Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Перец с томатной пастой

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
2. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
3. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
4. Сын Мурата насырова: когда талант и внешность передаются по наследству.
5. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
6. Кэндис кинг стала мамой в третий раз.
7. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
8. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
9. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
10. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
11. Cуп из плавленыx сырков.
12. Заварные блины на минералке.
13. Кабачковая закуска "К Пиву".
14. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
15. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
16. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
17. "Я туда …" xoчу.
18. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
19. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
20. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
21. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
22. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
23. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
24. 8 полезных добавок к чаю.
25. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
26. Булочки с маком как в детстве.
27. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
28. Салат "Гнездо Глухаря".
29. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
30. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
31. Татарский национальный рецепт.
32. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
33. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
34. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
35. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
36. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
37. Универсальное тесто для выпечки.
38. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
39. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
40. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
41. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
42. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
43. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
44. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
45. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
46. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
47. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
48. Салат "Каприз". Нам потребуется:
49. Булочки со штрейзелем.
50. Грузинская кухня - "Чашушули".

Персональная подборка для вас