Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
2. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
3. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
4. Картошка с грибами.
5. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
6. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
7. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
8. То, что нужно для стройной талии!
9. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
10. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
11. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
12. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
13. Тесто из творога - лучшие рецепты.
14. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
15. Салат "Океан". Нам понадобится:
16. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
17. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
18. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
19. Лосось - гриль на шпажках.
20. Салат "Самый Самый".
21. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
22. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
23. Картофельные котлеты с укропом.
24. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
25. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
26. Пирог с ягодами на каждый день.
27. Идеальный пышный бисквит для тортов.
28. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
29. Мы готовим просто и вкусно.
30. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
31. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
32. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
33. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
34. Куриные шашлычки в аэрогриле.
35. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
36. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
37. Персиково - абрикосовый смузи.
38. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
39. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
40. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
41. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
42. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
43. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
44. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
45. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
46. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
47. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
48. Откуда открываются самые красивые виды на город
49. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
50. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!

Персональная подборка для вас