Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 20-Летний итальянский гонщик Кими антонелли стал самым молодым чемпионом в истории "формулы-1".
2. Шпаргалка: 5 ужинов в горшочках с домашним вкусом.
3. Картофель, мука и зелень - вкуснее всяких чебуреков.
4. Золотистая корочка и море вкуса.
5. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
6. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
7. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
8. Состоялась пpeмьepа нового клипа на песню "Непоседы - Мы Риcуем".
9. Эчпочмак. Ингредиенты: Начинка:
10. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
11. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
12. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
13. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
14. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
15. Картофель в сметанно - соевос соусе.
16. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
17. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
18. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
19. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
20. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
21. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
22. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
23. Ингредиенты: * Черри.
24. Сосиска в картофельной шубке.
25. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
26. Салат "Идеал". Ингредиенты:
27. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
28. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
29. Запеканка с курицей и овощами.
30. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
31. Как приготовить песочное тесто.
32. Три рецепта полезного чая:
33. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
34. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
35. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
36. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
37. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
38. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
39. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
40. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
41. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
42. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
43. Капустный салат в гоpячем маринаде.
44. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
45. Шоколадная колбаса с орехами.
46. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
47. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
48. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
49. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
50. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!