Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
2. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
3. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
4. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
5. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
6. Салат из свеклы с горошком.
7. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
8. Как правильно солить огурцы.
9. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
10. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
11. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
12. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
13. Для слухов много не нужно!
14. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
15. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
16. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
17. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
18. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
19. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
20. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
21. Морковный салат с сыром.
22. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
23. Слойки с яблоками.
24. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
25. Пирог с ягодами на каждый день.
26. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
27. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
28. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
29. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
30. Вкусный пирог с мясом.
31. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
32. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
33. Картофельная запеканка с рыбой.
34. Овощной суп c галушками.
35. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
36. Клубничный крем. Ингредиенты:
37. Смузи из ананаса и черной смородины.
38. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
39. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
40. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
41. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
42. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
43. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
44. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
45. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
46. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
47. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
48. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
49. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
50. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета