Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Быстрые и простые рецепты?

1 бисквит простой на лимонаде.

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1, 5 стакана.
Сахар ванильный - 1 пакет.
Лимонад (любой) - 1 стакан.
Растительное масло - 1 стакан.
Мука - 3 стакана.
Разрыхлитель - 10 г.

Приготовление:

120 г Филе (на 3 порции).
25 г горчицы.

1. разделать куриное Филе для 3 порций. Отбить, завернув в полиэтилен.
2. посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник.

Сохрани, чтобы не потерять?

? 1. Салат с курицей.

2 свежих огурца.
7 перепелиных яиц.
200 гр куриной грудки.
4 столовые ложки нежирной сметаны.
1 пучок листьев эстрагона.
1 зубчик чеснока.
Соль и черный перец - по вкусу.

Это печенье без яиц и масла - настоящая Находка! Вкусное, рассыпчатое, ароматное …. Пальчики оближешь! Оно непременно полюбится твоей семье, а главное - все ингредиенты доступны и очень полезны.

Ингредиенты.
250 г творога.
100 г кефира или натурального йогурта.
250 г муки.
1-2 Яблока.
10 ч. л. сахара.
0, 5 г соли.
Корица.
Сахарная пудра.

Приготовление.

Помидоры - 4 кг.
Перец болгарский - 1, 5 кг.
Перец Чили - 3 шт.
Чеснок - 200 г.
Уксус (9%- ный) - 200 мл.
Соль - 2 ст. л.

Как приготовить холодную аджику из перца:

1. помидоры сначала вымоем, а затем мы обсушим.
2. перец болгарский точно так же как и помидоры, вымоем и обсушим.
3. теперь обрежем болгарским перцам плодоножки. А вот семечки можно не удалять. И это большой плюс, ведь они придают очень своеобразный вкус аджике!

Автор: Наташа чагай.

Очень вкусный, ароматный пирог. Отличный десерт для семейного или праздничного чаепития.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.
Сахар 5 ст л.
Сметана 2 ст л.
Сливочное масло 2 ст л.
Мука 200 г.
Разрыхлитель 1 ч л.
Ванилин 1/4 ч л.

Для начинки:

Творог сухой 250 г.
Сахар 2 ст л.
Сметана 1 ст л.
Персик.

Приготовление:

Для теста яйца взбить с сахаром и ванилином 5 мин.
Сметану и мягкое масло добавить. Взбить.

Аппетитная идейка?

Ингредиенты:

Сметана - 250 г.
Сливочное масло - 110 г.
Сода - 1/2 чайной ложки.
Мука - 2 стакана.
Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Желток - 1 шт.
Сахарная пудра.

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.

Вкусная идея?
Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 700 г;.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой);.
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Лук репчатый - 1 шт.;.

Чипсы в МИКРОВОЛНОВКЕ.

Потребуется:
- Картошка - одна, две, три. Сколько не надоест чистить и нарезать.
Картофелин. Сейчас видел по 15 р/кг, так что, допустим - 10 р.
- Соль - много не надо.
- Микроволновка.
Итак, сам процесс!
1 чистишь картошку и нарезаешь тонкими ломтями, как чипсы. Вспоминай детство золотое, попытку сделать "Лейс" на сковородке, сгоревшее масло, получаешь от мамы.

1. не путайте аппетит и голод. Ешьте только при чувстве голода.
Голод - это голос, идущий из вас, говорящий, что нужна еда для поддержания нормального функционирования деятельности организма.
Аппетит - это ваша привычка. Он может определяться различными обстоятельствами - наступлением определенного времени суток ( "Обед в 13: 00"), Запахом или Видом еды ("какой тортик …") и т. д.

Ингредиенты:

Лосось - 400 г.
Чеснок - 2 зуб. (Выдавить через пресс).
Имбирь свежий - 1 ч. л. (натереть на терке).
Соевый соус - 1 ч. л.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Базилик сушеный - 0. 5 ч. л.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:

Аппетитная идейка?

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

Картофель - 1 кг, охотничьи колбаски - 6 штук, репчатый лук - 2 штуки, шампиньоны - 200 г, сметана - 1 стакан, бульон - 700 мл, сладкая паприка - 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Мега круто?
Ингредиенты:
200 гр спагетти;.
200 г шампиньонов;.
200 г сливок;.
1 плавленный сырок;.
1 луковица;.
1-2 Зубчика чеснока;.
Соль, перец, зелень.
Приготовление:
Спагетти отварить в подсоленной воде. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка

Ингредиенты:
-3-4 шт Картофеля (375 г.
- 1 небольшой пучок зеленого лука.
- 2 помидора. (250 г.
- 1 небольшой кабачок.
-200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу.
- Соль, красный, черный перец по вкусу.
-200-250 Мл молока.
-3-4 Яйца.
- 100 г сыра.
- Приправы и специи по вкусу.
Приготовление:

Отвар семян льна применяемый в народной медицине образует на стенках желудка слизистую пленку препятствующую попаданию жиров в организм, а семена льна увеличиваясь в объеме и впитывая влагу снижают чувство голода. Позволяя сбросить лишний вес семя льна очищает от шлаков, повышает иммунитет, снижает риск онкологии.

Ингредиенты:

Тыква - 400 г.
Творог - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Крупа манная - 50 г.

Приготовление:

1. тыкву очистить и порубить на кусочки. Чтобы сохранить полезные свойства тыквы, лучше приготовить ее в пароварке. Время приготовления 15-20 минут.
2. пока тыква готовится, смешать творог, яйца и манку. В случае если тыква недостаточно сладкая, то можно добавить в смесь сахар или мед.

Ингредиенты:

Огурцы - 3 шт.
Картофель - 2 шт.
Натуральный йогурт - 500 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Укроп - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
2. огурцы по желанию почистить, мелко нарезать.
3. чеснок натереть на терке, укроп измельчить.

Сохраните себе обязательно!

1. упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц.
- 1 ст. Сахар.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч. л. тертой цедры лимона.
Для крема:
- 20 г желатина.
- 150 мл воды.
- 300 гр творога.
- 5 ст л сахарной пудры.
- 250 мл сливок.
- Консервированные ананасы.

Приготовление:

1. белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.

Автор: Юлия Кондакова.

Один из вариантов.
1 курочка (у меня были куриные бедра около 1 кг).
Показать полностью ….
4 большие головки лука.
3 зубчика чеснока.
Зелень (петрушка кинза) ( мы кинзу не уважаем, поэтому только петрушка.
1 большая баночка томата в собственном соку\ ( у меня ок. 400 г свежих помидорок и томатн. Паста 1 ч. л. для цвета.
Мука.
Соль.
Перец (Чили).
Растительное масло для жарки.
Курочку разрезаем на небольшие порционные кусочки.

Персональная подборка для вас