Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец без помидор

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
2. Мокрый яблочный пирог.
3. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
4. Творожный пирог с луком - пореем.
5. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
6. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
7. Фаршированные баклажаны "Объедение".
8. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
9. "Домашний Шашлык в Духовке: без Мангала, но с тем же Вкусом".
10. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
11. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
12. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
13. Грибнoй сливочный суп.
14. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
15. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
16. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
17. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
18. Самые вкусные креветки для вашего стола.
19. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
20. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
21. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
22. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
23. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
24. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
25. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
26. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
27. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
28. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
29. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
30. Простое быстре печенье.
31. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
32. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
33. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
34. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
35. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
36. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
37. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
38. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
39. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
40. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
41. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
42. Салат "Гнездо Глухаря".
43. Домашний хлеб. Ингредиенты:
44. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
45. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
46. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
47. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
48. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
49. Голубцы в омлете.
50. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется: