Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Быстрый перекус?

1. горячие бутерброды со шпротами и сыром.

Ингредиенты:
Батон белый - 1 шт.
Шпроты - 1 банка.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Сыр - 120 г.
Зелень.

Приготовление:

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Состав продукта:

Состав:

- 1 кг сухофруктов (чернослив, курага, изюм, вяленая вишня, финики, инжир).
- 150 мл рома, - 2 апельсина, - 2 лимона, - 250 г сливочного масла.
- 250 г светло-коричневого сахара, - 2 чайные ложки ванильного экстракта.
- 4 яйца, - 200 г пшеничной муки, - 2 чайные ложки специй (корица, имбирь).
- 2 чашки половинок грецких орехов, - 1 чашка миндаля.

Приготовление:

25.09.2017 в 15:27

Ты!приготовь и

Фриттата по-испански.

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец красный - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Ветчина - 100 г.
Сыр - 30 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
2. нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут.
3. картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
4. ветчину нарезать кубиками.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 300 г.
Сахар - 350 г.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо куриное - 6 шт.
Мука пшеничная - 300 г.
Крахмал - 100 г.
Разрыхлитель для теста (15 г) - 1 пакетик.
Молоко (3, 5%) - 100 мл.

Приготовление:

1. масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. по одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавлять поочерёдно с молоком с к яично - масляной массе.

Ингредиенты:

- Сливочное масло или спред - 200 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Мука - 1 стакан.
- Яйцо - 2 шт.
- Яблоки - 2-3 шт.
- Корица - 1 ч. л.

Приготовление:

1. масло мы берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. добавляем к нему муку и сахар.
3. перетираем тесто в крошку.
4. затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.

Обязательно сохрани себе эту подборку!

1. салат "Нежный".

Помидоры 2 шт.
Крабовые палочки 250 г.
Яйца вкрутую 4 шт.
Сыр 150 г.
Майонез.
Соль.

Мы выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои майонезом промазать.

2. салат "Вкусненький".

100 г. крабовых палочек.
2 яйца.
1 плавленый сырок.

500 г куриного Филе, 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 70 г сыра, 3 ст. Ложки сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное Филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму "Бомбочки", при необходимости заколоть зубочистками

Легкий, вкусный салат, который не требует много времени для его приготовления.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 2 шт;.
Капуста свежая - 300 г;.
Морковь - 200 г;.
Укроп - 1/2 пуч. Петрушка - 1/2 пуч. Майонез - 3 ст. л.;.
Соль, перец;.
Приготовление:
Куриное Филе отварить, остудить, разобрать на волокна.
Свежую капусту тонко нашинковать, слегка помять.
Зелень промыть, обсушить, измельчить.

Простая и сытная вкуснятина! Сохрани рецепт и готовь!

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 300 г.
Ветчина - 250 г.
Сыр твердый - 400 г.
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. слоеное тесто разморозьте до мягкости.
2. доску присыпьте мукой. Выложите на нее тесто и раскатайте его в тонкий пласт толщиной 1-1, 5 мм.
3. на тесто выложите нарезанную ветчину. Важно нарезать ветчину тонко или воспользоваться слайсером.

Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить.

Сохрани?

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко - 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые - 1 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1 1/2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 370 г.

Для начинки:

Яблоки (небольшие) - 3 шт.
Сахар тростниковый - 40 г.
Корица - 1/2 ч. л.
Растительное масло - для смазки формы.

Приготовление:

? 3. Больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:

Для приготовления понадобится:
Фарш - 200 гр (у меня куриный).
Картофель - 300 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Картофель.
Очистить от кожуры, отварить до готовности, размять в пюре и.
Остудить, затем добавить фарш, мелко нарезанный репчатый.
Лук, соль, специи, яйцо, муку и хорошенько перемешать до однородной массы.
Выкладывать.

К мышцам кора относятся:
- Косые мышцы живота.
- Поперечная м. живота.
- Прямая м. бедра.
- Малые и средние ягодичные м.
- Приводящие м.
- М. задней поверхности бедра.
- Подостная м.
- Клювовидно - плечевая м.
Кор (Core) - биомеханическая зона центра тяжести (также упоминается как корпус или торс.
Мышцы кора - глубокие мышцы, которые пролегают рядом с позвоночником и обеспечивают его фиксацию.

Маргарина, 3 стол. л. сметаны, яйцо, щепотка соды и соли, 50 мл. Молока, 350 гр. муки.

Замесить тесто, скатать в шарик.
Дать ему 10 минут постоять.
Разделить на 2 части. Тонко раскатать.
Форму застелить пергаментом, смазать слив. Маслом, уложить тесто.
Затем поочерёдно начинку, перекладывая блинчиками.

Начинка 1:
0. 5 стакана отварного риса 2 отвар. Яйца (натереть) зелень соль 1 ч. л. разм. Слив. Масла.

Рассол:
2 литра воды.
8 ст. Ложек соли.
4 ст. Ложки сахара.
4 горсти больших луковой шелухи.
Специи по вкусу.
Рассол вскипятим и мы потомим на маленьком огне минут 15.

Охладить до комнатной температуры, процедить.
Отрезать голову, выпотрошить, промыть. Сложить в емкость.
Залить скумбрию рассолом и положить гнет.
Засолка будет продолжаться 2, 5-3 суток. За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.

Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт.
Картофель 3 шт.
Помидор красный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны свежие 2 шт.
Лук зелёный 2 шт.
Сметана 25% 150 г.
Соль по вкусу.
Перец чёрный молотый по вкусу.
Приготовление:
1. мы подготовим все ингредиенты.
2. лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
4. картофель почистить и натереть на тёрке.

Ингредиенты:

Баклажаны.
Фарш.
Лук.
Помидоры.
Чеснок.
Соль.
Перец.
Сыр.

Приготовление:
Из баклажана извлечь аккуратно серединку, нарезать квадратиками.
Помидоры мелко нарезать.

Сначала обжарить кубики баклажана около пяти минут, добавить помидоры, тушить несколько минут. Добавить соль, перец и чеснок.
Отдельно обжарить фарш с луком до готовности.

Посолить, поперчить.
Перемешать с баклажанами.

Половинку кабачка на крупной терке, 1 яицо, 2-3 ст. л. манки, 2 ст. л. муки, соль, перец.

Приготовление:

Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50 г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью

Персональная подборка для вас