Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт домашнего хлеба.
2. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
3. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
4. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
5. Запеканка с куриным филе и овощами.
6. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
7. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
8. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
9. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
10. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
11. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
12. Утка с квашеной капустой.
13. Сосиска в картофельной шубке.
14. Заварные блины на минералке.
15. Курица в томатно - сливочном соусе.
16. Салат "Идеал". Ингредиенты:
17. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
18. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
19. Шаверма с курицей.
20. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
21. Похоже, что Джима Керри подменили.
22. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
23. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
24. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
25. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
26. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
27. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
28. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
29. Самые вкусные тортики из нашего детства!
30. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
31. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
32. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
33. Оладьи без яиц.
34. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
35. Её зовут ора.
36. А что у нас к обеду?
37. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
38. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
39. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
40. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
41. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
42. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
43. Салат с курицей и грибами.
44. Мы запекаем куpиные ножки.
45. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
46. Мясная запеканка. Просто вкусно.
47. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
48. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
49. Салат "Сказка". Ингредиенты:
50. Мы готовим просто и вкусно.

Персональная подборка для вас