Статьи

Мы готовим очень быстро, а получается вкуснятина?

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:
? 400. Грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:
1. взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.

Гора вкуснятины, а какая экономия времени?

Ингредиенты:

Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 125 г.
Мука - 125 г.
Какао - 1 ст. л.

Для крема:
Сгущенное молоко вареное - 200 г.
Масло сливочное - 200 г.
Какао - 50 г.
Масло растительное - 10 г.

Для сахарного сиропа:
Сахар - 75 г.
Вода - 75 мл.
Коньяк - 20 мл.

Приготовление:
1. яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Аккуратно перемешать.

1 тортик "Вишня В Снегу".

Ингредиенты:
200 г 600 г сметана (в тесто в крем).
200 г масло сливочное.
3 ст. Мука.
600 г вишня.
120 г сахарная пудра (в крем).
По вкусу ванилин.
1 ч. л. сода.
По вкусу сахар (в начинку).
0, 5 ч. л. яблочный уксус.
50 г кокосовая стружка (для украшения).

Приготовление:

1. сырный суп (с шампиньонами и брокколи).

Ингредиенты:
Шампиньоны - 5-7 шт.
Сырки - 2 шт.
Брокколи - 200 г.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, растительное масло для обжарки.

Приготовление:

1. шампиньоны мы нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.

Ингредиенты:

Капуста - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Травы - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Бальзамический уксус - по вкусу.
Сухарики - по вкусу.

Приготовление:

1. капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья.

1 куриная запеканка с грибами.

Ингредиенты:
? 200. г Филе курицы.
200 г шампиньонов.
1 яйцо целое.
2 яичных белка.
100 г йогурт натуральный.
Тертый нежирный сыр 30 г.
Перец черный, соль по вкусу.

Приготовление:
1. курицу отварить так, как вы любите.
2. шампиньоны отварить.
3. все мелко порезать.
4. яйцо взбить с белками, посолить.
5. йогурт смешать с перцем и солью.

1 гречневый суп с фрикадельками.

Ингредиенты:
2, 5. Литра воды.
1 стакан гречки.
400 грамм нежирного говяжьего фарша.
1 крупная и 1 мелкая репчатые луковицы.
1 средняя морковь.
1 салатный (болгарский) перец (я брала половину красного и половину зелёного).
1 маленькая банка помидоров в собственном соку.
2 зубка чеснока.
1 яйцо.
1 столовая ложка молотой сладкой паприки.
Зелёный лук.
Укроп.
Соль.
Лавровый лист.

Приготовление:

500 г куриного Филе.
400 г плавленого сыра.
150 г риса.
400 г картофеля.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Зелень по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания.
Когда Филе будет готово, его надо вынуть.

Кусок свинины (800-900 г).
2-3 Ч. л. соли.
2-3 Зуб. Чеснока.
2 шт. лаврового листа.
1 л воды.

Приготовление:

1. в кипящую воду мы добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.
2. кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3. делаем надрезы, которые заполняем чесноком.

Мы оцениваем?

Смешал, насыпал, запек и съел!

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 2.

Вам потребуется:

Маргарин (или масло) 125 гр. Заморозить.
Мука 1 стакан.
Сахар 1/4 стакана.
Творог 250-300 гр.
Сметана 3 ст. Ложки.
Яйцо 1 шт. (если творог сухой, можно без яйца).
Соль щепотка.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Как готовить:

1. маргарин нужен замороженный. Достаточно час его в морозилке подержать.