Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Творожный торт суфле.
2. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
3. 9 рецептов куличей.
4. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
5. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
6. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
7. Торт из ссср "Ностальгия".
8. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
9. У Валерии Чекалиной выявили рак.
10. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
11. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
12. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
13. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
14. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
15. Салат из свеклы с горошком.
16. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
17. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
18. Витаминный смузи из фруктов.
19. Куриные ножки с картофелем.
20. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
21. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
22. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
23. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
24. Смузи для похудения и омоложения.
25. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
26. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
27. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
28. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
29. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
30. Всего 2 каpтофелины.
31. Потрясающая соленая скумбрия.
32. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
33. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
34. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
35. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
36. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
37. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
38. Простейший яблочный бисквит.
39. Пирог из творожного теста с яблоками.
40. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
41. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
42. Пельмешки, жареные под сыром.
43. Мы готовим просто и вкусно.
44. Курица в фольге (очень простой рецепт).
45. От такого пиpога не отоpваться!
46. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
47. Клубничный смузи с базиликом.
48. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
49. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
50. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю

Персональная подборка для вас