Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
2. Киш с грибами и курицей.
3. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
4. Я до сих пор не могу привыкнуть, как быстро выросла милли Бобби Браун.
5. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
6. Жюльен с курицей и грибами.
7. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
8. Капусту не жарю и не тушу.
9. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
10. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
11. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
12. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
13. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
14. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
15. Классная альтернатива майонезным салатам!
16. Утка с квашеной капустой.
17. Торт - салат "Чудо - Слойка".
18. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
19. Домашние коржики к чаю.
20. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
21. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
22. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
23. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
24. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
25. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
26. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
27. Торт из ссср "Ностальгия".
28. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
29. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
30. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
31. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
32. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
33. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
34. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
35. Финики - это не просто "Сладко".
36. Пудинг за 5 минут!
37. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
38. Запеченная курица с ароматным маслом.
39. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
40. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
41. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
42. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
43. Домашний хлеб. Ингредиенты:
44. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
45. Состав на 10 штук:
46. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
47. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
48. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
49. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
50. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.

Персональная подборка для вас