Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
2. За этим рецептом идёт настоящая охота.
3. Салат "Курочкино Гнездо".
4. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
5. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
6. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
7. Такого вы еще точно не пробовали!
8. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
9. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
10. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
11. Вкуснее винегрета я не пробовала: всё дело в заправке.
12. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
13. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
14. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
15. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
16. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
17. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
18. Для слухов много не нужно!
19. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
20. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
21. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
22. Картофель по деревенски.
23. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
24. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
25. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
26. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
27. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
28. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
29. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
30. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
31. Тефтели в белом соусе.
32. Маковый пирог в мультиварке.
33. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
34. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
35. Вкуснейшее чебуречное тесто.
36. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
37. Куриные шарики с овощами.
38. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
39. Салат "Стог Сена".
40. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
41. Картофельная запеканка с рыбой.
42. Овощной суп c галушками.
43. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
44. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
45. Смузи жиросжигающий с имбирем, мускатным орехом и корицей.
46. Легкий вкусный салат "Стройняшка" без майонеза из трех ингридиентов.
47. Любите простые, но вкусные салаты?
48. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
49. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
50. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!

Персональная подборка для вас