Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Армянская аджика

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Последние обновления на сайте:

1. Ужины из обычных продуктов, которые выглядят как из ресторана.
2. Этому рецепту 100 лет, бабушка научила.
3. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
4. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
5. Сергей мелконян вернётся к роли Дениса Воронцова в шестом сезоне "Папиных Дочек".
6. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
7. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
8. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
9. Киш с грибами и курицей.
10. Через 10 лет инстасамки не будет.
11. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
12. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
13. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
14. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
15. "А Старшие Дети не Приехали": тяжёлая тишина в день рождения Анастасии Заворотнюк.
16. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
17. Ресторанный трюк: как правильно карамелизовать лук, чтобы он стал сладким и золотистым!
18. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
19. Самая вкусная морковь по-корейски.
20. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
21. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
22. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
23. Глазунья в кабачках.
24. Фуршет на скорую руку.
25. Малосольные огурчики без рассола.
26. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
27. 9 рецептов куличей.
28. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
29. Морковный салат, от которого невозможно оторваться!
30. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
31. Печенье "Родом из Детства".
32. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
33. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
34. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
35. Очень вкусно и сытно.
36. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
37. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
38. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
39. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
40. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
41. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
42. Осeтинский пирог с сыром и зeлeным луком.
43. Солнечный микс. Ингредиенты:
44. Блины на кефиpе с дыpками.
45. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
46. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
47. Апельсинавая баваруа без духовки!
48. Куриный pулет, запеченный в фольге.
49. Салат из кальмаров с ананасами.
50. Универсальное тесто для выпечки.