Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Рецепт к новогоднему столу номер 2?

Для шоколадного слоя:
- Шоколад - 100 г;.
- Сливочное масло - 100 г;.
- Сахар - 100 г;.
- Мука - 100 г;.
- Какао - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 2 шт.;.
- Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
- Ванилин - 1 пакет;.
- Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
- Творог - 200 г;.
- Сахар - 2 ст. л.;.
- Яйцо - 1 шт.;.
- Ванилин - 1 пакет.

Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.

Сохрани рецепт, чтобы порадовать себя!

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко - 0, 5 стак.
Мед - 3 ст. л.
Сахар - 1 стак.
Сливочное масло - 4 ст. л.
Сода - 2 ч. л.
Винный уксус - 1 ч. л.
Какао - порошок - 5 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 2, 5 чашки.

Для крема:

Мука - 4 ст. л.
Кукурузный крахмал - 3 ст. л.
Молоко - 2 стак.
Сахар - 0, 3 стак.
Яичные желтки - 3 шт.
Стручки ванили - 1 шт.
Сливочное масло - 2 ст. л.

Сказочно вкусно! Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Паста (например, ракушки или пенне) - 5 горстей.
Семга (Филе) - 250 г.
Сливки молочные (33%) - 1 стак.
Укроп - 1 веточка.
Чеснок - 1 зубчик.
Масло сливочное - 25 г.
Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г.

Приготовление:

Плавленый сыр - 200 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 2 ч. л.
Оливки без косточек - 50-70 г.
Паприка молотая - 15-20 г.

Приготовление:

1. подготовьте продукты для закуски.
2. плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
3. возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку.

Сказать, что вкусно - значит, ничего не сказать!
Мягкое, нежное и чуточку влажное сало. Вы мечтали о таком давно!
Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожелеете.
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще.

Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ.
Проткните сало спичкой.

Лишь в том случае, если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое.
Именно такое и нужно для маринования.

- Куриное Филе отварное - 500 г.
- Яйца отварные - 4 шт.
- Киви - 2-3 шт.
- Яблоко - 1-2 шт.
- Морковь отварная - 1-2 шт.
- Майонез - 250 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Соль, перец по вкусу ….

Приготовление:

В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.

В центр большого блюда поставить стакан или банку. Я банкой из под зелёного горошка … воспользовалась. Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается - объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку - получится деликатес, как из магазина.
В кастрюле закипятить рассол.
На 1 литр воды:
- 0, 5 стакана граненного соли, - горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), - несколько зубчиков чеснока, - специи по вашему вкусу, .

1. заливной пирог с мясной начинкой.

Ингредиенты:
Для теста:
Кефир - 400 мл.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 200-250 г.
Мука ржаная - 70 г.
Сода - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Для начинки:
Мясной фарш - 350 г.
Фасоль красная консервированная - 1 банка.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень (базилик, петрушка) - 1 небольшой пучок.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Пирог заливной. Заливные пироги на все случаи жизни!
Приготовление:

Ингредиенты:

- 500 г куриного Филе, - 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), - 70 г сыра, - 3 ст. Ложки сливок, - 1 луковица, - соль, перец по вкусу.

Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

Ингредиенты:

Не очень сладкое печенье из муки грубого помола - 300 г.
- Сливки жирностью 35% - 300 мл.
- Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
- Бананы - 3 шт.
- Шоколад - 50 г.
- Сливочное масло - 70 г.

Приготовление:

1. растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет и при помощи скалки измельчите в мелкую крошку или сделайте это в кухонном комбайне. Переложите крошки в миску и смешайте с растопленным маслом.

Новогодние акции?
Маникюр + педикюр + покрытие - 2000.
Архитектура бровей + шеллак + маникюр - 1200 р.
Макияж + архитектура бровей - 1500 р.
Архитектура бровей + моментальный загар (1 слой) - 1500 р.
Кератиновое выпрямление + наращивание волос - 7500 р.
Обучение наращиванию ресниц + архитектура бровей - 1500 р.
Биотатуаж бровей хной + коррекция 500 р?
Ногтевой сервис?
Маникюр+ шеллак (однотон. 799 р.
Наращивание ногтей однотон 1500 р.

