Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
2. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
3. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
4. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
5. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
6. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
7. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
8. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
9. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
10. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
11. Кулич быстрого приготовления.
12. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
13. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
14. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
15. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
16. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
17. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
18. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
19. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
20. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
21. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
22. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
23. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
24. Банан, миндаль, кокос.
25. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
26. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
27. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
28. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
29. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
30. Для слухов много не нужно!
31. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
32. Ну, очень вкусный праздничный салат.
33. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
34. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
35. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
36. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
37. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
38. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
39. Клава кока лейбл Black Star покинула!
40. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
41. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
42. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
43. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
44. Голубцы в омлете.
45. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
46. Простейший яблочный бисквит.
47. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
48. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
49. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
50. Антрекоты с луком.

Персональная подборка для вас