Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика без варки

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
2. Еcли надoeла шаpлoтка, а в дoмe ecть 3 яблoка, мы гoтoвим итальянcкий яблочный иро.
3. Этому рецепту 100 лет, бабушка научила.
4. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
5. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
6. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
7. Блинчики с заварным кремом.
8. Песочные кольца с орехами по госту.
9. Печеный картофель с селедочным соусом.
10. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
11. Салат "на Скорую Руку".
12. Театр комедии продолжает избавляться от актрис с изяществом вышибалы из дешевого бара.
13. Рецепт крепкого здоровья.
14. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
15. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
16. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
17. Тушенка в домашних условиях.
18. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
19. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
20. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
21. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
22. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
23. Самый вкусный ПП салатик.
24. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
25. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
26. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
27. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
28. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
29. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
30. Гедлибже из курицы.
31. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
32. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
33. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
34. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
35. Вкусная куриная печёнка.
36. Нe шашлык - шик!
37. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
38. Тефтели с рисом и подливкой.
39. Pис c кypицeй в дyховке.
40. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
41. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
42. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
43. Мы готовим по русски.
44. Мы готовим по-русски.
45. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
46. Блинчики с сёмгой.
47. 37-Летняя актриса Кристина асмус нашла для себя новый способ получить адреналин - экстремальное хобби!
48. Мой второй торт, украшенный мастикой.
49. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
50. Её зовут ора.

Персональная подборка для вас