Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Даже обычный гарнир - будь то картофельное пюре, гречка, рис или макароны - заиграет по-новому, если добавить к нему удачный соус.
2. Юлия пересильд стала главной героиней нового номера Hello!
3. Почему дома Цезарь получается совсем не таким, как в ресторане!
4. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
5. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
6. "Что она со своим лицом сделала?
7. Ариана гранде берет паузу в публичной деятельности на фоне слухов о своем здоровье.
8. Родион Газманов тепло поздравил своего отца, знаменитого певца Олега Газманова, с важным юбилеем - 75-летием.
9. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
10. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
11. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
12. Фаршированные баклажаны "Объедение".
13. Торт "Пьяная Вишня".
14. Скумбрия на мангале.
15. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
16. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
17. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
18. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
19. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
20. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
21. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
22. Домашние коржики к чаю.
23. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
24. Анастасиз о своей беременности сообщила.
25. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
26. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
27. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
28. Студень из курицы.
29. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
30. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
31. Яблочный пирог "3 стаkана".
32. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
33. Миндально - ягодный смузи.
34. Витаминный смузи. Ингредиенты:
35. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
36. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
37. Салат из курицы с апельсином.
38. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
39. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
40. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
41. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
42. Просто и очень вкусно.
43. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
44. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
45. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
46. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
47. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
48. Оладьи без яиц.
49. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
50. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!

Персональная подборка для вас