Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика с чесноком

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Последние обновления на сайте:

1. Не всё можно хранить одинаково: правила, которые продлят свежесть продуктов.
2. Быстрый обед. 1. фольгу смазать небольшим количеством растительного масла.
3. Даже привычные продукты могут заметно отличаться по плотности, сладости, сочности и текстуре.
4. Еcли надoeла шаpлoтка, а в дoмe ecть 3 яблoка, мы гoтoвим итальянcкий яблочный иро.
5. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
6. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
7. Самая популярная еда летом - мороженое.
8. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
9. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
10. Надоело жарить и запекать?
11. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
12. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
13. Гороховый суп без мяса.
14. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
15. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
16. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
17. Огурцы для хранения в домашних условиях.
18. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
19. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
20. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
21. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
22. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
23. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
24. Кабачковая закуска "К Пиву".
25. Воздушная творожная запеканка.
26. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
27. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
28. Шаверма с курицей.
29. Ароматная горячая картошечка.
30. Оладьи из моркови с манкой.
31. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
32. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
33. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
34. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
35. Овсяный очень вкусный хлеб.
36. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
37. Кокос, ананас, банан.
38. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
39. Солнечный микс. Ингредиенты:
40. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
41. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
42. Просто и очень вкусно.
43. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
44. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
45. Блинчики с сёмгой.
46. Гедлибже из курицы.
47. Салат с сыром и моpковью.
48. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
49. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
50. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.