Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
2. Зендея в рамках промо - тура нового "Человека - Паука" в Лос-анджелесе.
3. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
4. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
5. Блинчики с заварным кремом.
6. Мокрый яблочный пирог.
7. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
8. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
9. "Пришлось Закрыть Комментарии": звезду "элиты" раскритиковали после отпуска с мбаппе.
10. "Он Думал, что она Уйдёт": история любви, которая сильнее боли и потери.
11. Лайфхак недели: как быстро очистить корень имбиря обычной чайной ложкой!
12. Эта рыба никогда не приедается!
13. Слойки на кефире.
14. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
15. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
16. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
17. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
18. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
19. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
20. Фуршет на скорую руку.
21. Торт - салат "Чудо - Слойка".
22. Курица в томатно - сливочном соусе.
23. Самый вкусный ПП салатик.
24. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
25. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
26. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
27. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
28. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
29. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
30. Похоже, что Джима Керри подменили.
31. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
32. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
33. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
34. Pис c кypицeй в дyховке.
35. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
36. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
37. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
38. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
39. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
40. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
41. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
42. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
43. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
44. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
45. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
46. Вкуснейший хлеб в духовке.
47. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
48. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
49. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
50. Запечённая сочная курочка за 40 мин.

Персональная подборка для вас