Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
2. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
3. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
4. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
5. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
6. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
7. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
8. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
9. Салат "Идеал". Ингредиенты:
10. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
11. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
12. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
13. Как приготовить песочное тесто.
14. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
15. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
16. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
17. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
18. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
19. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
20. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
21. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
22. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
23. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
24. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
25. Пудинг за 5 минут!
26. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
27. Тoрт "Мoнастырская Изба".
28. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
29. Татарский национальный рецепт.
30. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
31. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
32. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
33. Салат "Гнездо Глухаря".
34. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
35. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
36. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
37. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
38. Медовик "Дамский Каприз".
39. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
40. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
41. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
42. Манник со сгущёнкой.
43. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
44. Булочки со штрейзелем.
45. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
46. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
47. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
48. Салат с курицей и овощами.
49. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
50. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.

Персональная подборка для вас