Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
2. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
3. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
4. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
5. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
6. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
7. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
8. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
9. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
10. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
11. Классная альтернатива майонезным салатам!
12. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
13. Мы готовим дома.
14. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
15. Очень вкусно и сытно.
16. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
17. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
18. У Валерии Чекалиной выявили рак.
19. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
20. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
21. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
22. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
23. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
24. Шоколадное чудо. Продукты:
25. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
26. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
27. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
28. Pис c кypицeй в дyховке.
29. Заряд бодрости. Ингредиенты:
30. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
31. Тесто для пиццы.
32. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
33. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
34. Ну что, замёрзли?
35. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
36. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
37. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
38. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
39. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
40. Вкуснейший хлеб в духовке.
41. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
42. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
43. Сочники. Состав: Для теста.
44. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
45. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
46. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
47. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
48. Пирог на кефире с курицей.
49. Молочные коржики как в детстве.
50. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.

Персональная подборка для вас