Вкусный сметанный торт.

Ингредиенты:
* 250 грамм сметаны.
* 150 грамм сахара.
* 2 яйца.
* 1 ч. л. соды.
* 250 грамм муки - для белого коржа.
* 200 грамм муки + 50 гр какао порошка - для темного коржа.

Для крема:
* 1 стакан сметаны.
* 1 стакан сахара.

Приготовление:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете. Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто. Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов. Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом. Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом мы выпекаем оба коржа, темный и светлый. Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части. Коржи чередуете (темный - светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь:
* 50 гр. Сливочного масла отправить в сотейник, * 2 столовые ложки какао, * 2 столовые ложки молока (можно сметаны), * 4 столовые ложки сахарного песка.
Держать на огне, постоянно помешивая. Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху. Отправляете торт на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!