Статьи

Ингредиенты:

Печенье песочное - 320 г.
Сливочное масло - 200 г.
Крем - сыр "Филадельфия" - 900 г.
Сахар - 220 г.
Яйца - 5 шт.
Сметана (жирная, без сыворотки) - 160 г.
Ванильный экстракт - 1 ст. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

800 г свинины.
250-300 Г шампиньонов.
2 небольших или один большой сладкий перец.
1 большая луковица.
1 морковь.
1 ст. л. томатной пасты (я взяла кетчуп).
Немного свежего укропа.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо режем на небольшие кусочки и мы обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Кабачок большой - 1 шт.
Фарш говяжий - 400 г.
Пропаренный рис - 160 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Твердый или полутвердый сыр - 150 г.
Соль, перец, травы - по вкусу.

Приготовление:

1. первым делом ставим вариться рис и мы очищаем кабачок от кожуры. Разрезаем поперек на "Шайбочки" около 2 см толщиной. Очищаем от семян и промываем.

Вода - 100 мл.
Сахар - 1 ч. л.
Сухие дрожжи - 1, 5 ч. л.
Соль - 0, 25 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Мука - 1, 5 стак.
Колбаса пепперони (можно заменить другой) - 200 г.
Сыр моцарелла (можно заменить на любой другой) - 250 г.
Соус для пиццы - по вкусу.

Для соуса:

Помидоры - 500 г.
Красный лук -1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Оливковое масло - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Базилик - по вкусу.
Орегано - по вкусу.

Приготовление:

Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Колбаса (отварная) - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100 г. (белого цвета).
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления.

Шаг 1 отварить картофель, остудить, очистить и натереть на средней терке.
Шаг 2 морковь натереть на крупной терке.
Шаг 3 лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.
Шаг 4 колбасу нарезать мелкими кубиками.

Ингредиенты:
- 1 стакан манки.
- 120 г сметаны (15-20%).
- 1 стакан сахара.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 стакан муки.

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно - сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Ингредиенты:
Вареное куриное мясо не более 300 грамм.
Лук репчатый 1 штука.
Соль и перец.
Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:
? 300 гр. Муки.
100 мл. Растительного масла.
Стакан кипятка и соль.

Приготовление:
И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки. Для начинки: жарим луковицу на масле, мы солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи - по вкусу.

1 кг курицы.
200-300 Г кабачков.
1 морковь.
1 головка лука.
2 зубка чеснока.
2 столовые ложки томатного соуса или 2 помидора.
Пучок петрушки.
Приправа для курицы.
Соль.
Растительное масло.

Курицу промываем, режем на кусочки, посыпаем приправой для курицы, солью, хорошо перемешиваем и мы оставляем мариноваться.
Кабачки промываем, режем на тонкие кружочки. Кабачки лучше брать молодые, без семечек.

1. классический заварной крем.

Ингредиенты:
? 500. Мл. Молока.
? 200 гр. Сахара.
1 ч. ложка ванилина.
? 50 гр. Муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Ингредиенты:
Упаковка сливочного масла.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

- Картофельное пюре 500 гр, - 1 яйцо, - томатная паста, - сосиски 4 шт., - твердый сыр 100 гр., - зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. простой рецепт картофельной запеканки.