Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика без варки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Последние обновления на сайте:

1. Врачи собирались ампутировать ему ногу.
2. Он ехал за цветами для жены - и навсегда оказался связан с гибелью Виктора Цоя.
3. Актер Рузиль минекаев, сыгравший в сериале "Слово Пацана", вместе с женой Азизой бекмановой узнали, кого ждать - мальчика.
4. Салат из моркови, от которого невозможно оторваться!
5. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
6. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
7. "Макароны с Крабовыми Палочками, Сметаной и Чесноком".
8. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
9. Варенье - пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
10. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
11. Артур пирожков опубликовал в социальных сетях трогательное фото с супругой Анжеликой, сделанное во время их недавнего путешествия в Италию.
12. Солистка группы "Ранетки" Аня руднева впервые возлюбленного показала.
13. Шашлык из свинины в майонез и газировке.
14. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
15. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
16. Фаршированные баклажаны "Объедение".
17. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
18. Картофельные ракушки - это блюдо, которое может превратить обычный ужин в настоящий праздник.
19. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
20. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
21. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
22. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
23. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
24. Банку шпротов и лаваш беру.
25. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
26. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
27. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
28. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
29. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
30. Не спешите выбрасывать!
31. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
32. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
33. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
34. Мы готовим дома.
35. Икра, которую всегда ставлю на праздничный стол - и ничего не остаётся!
36. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
37. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
38. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
39. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
40. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
41. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
42. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
43. Рулетики из отбивных с начинкой.
44. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
45. Запеченные яблоки с творогом и изюмом.
46. Мы готовим по русски.
47. Блюдо от шефа.
48. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
49. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
50. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!