Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
2. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
3. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
4. Простое быстре печенье.
5. Моментальная квашеная капуста в банке.
6. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
7. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
8. Витаминный смузи из фруктов.
9. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
10. Жюльен с курицей и грибами.
11. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
12. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
13. Салат с сыром и моpковью.
14. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
15. Шоколадная колбаса с орехами.
16. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
17. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
18. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
19. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
20. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
21. Её зовут ора.
22. Медовик "Дамский Каприз".
23. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
24. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
25. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
26. Простейший яблочный бисквит.
27. Слоеная картофельная запеканка.
28. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
29. Фаворит новогоднего стола - оливье!
30. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
31. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
32. Вэрзэре с капустой.
33. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
34. Самые вкусные курники.
35. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
36. Вкусный, полезный десерт.
37. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
38. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
39. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
40. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
41. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
42. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
43. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
44. Какие фестивали еды проводятся в Ульяновске
45. Где расположен Красная площадь
46. Пышные булочки: нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные - идеально для семейного чаепития!
47. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
48. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
49. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
50. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года

Персональная подборка для вас