Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
2. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
3. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета
4. ТОП-5 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг, обзор и отзывы
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета
7. Какие культурные проекты реализуются в городе
8. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
9. Где можно прогуляться в центре Уфы
10. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
11. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
12. Подлива из курицы со сметаной.
13. Быстрый фитнес - салат из тунца и авокадо.
14. Салат со свёклой и кальмарами.
15. Смузи без блендера: простые и вкусные рецепты для дома
16. Детокс на соках и смузи: как это работает
17. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет
18. Смузи с бананом без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Кoтлеты нa грилe.
20. Supercharge Your Health with Grow Food Super Detox: A Comprehensive Guide
21. Освободитесь от токсинов с Super detox от Grow food
22. DETOX+ от Performance food: эффективное очищение организма
23. Завораживающий рулет со сгущенкой из слоеного теста: рецепт и советы
24. Курица, запеченная с имбирем и апельсинами.
25. Всегда покупаю слоёное тесто: как сделать идеальный пирог
26. Завораживающие слоеные палочки со сгущенкой: рецепт и секреты приготовления
27. Салат очень мягким и вкусным получается.
28. Правильное питание без излишнего соли и сахара: основные принципы
29. Отзывы о погружном блендере REDMOND RHB-2941: пользовательский опыт
30. Домашний меренговый рулет с фисташкой.
31. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
32. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
33. Как и чем лечить сухой кашель у взрослого. Чем лечить сухой кашель?
34. Мы жарим картошку правильно.
35. Что делать при панкреатите. Что делать, если возник приступ?
36. Откройте для себя мир здоровья: 10 лучших рецептов сока для детокса
37. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
38. Чем питаться при поджелудочной язве. Что такое панкреатит?
39. Детокс программы для очищения организма. Что такое детокс-программы для очищения организма
40. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
41. Очиститесь и наслаждайтесь: 15 лучших рецептов детокс-смузи
42. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
43. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
44. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
45. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений
46. Как приготовить вкусные тарталетки с начинкой на праздничный стол
47. Золотой стандарт: пять лучших начинок для тарталеток на новогодний стол
48. Все, что вам нужно знать о щитовидной железе: полный гид для здоровья
49. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
50. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный