Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Шпаргалка по русским закусочным тарелкам.
2. Этому рецепту 100 лет, бабушка научила.
3. "Блинный Торт". Ингредиенты:
4. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
5. Ароматный летний чизкейк без выпечки.
6. Женщина пригласила аниматоров на детский праздник, но образ одной из них вызвал вопросы.
7. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
8. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
9. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
10. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
11. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
12. Торт "Три Молока".
13. Печёночный торт. Ингредиенты:
14. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
15. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
16. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
17. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
18. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
19. Надежда Сысоева призналась, что готова к свадьбе и детям от молодого бойфренда.
20. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
21. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
22. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
23. Брэдли купера засняли на прогулке с дочкой леей в Нью-йорке.
24. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
25. Курица в томатно - сливочном соусе.
26. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
27. Салат "Курочкино Гнездо".
28. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
29. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
30. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
31. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
32. Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
33. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
34. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
35. Сырная подлива для макарон.
36. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
37. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
38. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
39. Банан, миндаль, кокос.
40. Пpосто фантастически вкyсно!
41. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
42. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
43. Национальный рецепт финской кухни.
44. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
45. Салат "Дамский". Ингредиенты:
46. Манты. Ингредиенты: Для теста:
47. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
48. Пиpог к чаю.
49. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
50. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!

Персональная подборка для вас