 8 лучших блендеров для дома 2023. Топ-13 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
3. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
4. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
5. Диеты после 40 лет для женщин и мужчин. Как правильно питаться после 30, 40, 50 лет?
6. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
7. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
8. Все, что нужно знать о гормонах щитовидной железы: основные функции и регуляция
9. Важность анализа на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
10. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный
11. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
12. Сладкий огонь: Торт дрова из слоеного теста
13. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
14. ТОП-7 закусок из слоеного теста. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
15. 10 простых десертов из слоёного теста. 20 простых десертов из слоёного теста
16. Погружной блендер Redmond RHB-2997. Описание модели Развернуть Свернуть
17. Салат "Малахитовый Браслет" с киви.
18. Атрушка! Первая опара.
19. Вареники с картошкой.
20. Мы готовим дома.
21. Будущее настало: в Китае хирурги проводят операции удалённо - врачи удалили опухоль из лёгкого пациентки, находясь при этом за 5000 км от неё.
22. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
23. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
24. Панированные шашлычки из курицы.
25. Белковый крем (заварной).
26. Овощная запеканка: можно даже на ночь!
27. Как выпекать хлеб в домашних условиях: пошаговое руководство.
28. Салат с креветками.
29. 3 аромата, которые разбудят ваш аппетит.
30. Сладкие булочки. Ингредиенты:
31. Салат из помидоров и авокадо.
32. Нежнейшая запеканка с цветной капусты с моцареллой.
33. Утка с яблоками и апельсином. 2 вкуснейших рецепта: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
34. Ленивые куриные голубцы.
35. Салат цезарь по Дюкану. Салатик по Дюкану "Цезарь"диетический".
36. Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.
37. Равиоли с тыквой и гаудой.
38. Шарлотка. Взбейте 4 яйца с 1, 5 чашками сахара до образования воздушной массы.
39. Овсяное печенье с кунжутом и изюмом.
40. Запечённый картофель с фаршем.
41. Открытый пирог с грибами и курицей.
42. Рождественский штоллен с коньяком.
43. Шоколадно - ванильный бисквит.
44. Молочные булочки с корицей и орехами.
45. Домашние пирожки с солеными огурцами и морковью.
46. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
47. Кофейно - овсяное печенье с медом и корицей.
48. Сметанный пирог с цитрусовым мармеладом.
49. Блины на кефире.
50. Смородиновый торт - суфле.

Персональная подборка для вас