Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Креветки, которые улетают в первую очередь.
2. Самый лучший маринад к мясу.
3. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
4. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
5. Рыбная запеканка. Понадобится:
6. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
7. Картофель в сметанно - соевос соусе.
8. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
9. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
10. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
11. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
12. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
13. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
14. Флонярд. Нежный вкус удивительно.
15. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
16. Салат, который гости съедают первым!
17. Творожное печенье "Треугольники".
18. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
19. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
20. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
21. Пирожное из кукурузных палочек.
22. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
23. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
24. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
25. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
26. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
27. Кулич быстрого приготовления.
28. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
29. Насте анастасиз сделали предложение.
30. Самый вкусный ПП салатик.
31. Самые вкусные креветки для вашего стола.
32. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
33. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
34. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
35. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
36. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
37. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
38. Витаминный смузи. Ингредиенты:
39. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
40. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
41. Скумбpия в гоpчичном соусе.
42. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
43. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
44. Воздушные сырники из духовки.
45. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
46. Картофель по деревенски.
47. Салат из кальмаров с ананасами.
48. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
49. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
50. Курица с овощами.

Персональная подборка для вас