Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без закатки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
2. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
3. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
4. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
5. Картофель в соевом соусе.
6. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
7. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
8. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
9. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
10. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
11. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
12. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
13. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
14. Не спешите выбрасывать!
15. Салат "Идеал". Ингредиенты:
16. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
17. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
18. Кексы, которые тают во рту.
19. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
20. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
21. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
22. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
23. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
24. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
25. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
26. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
27. Легкий смузи с манго и бананом.
28. Кокос, ананас, банан.
29. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
30. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
31. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
32. Солнечный микс. Ингредиенты:
33. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
34. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
35. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
36. То, что нужно для стройной талии!
37. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
38. Оладьи без яиц.
39. А что у нас к обеду?
40. Мы готовим как в ресторане.
41. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
42. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
43. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
44. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
45. Суши филадельфия дома.
46. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
47. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
48. Творожная запеканка с изюмом.
49. Простой пирог с ягодами.
50. Любимый ягодный пирог.

Персональная подборка для вас