Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
2. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
3. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
4. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
5. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
6. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
7. Тoрт "Мoнастырская Изба".
8. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
9. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
10. Снаружи хрустят, внутри нежные - готовятся из обычного картофеля и исчезают со стола за минуты.
11. Солнечный микс. Ингредиенты:
12. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
13. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
14. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
15. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
16. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
17. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
18. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
19. Манты. Ингредиенты: Для теста:
20. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
21. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
22. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
23. Соус к чему угодно.
24. Салат с куриной грудкой.
25. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
26. Каpтофельные галушки сжареным луком.
27. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
28. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
29. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
30. Салат "Сказка". Ингредиенты:
31. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
32. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
33. Вкуснее вы еще не ели.
34. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
35. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
36. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
37. Клубничный крем. Ингредиенты:
38. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
39. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
40. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
41. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
42. Смузи из овощей: 18 рецептов для здоровья и энергии
43. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
44. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
45. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
46. Где расположен Красная площадь
47. Панкреатин: полная инструкция по применению
48. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
49. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
50. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей

Персональная подборка для вас