Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе
2. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
3. Программа детокс в домашних условиях: как очистить организм без похода в салон
4. Здоровые овощные смузи: как приготовить источник витаминов за несколько минут
5. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
6. Ностальгия по вкусу детства: как приготовить пирожные трубочки с кремом
7. Покорите любой рецепт с помощью лучших блендеров Polaris: наше топ-8
8. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
9. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
10. Запеченные баклажаны по-гречески.
11. Глазунья с овощами.
12. Банановый чизкейк. Ингредиенты.
13. ТОП-7 закусок из слоеного теста. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
14. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
15. Рейтинг погружных блендеров 2021 года топ лучших по отзывам. Основные критерии выбора
16. ТОП-5 лучших портативных блендеров. ТОП-7 лучших портативных блендеров: какой купить, характеристики, отзывы
17. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
18. Паста из кабачков с томатным соусом.
19. Пирожки на кефире.
20. Диетические фрикадельки, которые откладываются только в грудь.
21. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
22. Запеканка из кабачков и фарша.
23. Баклажаны в сметане - изумительно вкусно.
24. Салат с консервированной рыбкой.
25. Торт "Муравейник". Ингредиенты:
26. Торт шоко - банан.
27. 11 диетических начинoк для рулета из лаваша или рисoвoй бумаги.
28. Пасха с печеньем "Орео".
29. Салат "Николь" с куриной грудкой.
30. Муж учит жену водить машину.
31. Жюльен из курицы с грибами.
32. Салат с огурцом, яйцом и горошком.
33. Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом.
34. Пудинг из мягкого творога. Творожный пудинг. И до меня волна творожных пудингов докатилась?
35. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
36. Как засолить молоки лососевых рыб?
37. Меренговый рулет с малиной.
38. Шашлык в духовке на луковой подушке.
39. Фруктовый пирог на сковороде.
40. Калитки. Карельские калитки - восхитительное блюдо с различными начинками.
41. Подарочные наборы на новый год с Wildberries.
42. Миндально - овсяное печенье.
43. Кефирные маффины с джемом.
44. Самый вкусный шоколадный крем.
45. Заливной пирог с мясным фаршем.
46. Кофейно - овсяное печенье с медом и корицей.
47. Медовый кекс с корицей и сухофруктами.
48. Гречкa с овощами.
49. Сырные кексы со шпинатом.
50. Свинина с кабачками.

Персональная подборка для вас