Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Сочная курица в кляре за 20 минут.
2. Аня пересильд поделилась своим способом борьбы с негативными отзывами.
3. Женщина пригласила аниматоров на детский праздник, но образ одной из них вызвал вопросы.
4. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
5. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
6. "Сделайте мне лицо брэда питта!
7. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
8. Через 10 лет инстасамки не будет.
9. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
10. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
11. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
12. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
13. Гороховый суп без мяса.
14. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
15. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
16. Мы готовим мaнhиk "Зeбpa".
17. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
18. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
19. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
20. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
21. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
22. Cуп из плавленыx сырков.
23. Фуршет на скорую руку.
24. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
25. Творожный торт суфле.
26. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
27. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
28. Шаверма с курицей.
29. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
30. Ароматная горячая картошечка.
31. Пирожки с капустой.
32. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
33. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
34. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
35. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
36. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
37. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
38. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
39. Жюльен с курицей и грибами.
40. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
41. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
42. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
43. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
44. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
45. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
46. Азу по-татарски. Ингредиенты:
47. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
48. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
49. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
50. Малосольные помидоры - огурцы.

Персональная подборка для вас