Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Азу по-татарски. Ингредиенты:
2. Ну, очень вкусный праздничный салат.
3. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
4. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
5. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
6. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
7. Салат "Гнездо Глухаря".
8. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
9. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
10. "Не собираюсь останавливаться!
11. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
12. Морковный салат с сыром.
13. Пирог из творожного теста с яблоками.
14. Салат "Самый Самый".
15. Творожный торт "Слёзы Ангела".
16. Салат с куриной грудкой.
17. Заварные блины на воде.
18. Морковь по-корейски "Домашняя".
19. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
20. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
21. Майонез на перепелиных яйцах.
22. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
23. Вкусный пирог с мясом.
24. Самые сочные котлеты с секретом.
25. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
26. Вэрзэре с капустой.
27. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
28. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
29. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
30. Смузи из ананаса и черной смородины.
31. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
32. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
33. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
34. Полезные смузи на ужин: простые и вкусные рецепты
35. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
36. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
37. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
38. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
39. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
40. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
41. Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей
42. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
43. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
44. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
45. Фриттaтa с помидорaми Чeрри.
46. Полезные рецепты из фруктов и ягод для здоровья
47. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
48. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
49. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.
50. Слоеные "Ушки" на закуску.

Персональная подборка для вас