Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 20-Летний итальянский гонщик Кими антонелли стал самым молодым чемпионом в истории "формулы-1".
2. Салаты без дорогих продуктов - это не скучно, а очень вкусно.
3. Уютная осень у нас ассоциируется с ароматом сливового пирога, печеных яблок и сладкой тыквы.
4. Маркетинг, который невозможно проигнорировать: каким образом сидни Суини продвигает свой бренд.
5. Есть торты, которые не нуждаются в рекламе.
6. Ароматный летний чизкейк без выпечки.
7. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
8. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
9. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский: счастье и тяжёлое испытание в одной семье.
10. Анна хилькевич призналась, что за 13 лет брака с бизнесменом Артуром Мартиросяном многое о его прошлом так и не узнала.
11. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
12. Картошка тушенная с курицей в молоке.
13. Жареная картошка Отдыхает "Хозяйка".
14. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
15. Курица фаршированная рисом.
16. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
17. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
18. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
19. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
20. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
21. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
22. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
23. Густой грузинский суп харчo.
24. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
25. Салат "Идеал". Ингредиенты:
26. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
27. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
28. Вкусное суфле из печенки.
29. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
30. Кексы, которые тают во рту.
31. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
32. Ароматная горячая картошечка.
33. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
34. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
35. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
36. Как правильно солить огурцы.
37. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
38. Булочки с маком как в детстве.
39. Куриные ножки с картофелем.
40. Кокос, ананас, банан.
41. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
42. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
43. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
44. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
45. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
46. Апельсинавая баваруа без духовки!
47. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
48. Всего 2 каpтофелины.
49. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
50. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.