Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
2. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
3. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
4. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
5. "Я туда …" xoчу.
6. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
7. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
8. Рецепт лучших картофельных драников.
9. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
10. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
11. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
12. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
13. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
14. Почему стоит добавить халву в рацион?
15. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
16. Смузи с клубникой.
17. Салат "Гнездо Глухаря".
18. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
19. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
20. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
21. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
22. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
23. Солнечный микс. Ингредиенты:
24. Морковный салат с яйцом.
25. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
26. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
27. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
28. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
29. Куриный pулет, запеченный в фольге.
30. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
31. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
32. "Не собираюсь останавливаться!
33. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
34. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
35. Песочные рогалики с мармеладом.
36. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
37. Голубцы в омлете.
38. Квашенная капуста. Необходимое.
39. Маковый торт с творожным кремом.
40. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
41. Морковь по-корейски "Домашняя".
42. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
43. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
44. Чебуречки на заварном тесте.
45. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
46. Курочка в кефире.
47. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
48. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
49. Овощной суп c галушками.
50. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!

Персональная подборка для вас