Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
2. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
3. Марго Хемингуэй: когда успех, красота и миллионы не спасают от одиночества.
4. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
5. Воздушная творожная запеканка.
6. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
7. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
8. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
9. Ленивый хачапури на сковороде.
10. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
11. Торт из ссср "Ностальгия".
12. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
13. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
14. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
15. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
16. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
17. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
18. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
19. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
20. Смузи из смородины.
21. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
22. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
23. Смузи из ананаса и киви.
24. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
25. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
26. Салат с сыром и моpковью.
27. Салат "Дамский". Ингредиенты:
28. Салат из кальмаров с ананасами.
29. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
30. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
31. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
32. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
33. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
34. Торт с бананами.
35. Квашенная капуста. Необходимое.
36. Кyриный суп с бpoккoли.
37. Салат с куриной грудкой.
38. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
39. Слойки с яблоками.
40. Майонез домашний в блендере.
41. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
42. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
43. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
44. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
45. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
46. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
47. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
48. Смузи персиковый, с молоком.
49. Вкусный, полезный десерт.
50. Яблочный пирог просто распадается во рту.

Персональная подборка для вас