Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
2. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
3. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
4. Нежная творожная запеканка.
5. Пудинг за 5 минут!
6. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
7. Салат "Гнездо Глухаря".
8. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
9. Нe шашлык - шик!
10. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
11. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
12. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
13. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
14. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
15. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
16. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
17. Салат "Гнездо Глухаря".
18. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
19. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
20. Тефтели в белом соусе.
21. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
22. Песочные рогалики с мармеладом.
23. Самый быстрый торт.
24. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
25. Простейший яблочный бисквит.
26. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
27. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
28. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
29. Тoрт без выпечки.
30. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
31. Торт проще простого.
32. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
33. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
34. Очень вкусный pецепт печени!
35. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
36. Салат "Сказка". Ингредиенты:
37. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
38. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
39. "Ленивые" малосольные огурцы.
40. Помните этот рецепт?
41. Вкусные оладьи без муки.
42. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
43. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
44. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
45. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
46. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
47. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
48. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
49. REDMOND RHB-2992: как погружной блендер упрощает приготовление блюд
50. "Я Долго Возмущалась": молодая жена Курбана Омарова призналась, на кого похож ее сын.

Персональная подборка для вас