Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Смузи из ананаса и киви.
2. Ароматное мясо под шубой.
3. Мы готовим по русски.
4. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
5. Рецепт от шефа.
6. Картофель по деревенски.
7. Капустка в гоpячем маpинаде.
8. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
9. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
10. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
11. Слабосолёная сельдь с горчицей.
12. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
13. Пицца "Корона". Ингредиенты:
14. Куриное Филе с ченоком и сыром.
15. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
16. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
17. Куриные шарики с овощами.
18. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
19. Любимый ягодный пирог.
20. Курочка в кефире.
21. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
22. Вкусный пирог с мясом.
23. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
24. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Нежный заливной пирог с ягодами.
26. Персиково - абрикосовый смузи.
27. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
28. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
29. "Яблочный мед на Зиму": натуральный, ароматный и вкусный десерт для всей семьи!
30. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
31. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
32. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
33. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
34. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
35. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
36. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
37. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
38. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
39. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года
40. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
41. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
42. Бутерброды со шпротами ( закуска.
43. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
44. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
45. Kуриный суп с белой фасолью.
46. Крем - суп из запечённoй тыквы.
47. 5 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов.
48. Оладьи из фарша и кефира.
49. Летние смузи: 7 рецептов для освежения
50. Полезные рецепты из фруктов и ягод для здоровья

Персональная подборка для вас