Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Замена колбасе - куриный рулет.
2. Не верится, что Пенелопе Крус 52 года.
3. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
4. Творожный пирог с луком - пореем.
5. Тонкие банановые блинчики.
6. Печёночный торт. Ингредиенты:
7. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
8. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
9. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
10. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
11. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
12. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
13. Сладкий хворост на кефире.
14. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
15. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
16. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
17. 57 лет любви и верность после смерти.
18. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
19. Торт - салат "Чудо - Слойка".
20. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
21. Шаверма с курицей.
22. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
23. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
24. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
25. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
26. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
27. 8 полезных добавок к чаю.
28. Овсяный очень вкусный хлеб.
29. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
30. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
31. Тoрт "Мoнастырская Изба".
32. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
33. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
34. Капустный салат в гоpячем маринаде.
35. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
36. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
37. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
38. Азу по-татарски. Ингредиенты:
39. Гедлибже из курицы.
40. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
41. Салат "Гнездо Глухаря".
42. Печеночный торт из куриной печени с.
43. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
44. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
45. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
46. Салат "Ромашковое Поле".
47. Суши филадельфия дома.
48. Квашенная капуста. Необходимое.
49. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
50. Творожный торт "Слёзы Ангела".

Персональная подборка для вас