Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
2. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
3. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
4. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
5. Простейший яблочный бисквит.
6. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
7. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
8. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
9. Майонез домашний в блендере.
10. Антрекоты с луком.
11. Чебуречки на заварном тесте.
12. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
13. Курочка в кефире.
14. Драники с мясом "Тяп - ляп".
15. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
16. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
17. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
18. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
19. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
20. Смузи с ягодами и бананом.
21. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
22. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
23. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
24. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
25. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
26. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
27. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
28. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
29. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
30. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
31. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
32. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
33. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
34. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
35. Headlines:
36. Бутерброды со шпротами ( закуска.
37. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
38. Закуска из селедки.
39. Творожная запеканка со сметаной.
40. Сколько газировки можно пить в день без вреда для здоровья
41. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!
42. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
43. Мирра Андреева стала самой молодой чемпионкой турнира в индиан - уэллсе.
44. Домашняя буженина. Ингредиенты:
45. Курочка под шубкой.
46. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
47. Салат "Атлант". Ингредиенты:
48. Семь Удивительных Рецептов Смузи для Каждого Дня
49. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
50. Какие рекорды и достижения связаны с городом

Персональная подборка для вас