Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Рыбные консервы 1 банка.
- Яйца куриные 5 шт.
- Чеснок 2 зубчика.
- Майонез по вкусу.
- Сыр по вкусу.

Процесс приготовления:
Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.

Ингредиенты:

- 2 средних картофелины.
- 3-4 Небольших маринованных огурца (или корнишоны).
- 1 луковица.
- Что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 столовая зернистой горчицы.
- Укроп, петрушка.
- Нерафинированное растительное масло.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

Поход. Голод.
Представьте: вы оказались в глухом лесу, а в рюкзаке - ни крошки. Первым делом попытаетесь найти для себя пищу - грибы, ягоды … и зря, считает мастер спорта по туризму Г. рыжавский. Он, организатор двух необычных походов, убежден, что человек может обойтись без еды довольно длительное время без малейшего ущерба здоровью.

Рецепт к новогоднему столу?

Ингредиенты:

- 500 г куриного Филе.
- 60 г Феты.
- 10 больших свежих шампиньонов.
- 4 столовые ложки сметаны.
- 1 столовая ложка муки.
- 1/2 Стакана измельченной моцареллы.
- Свежая зелень петрушки по вкусу.
- Молотый черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
- 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

Рецепт к новогоднему столу номер 5?

Ингредиенты:
- Плавленый сыр - 200 грамм.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Майонез - 2 чайных ложки.
- Оливки без косточек - 50-70 грамм.
- Паприка молотая - 15-20 грамм.

Количество порций: 10.

Как приготовить "Плавленый сыр с Чесноком".
1. подготовьте продукты для закуски.

Время приготовления: 30 минут.
Порций: 4.

Вам потребуется:

- 4 лимона.
- 4 яйца.
- 200 г сахара.
- 40-50 г сливочного масла.

Пропорция для крема: на одно яйцо уходит 1 лимон 50 г сахара и 10-15 г сливочного масла!

Как готовить:

1. помойте и оботрите полотенцем лимоны. Снимите цедру в двух лимонов специальным ножом для цедры или натрите на чесночную терку. Добавьте цедру к сахару и перемешайте.

Родные обожают эту подборку блюд?

1. шоколадные маффины с заварным кремом.

Ингредиенты:
- Мука - 300 г, - яйцо - 2 шт., - яичные желтки - 2 шт., - сливочное масло - 150 г, - молоко - 370 мл, - сахар - 160 г, - сахарная пудра - 20 г, - разрыхлитель - 2 ч. л., - какао - 2 ст. л., - соль - 1 щепотка.

Приготовление:

Салат простой и, действительно, очень - очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну).
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное Филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат слоями выкладывается.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке).

Дно тарелки мы смазываем майонезом.

Ингредиенты:
* 250 грамм сметаны.
* 150 грамм сахара.
* 2 яйца.
* 1 ч. л. соды.
* 250 грамм муки - для белого коржа.
* 200 грамм муки + 50 гр какао порошка - для темного коржа.

Для крема:
* 1 стакан сметаны.
* 1 стакан сахара.

Приготовление:

Праздничная закуска "Колокольчики".

Ингредиенты:
100 гр. Вареной колбасы или ветчины, ? 50 гр. Сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), ? 1-2 Морковки, ? Зубчик чеснока, ? Майонез.

Приготовление:

Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, картофельные драники с курочкой, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Филе куриное - 250 г.
Сыр твердый - 50 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Соль.

Мы украшаем любимые салаты креативненько?

1. салат "Мимоза".

Ингредиенты:
Рыбные консервы (сайра) - 1 шт.
Луковицы - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Отварные картофелины, маленького размера - 2 шт.
Майонез.
Яйца, сваренные вкрутую - 5 шт.

Приготовление:
1. после того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем.

Праздник уже совсем скоро - запасайся идеями?

1 холодец из говядины.

Ингредиенты:
Говяжья голяшка с костью 1. 5 кг.
Лук 2 шт.
Душистый перец 10 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 8 долек.
Говяжьи ребра 1 кг.
Морковь 2 шт.
Черный перец горошком 10 шт.
Соль 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
* сыр твердый - 200 г.
* творог - 300 г.
* крупа манная - 3 ст. л.
* яйцо - 3 шт.
* чеснок - 1-2 зубчика (по желанию).
* укроп - маленький пучок.
* кефир - 100 мл.
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. манку залить кефиром. На 20-30 минут для набухания манки оставить.
2. сыр натереть на крупной терке и смешать с творогом, добавить яйцо и нарезанный мелко укроп.

Ингредиенты:
* бананы - 4-5 шт.
* творог - 400 г.
* яйцо - 2 шт.
* йогурт - 200 мл.
* корица по вкусу.

Приготовление:
1. творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость.

* 250 г творога.
* 1 маленькое яйцо.
* 2 ст. л. (без Горки) манной крупы.
* 1/2 ч. л. соли (или по вкусу).
* 2 ст. л. сахара (или по вкусу).
* 2 ст. л. муки для обваливания.

Приготовление:

Узнаете рецепт всеми любимых бургеров?
Только теперь попробовать его можно без всякого опасения за здоровье и фигуру. Сеть ресторанов Black Star Burger и бренд One Touch создали секретный рецепт бургера, который считается здоровым питанием. Это самый настоящий соччныйиточчный зожбургер?

Рецепты к новогоднему столу номер 1?

1 салат с корейской морковью и печенью.

Ингредиенты:
- 500 г печени (говяжьей).
- 300 г корейской моркови.
- 150 г лука.
- Растительное масло.
- Соль.
- Майонез.

Приготовление:
Шаг 1 лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
Шаг 3 морковь нарезать соломкой 2-3 см.
Шаг 4 обжарить лук на растительном масле.

Рецепт к новогоднему столу номер 2?

Ингредиенты:

- 200 г печенье (сухое).
- 90 г масло сливочное.
- 150 г творог (домашний).
- 150 г клубника.
- 20 г кокосовая стружка.
- 2 ст. л. сахарная пудра.

Приготовление:

Яйцо - 2 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без Горки) - 9 ст. л.
Сыр - по вкусу.
Колбаса - по вкусу.
Грибы - опционально.
Помидор - по вкусу.
Приготовление:
1. смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. тесто получится жидким, как сметана.
3. тесто вылить на сковороду и сверху положить любую начинку.

Персональная подборка для вас