Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
2. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
3. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
4. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
5. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
6. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
7. Шаги к здоровой щитовидной железе: методы лечения зоба
8. Пять важных критериев при выборе блендера: как не прогадать при покупке
9. Как сохранить стройную фигуру после 40: секреты противостояния ожирению
10. Как создать идеальный баланс витаминов и минералов в овощных смузи: секреты и рецепты
11. Скумбрия пряного посола.
12. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
13. ТОП-7 закусок из слоеного теста. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
14. Очень вкусный кекс на сгущёнке, ну как же это вкусно.
15. Сочный ароматный минтай.
16. Панированные шашлычки из курицы.
17. Торт шоко - банан.
18. Торт сникерс. Бисквит:
19. Трюфельный сметанник. Ингредиенты и приготовление:
20. Румяные блинчики с невероятно вкусной мясной начинкой.
21. 3 аромата, которые разбудят ваш аппетит.
22. Грибной рассольник. Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
23. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
24. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
25. Закуски из лаваша.
26. Уралма - блюдо татарской кухни.
27. Пюре из айвы на зиму.
28. Форель в тесте. Форель в слоеном тесте.
29. Курица в луковой шелухе. "Копченая" курятина в луковой шелухе.
30. Салат с корейской морковью, который взорвал мой директ.
31. Рецепт салата "Мимоза".
32. Трайфл брауни с малиной и мороженым.
33. Лосось "Цитрусовый Взрыв".
34. Тарталетки с курицей, грибами и сыром.
35. Жюльен с курицей и грибами.
36. Моя бабушка права была!
37. Знаменитый рецепт свиной рульки, собравший миллионы прoсмотров!
38. Гениальный трюк, который изменит способ приготовления мясa!
39. Тминное печенье с кунжутом.
40. Манный пирог с мандаринами.
41. Пирог "Зебра". Ингредиенты (на форму 21-26 см:
42. Как готовят говяжий язык в ресторанах!
43. Рассыпчатое печенье с маком.
44. Курица в мультиварке в сметанном соусе.
45. Молочные булочки с корицей и орехами.
46. Медовое печенье - вкуснота за чашечкой чая!
47. Миндально - абрикосовый пирог.
48. Гречкa с овощами.
49. Бабушкины рецепты засолки груздей.
50. Курник на песочном тесте.

Персональная подборка для вас