Ингредиенты:
Растительное масло - 4 ст. Ложки.
Красный сладкий перец (нарезанный кубиками) - 1 шт.
Зеленый сладкий перец (нарезанный кубиками) - 1 шт.
Желтый сладкий перец (нарезанный кубиками) - 1 шт.
Лук репчатый (нарезанный кубиками) - 1 шт.
Соль - 3 ч. ложки.
Перец - 1 ч. ложки.
Сливочный сыр - 110 г.
Сыр чеддер (натертый) - 1/2 стакана.
Острый сыр (натертый) - 1/2 стакана.
Куриные грудки - 3 шт.
Перец Чили (порошок) - 2 ч. ложки.

1. куриная запеканка.

Ингредиенты:
? ~1, 2. Кг. Куриного фарша.
4 ломтика белого батона без корки.
150 мл. Молока.
1 яйцо.
1 луковица.
? 500 гр. Свежих грибов.
2-3 Зубчика чеснока.
Пучок петрушки.
Соль.
Раст. Масло для обжарки грибов.
Щепотка черного молотого перца (факультативно).

Приготовление:

Пирог получается не только красивым, но и очень сытным и вкусным. Тесто мягкое, как пух. А по дому витает изумительный аромат вкусной выпечки! Сохрани рецепт - пригодится!

Ингредиенты:

Мука - 500 г.
Дрожжи (сухие) - 8 г (2 ч. л. ).
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 60 мл (6 ст. л. ).
Сахар - 10 г (1 ст. л. ).
Соль - по вкусу.
Фарш говяжий - 300 г.
Лук репчатый - 60 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр - 150 г.

1 крабовые палочки "Очаровашки".

Ингредиенты:
`79; Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г), `79; яйца - 3-4 шт, `79; сыр - 70-100 г, `79; чеснок - 1-3 зубчика, `79; майонез, `79; укроп.

Приготовление:

В копилку рецептов к новому году?

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 300 грамм.
- Сыр твердый - 170 грамм.
- Кукуруза консервированная - 120 грамм.
- Яйца - 3 штуки.
- Майонез - 120 грамм.

Приготовление:
1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.

1. медовый торт со сметанным кремом.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стак.
Мед - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 2 стак.
Для крема:
Сметана - 500 г.
Яичные желтки - 2 шт.
Сахар - 1 стак.
Сливочное масло - 150 г.
Для украшения:
Грецкие орехи - по вкусу.
Шоколад - по вкусу.
Приготовление:
1. взбить яйца вместе с сахаром в светлый крем. Добавить мед и муку, просеянную вместе с содой. Перемешать. Должно получиться густое тесто.

Ингредиенты:

600 г - куриного Филе.
200 г - сметаны не жирной.
2 ст. л. - майонеза.
2 упаковки тонкого армянского лаваша.
2 ст. л. - приправы для курицы.
2 шт. - свежего огурца.
2 шт. - помидора.
1/2 Средней головки салата "Айсберг".
1/2 Кочана пекинской капусты.
1 шт. стебля сельдерея.
4 шт. - редиса.
1 шт. - красного сладкого перца болгарского.
Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

44 ккал? Б/ж/у - 5. 08/13. 74/13. 1?

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 220 г.
Молоко 1% - 245 г.
Яйца - 1 шт.
Грецкие орехи - 45 г.
Изюм - 45 г.
Кокосовая стружка - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Продукты (на 4 порции).
- Ветчина - 300 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Капуста пекинская - 300 г.
- Кукуруза консервированная - 200 г.
- Масло оливковое - 2-3 ст. Ложки или майонез - 100 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Персональная подборка для вас