Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 500 гр куриного Филе.
- 2 яйца.
- 80 гр панировочных сухарей.
- 1 столовая ложка горчицы.
- 2 чайные ложки петрушки (сухой).
- 0, 5 чайной ложки соли.
- Специи.

Замочить деревянные палочки (по количеству ломтиков курицы) в теплой воде на 20 минут.

Духовку включить нагреваться до 180 с.

Куриное Филе нарезать ломтиками.
Яйца и горчицу смешать венчиком (до однородности), добавить курицу, чтобы смесь покрыла кусочки со всех сторон.

Ингредиенты:

Лист слоеного теста - 1 шт.
Яйца куриные - 6 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр - 100 г.
Укроп - 1 небольшой пучок.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление:

1. в сковороде сначала мы обжариваем грибы.
2. режем кубиками ветчину.
3. добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
4. сыр трем на терке.
5. укроп мелко нарезаем.

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий лосьон для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

Для теста:

Молоко - 250 мл.
Сахар - 2 ст. л.
Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 г).
Сливочное масло, растопленное - 125 г.
Мука - 350-400 г.
Соль - 0, 5 ч. л.

Для начинки:

Творог - 250 г.
Зелень - 100 г.
Вареное куриное Филе - 200-250 г.
Сыр - 100 г.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Манка - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

Говядина - 0, 5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь (опционально) - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Томатная паста - 1 ч. л.
Сметана (опционально) - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - для обжарки.
Перец горошком - по вкусу.

Приготовление:

Автор: Наталия Мичурина.

250 г. майонеза.
1 стакан муки.
2 яйца.
1 ст. л. разрыхлителя.

Все смешать, вылить половину теста в форму, выложить начинку и покрыть оставшимся тестом.
Начинка может быть любаю (включая сладкую

Корочка у лепешек слегка хрустящая за счет газированной воды получается. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для лёгкого перекуса. Сохраните, чтобы не потерять рецепт.

Ингредиенты:

Кефир - 100 мл.
Вода газированная - 50 мл.
Масло сливочное - 50 мл.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Мука - 200 г.
Укроп - 20 г.
Петрушка - 20 г.
Масло оливковое - 3 ст. л.

Приготовление:

Чевапчичи - это сербские жареные колбаски. Сегодня я расскажу о том, как их можно приготовить на сковороде. Они готовятся из мясного фарша. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто.

Для того, чтобы приготовить чевапчичи на сковороде, понадобится:

- Мясо свинины - 300 г.
- Мясо индейки - 300 г (можно использовать другой вид мяса).
- Соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу - по вкусу.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1, 5 ст. л.

1. запеканка с фаршем и гречкой.

Ингредиенты:

- 700 г куриного фарша.
- 2 крупные луковицы.
- 2 морковки.
- 250 г гречки.
- 2 яблока.
- 120 г сыра.

Приготовление:

1. в смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки - охладила.
2. смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.

1. мясо по-французски с помидорами.

Ингредиенты:

- Свиная шейка - 700 г.
- Лук - 1-2 шт.
- Помидоры - 3-4 шт.
- Сыр - 200 г.
- Майонез - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу.
- Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. свинину мы отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное Филе 3 шт.
Отруби 30 г.
Лук 2 головки.
Кефир обезжиренный 50 мл.
Перец, соль, приправы.

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г.
Приправа для грибов.

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так мы же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.

Чилли кон карне - известный во всем мире мексиканский суп. В случае если вы еще не пробовали его, то вы многое потеряли! Это же фейерверк вкуса! Фасоль, мясо, сладкая кукуруза, спелые помидоры и острый перец. Согревающий и очень сытный суп будет, как нельзя кстати, в холодное время года.

Ингредиенты:

1 кг говяжьего фарша.
300 г лука.
500 г фасоли отварить.
215 г моркови.
1 шт. острого перца.
70 г томатной пасты.
2 ч. л. молотой паприки.

Ингредиенты на форму диаметром 26 см:
Для теста:
Сметана 220 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст. л. плоская (без Горки).
Мука 1 ст.
Ванильный сахар.
Сливочное масло 50 гр.

Для начинки:
Творог 200 гр.
Сахар 40 гр.
Ванильный сахар по вкусу.
Яйцо 1 шт.
Манная крупа 1 ст. л.
Брусника свежая или замороженная 2/3 ст.

Масло для смазывания формы.
Мука для присыпки формы.

Приготовление:

2 ст молока.
70 г сахара.
1 ст л муки (с хорошей Горкой, сколько возьмет).
2 ч. л. крахмала.
Щепотка ванилина.
2 желтка.
14 печенек (они должны быть легкими, легко пропитывающимися. В идеале - американские Wafer Cookies).
2 банана.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 2 - 3 молодых кабачка.
- 300 г мяса (можно в любом раскладе - свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба).
- 1 луковица.
- 1 - 2 ломтика белого хлеба (можно и без него).
- 1 яйцо.
- Соль, перец, чеснок (по желанию).

Для кляра:
- Мука - 2 столовые ложки.
- 1 - 2 куриных яйца.
- 2 - 3 чайные ложки молока.
- Соль, перец.

Приготовление:

Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить.

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Только в том случае, если вы считаете, что получить точеный пресс не просто, то вы не одиноки. Для того чтобы добиться этого, необходимо выполнять силовую тренировочную программу с использованием отягощений несколько раз в неделю, регулярные аэробные тренировки, а также специальный протокол для абдоминальных мышц. При этом рынок просто кишит различными хитроумными устройствами для развития пресса, а выбор правильных жиросжигающих пищевых добавок может оказаться сложным занятием

Ингредиенты:
- 350 мл кефира (или простокваши).
- 1 стакан сахара.
- 2 желтка и 1 белок.
- 1 ст. л. меда.
- 3 ст. л. растительного масла.
- 1 ч. л. соды (неполная).
- Примерно 2 - 2, 5 стакана муки.
Для помадки:
- 1 белок.
- 3 ст. л. сахара.

Приготовление:
1. желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

Ингредиенты:
- Творог 5-9% жирности - 600 грамм.
- Крупа манная - 180 грамм (80 гр - в творожную массу, 100 гр - для обвалки).
- Сахар - 60 грамм.
- Яйцо - 3 штуки.
- Изюм - 50 грамм.
- Соль - 1/4 чайных ложки.
Масло растительное - 100 грамм.

Как приготовить "сырники из творога с манкой" .

Творог выкладываем в миску и хорошенько мы разминаем. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем все.

Ингредиенты:

- Лаваш - 2 шт.
- Сырок плавленый ( "Янтарный") - 100 г.
- Шампиньоны (маринованные) - 100 г.
- Сыр голландский - 200 г.
- Колбаса (варено-копченая) - 200 г.
- Сметана - 2 ст. л.
- Масло растительное ( для жарки) - 80 мл.

Приготовление:

Колбасу порезать соломкой.
Шампиньоны мелким кубиком порезать.
Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
Смазать сметано - сырковой массой лаваш.