Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
2. Первый раз я попробовал его, когда приехал в гости к деду.
3. Киш с грибами и курицей.
4. Рассольник с перловкой.
5. Блинчики с заварным кремом.
6. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
7. Тесто для пельменей разноцветное.
8. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
9. Пирог с курицей и кабачком.
10. Егор крид спел в обычном переходе метро.
11. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
12. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
13. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
14. Слоеный салат "Орхидея".
15. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
16. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
17. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
18. Запеканка с куриным филе и овощами.
19. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
20. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
21. Творожное печенье "Треугольники".
22. 57 лет любви и верность после смерти.
23. Классная альтернатива майонезным салатам!
24. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
25. Кулич быстрого приготовления.
26. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
27. Вкусное суфле из печенки.
28. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
29. Пирожки с капустой.
30. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
31. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
32. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
33. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
34. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
35. Похоже, что Джима Керри подменили.
36. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
37. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
38. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
39. Почему стоит добавить халву в рацион?
40. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
41. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
42. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
43. Тесто для пиццы.
44. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
45. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
46. Мой второй торт, украшенный мастикой.
47. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
48. Мы готовим салат с французским акцентом.
49. А что у нас к обеду?
50. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".