Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. картошка - гармошка.

Ингредиенты:
5-6. Клубней картофеля.
5-6 Полосок бекона.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Очень вкусная, ароматная картошечка! Только в том случае, если не хочется делать разрезы, можно картошку обернуть полосками бекона. В таком случае, картофель надо использовать не крупный. В качестве соуса можно сметану подать.
Также, к картофелю можно подать овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Ингредиенты:

Капуста - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Травы - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Бальзамический уксус - по вкусу.
Сухарики - по вкусу.

Приготовление:

1. капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья.

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий лосьон для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

1 куриная запеканка с грибами.

Ингредиенты:
? 200. г Филе курицы.
200 г шампиньонов.
1 яйцо целое.
2 яичных белка.
100 г йогурт натуральный.
Тертый нежирный сыр 30 г.
Перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:
1. курицу отварить так, как вы любите.
2. шампиньоны отварить.
3. все мелко порезать.
4. яйцо взбить с белками, посолить.
5. йогурт смешать с перцем и солью.

1 салат из пекинской капусты с крабовыми палочками.

Ингредиенты:
Кочан пекинской капусты.
? 100. г крабовых палочек.
1 банку консервированной кукурузы.
100 г сыра.
200 г майонеза.

Приготовление:
Соль я особо не люблю, поэтому мне вполне хватило той солености, что присутствует в майонезе и крабовых палочках. Капусту помыть и порезать. Крабовые палочки разморозить, очистить от обертки и порезать средним кубиком. Сыр также порезать средним кубиком.

1 гречневый суп с фрикадельками.

Ингредиенты:
2, 5. Литра воды.
1 стакан гречки.
400 грамм нежирного говяжьего фарша.
1 крупная и 1 мелкая репчатые луковицы.
1 средняя морковь.
1 салатный (болгарский) перец (я брала половину красного и половину зелёного).
1 маленькая банка помидоров в собственном соку.
2 зубка чеснока.
1 яйцо.
1 столовая ложка молотой сладкой паприки.
Зелёный лук.
Укроп.
Соль.
Лавровый лист.

Приготовление:

Результат меня самого поразил. Очень, очень сочное и вкусное мясо!

Ингредиенты:
(На форму 28x18 см., 3 порции).
3 эскалопа (или отбивных).
2 помидорки.
2 репчатых луковицы.
150 гр. сыр.
Зелень укропа.
3 зубчика чеснока.
Соль специи на ваш вкус.

Приготовление:
Таким образом, если мясо у вас большим куском - нарезать на отбивные 1, 5 см. Толщиной. Слегка отбить.
Лук мы режем полукольцами.
Помидорки режем толстыми кружками.

500 г куриного Филе.
400 г плавленого сыра.
150 г риса.
400 г картофеля.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

- 2-3 шт. Болгарских сладких перцев (красивее если разноцветный).
- 1 большая луковица.
- Растит. Масло, - уксус, - соль, - 0, 5 ч. л. красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы, - 1 ст. л. приправы для корейской моркови (острая), - 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно - я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое).

Приготовление:

Кусок свинины (800-900 г).
2-3 Ч. л. соли.
2-3 Зуб. Чеснока.
2 шт. лаврового листа.
1 л воды.

Приготовление:

1. в кипящую воду мы добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.
2. кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3. делаем надрезы, которые заполняем чесноком.

Наивкуснейший сырный суп с лососем никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

Лосось - 500 г.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий болгарский перец - 1 шт.
Шпинат - 1 пучок.
Плавленый сливочный сыр - 200 г.
Картофель - 2 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сладкая молотая паприка - по вкусу.

Приготовление:

1. рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники.

Мы оцениваем?

Смешал, насыпал, запек и съел!

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 2.

Вам потребуется:

Маргарин (или масло) 125 гр. Заморозить.
Мука 1 стакан.
Сахар 1/4 стакана.
Творог 250-300 гр.
Сметана 3 ст. Ложки.
Яйцо 1 шт. (если творог сухой, можно без яйца).
Соль щепотка.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Как готовить:

1. маргарин нужен замороженный. Достаточно час его в морозилке подержать.

Ингредиенты:
- 500 гр куриного Филе.
- 2 яйца.
- 80 гр панировочных сухарей.
- 1 столовая ложка горчицы.
- 2 чайные ложки петрушки (сухой).
- 0, 5 чайной ложки соли.
- Специи.

Замочить деревянные палочки (по количеству ломтиков курицы) в теплой воде на 20 минут.

Духовку включить нагреваться до 180 с.

Куриное Филе нарезать ломтиками.
Яйца и горчицу смешать венчиком (до однородности), добавить курицу, чтобы смесь покрыла кусочки со всех сторон.

Ингредиенты:

Лист слоеного теста - 1 шт.
Яйца куриные - 6 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр - 100 г.
Укроп - 1 небольшой пучок.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление:

1. в сковороде сначала мы обжариваем грибы.
2. режем кубиками ветчину.
3. добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. сыр трем на терке.
5. укроп мелко нарезаем.

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий лосьон для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

Для теста:

Молоко - 250 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 г).
Сливочное масло, растопленное - 125 г.
Мука - 350-400 г.
Соль - 0, 5 ч. л.

Для начинки:

Творог - 250 г.
Зелень - 100 г.
Вареное куриное Филе - 200-250 г.
Сыр - 100 г.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Манка - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

Говядина - 0, 5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь (опционально) - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Томатная паста - 1 ч. л.
Сметана (опционально) - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - для обжарки.
Перец горошком - по вкусу.

Приготовление:

Автор: Наталия Мичурина.

250 г. майонеза.
1 стакан муки.
2 яйца.
1 ст. л. разрыхлителя.

Все смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку и покрыть оставшимся тестом.
Начинка может быть любаю (включая сладкую

Корочка у лепешек слегка хрустящая за счет газированной воды получается. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для лёгкого перекуса. Сохраните, чтобы не потерять рецепт.

Ингредиенты:

Кефир - 100 мл.
Вода газированная - 50 мл.
Масло сливочное - 50 мл.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 200 г.
Укроп - 20 г.
Петрушка - 20 г.
Масло оливковое - 3 ст. л.

Приготовление:

Чевапчичи - это сербские жареные колбаски. Сегодня я расскажу о том, как их можно приготовить на сковороде. Они готовятся из мясного фарша. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто.

Для того, чтобы приготовить чевапчичи на сковороде, понадобится:

- Мясо свинины - 300 г.
- Мясо индейки - 300 г (можно использовать другой вид мяса).
- Соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1, 5 ст. л.

Персональная подборка для вас