Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:
- Картофельное пюре 500 гр, - 1 яйцо, - томатная паста, - сосиски 4 шт., - твердый сыр 100 гр., - зелень.

Приготовление:
Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. простой рецепт картофельной запеканки.

"Селёдка под Шубой" наравне с "оливье" считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можно подать оригинальными способами!

Для начала мы напомним вам классический рецепт салата "Селёдка под Шубой".

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Свекла - 2 шт.
Майонез - по вкусу.
Филе сельди солёное - 2 шт.
Репчатый лук - 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 125 г.
Сахарный песок - 4 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта - 3 стакана.
Молоко - 4 ст. л.
Грецкие орехи - 100 г.
Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
Сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовление:

Моё любимое сочетание ингредиентов.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 грамм.
Сыр твердый - 170 грамм.
Кукуруза консервированная - 120 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Майонез - 120 грамм.

Приготовление:
1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.

Сельдь разделать на Филе, без кожи и костей, и нарезать мелким кубиком.
А теперь можно всего добавлять.
Я добавила -.
Зелень (укроп, петрушка) - нарезать мелко, сварить яйца.
Вареные яйца натереть на тёрке, колбасный сыр - натереть на терке, морковь и лук, пережаренные в небольшом кол -ве растительного масла, все тщательно перемешать и заправить. Я заправила обычной салатной заправкой (лимон. Сок, растит. Масло, Франц. Горчица), желающие могут добавить немного чеснока и майонеза.

Тесто "Поплавок".
Нам понадобится:
Мука 2, 5 стакана.
Молоко 250 мл.
Дрожжи сухие 5 гр.
Сахар 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Сливочное масло 100 гр.
Для начинки:
Ветчина.
Маринованные огурцы.
Сыр.

Рецепт к новогоднему столу номер 1?

1. салат с куриным Филе, огурцами и орехами.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 300 г.
Огурцы - 200 г.
Яблоки - 200 г.
Орехи - 50 г.
Лимон - 1 шт.
Листовой салат - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Оливковое масло - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Филе отвариваем до готовности, остужаем и мелко мы нарезаем.
2. огурец нарезаем кубиками, орехи измельчаем ножом.

Рецепт к новогоднему столу номер 2?

Ингредиенты:

Для бисквита:

- Яйца - 5 шт.
- Сахар - 1 стакан.
- Мука - 1 стакан.
- Цедра лимона - 1 ч. л.

Для крема:

- Желатин - 20 г.
- Вода - 150 мл.
- Творог - 300 г.
- Сахарная пудра - 5 ст. л.
- Сливки - 250 мл.
- Консервированные ананасы - по вкусу.

Приготовление:

Сохраняй себе, чтобы не потерять?
1 салат "Красная Шапочка".
Ингредиенты:
Репчатый лук, ? Куриная грудка (копченая или гриль), ? Отварной картофель, ? Грецкие орехи, ? Отварная морковь, ? Вареные яйца, ? Твёрдый сыр, ? Зерна граната для украшения.
Приготовление:
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.
2 слой - картофель, порезать кубиками;.

Тыквенная запеканка может служить и десертом и основным блюдом. Во втором случае ее можно подать с соусом или сметаной.

Ингредиенты:
* тыква 1 кг.
* сметана 200 гр.
* яйцо 3 шт.
* сахар 6 ст. Ложек.
* манная крупа 6-7 ст. Ложек.
* ванильный сахар 1 пакетик.
* сливочное масло 30 гр.
Приготовление.
Тыкву почистить и натереть на крупной терке. Разделить на 3 части, для 3-х слоев запеканки.

Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш.
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус.
Сыр твёрдый.
Помидор.
Болгарский перчик.
Зелень любая на ваш вкус.
Майонез или сметана.
Соус томатный.
Специи.
Приготовление:
1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно.
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.

Рецепт к новогоднему столу номер 5?

- Печень - 500 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень - 100 гр.
- Перец молотый - по вкусу.
Для каши:
- Гречневая крупа - 1 стакан.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло.
- Соль и специи - по вкусу.

Шаг 1. печень нарезать на куски.

Поделись с другом?

1. салат "Снежная Королева" с крабовыми палочками и яблоками.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 250 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр плавленый - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйца куриные - 6 шт.
Арахис - 100 г.
Лук - 1 шт.
Майонез - 350 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Для маринада лука:

Вода - 2 ст. л.
Уксус - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

250-300 г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата мимоза часто используют сардины в масле или тунец), 5 яиц, до 1/2; стакана риса, 3-4 моркови средних размеров, пучок зеленого лука, майонез, приблизительно 2 стакана, перец черный молотый, соль.

Рецепт:

Кстати, Полина занимается тоже волосами, делает полировку, модные причёски, красивый макияж? Приятно когда приходят мастера из своей сферы, разговоры становятся интереснее? Можно обсудить профессиональные моменты и поделиться друг с другом чем то новым?

Рецепт к новогоднему столу номер 3?

Ингредиенты:
- Свиное Филе - 700 г.
- Грибы - 500 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 150 г.
- Сливки - 1 стакан.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Масло подсолнечное - 40 г.

Приготовление:

Полезный и вкусный зимний напиток!

Ингредиенты:

Хурма - 3 шт.
Банан - 1 шт.
Йогурт - 1 стак.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Мед - по вкусу.
Корица - по вкусу.

Приготовление:

1. банан порежьте на кусочки, выложите в один слой на форму, застеленную бумагой для выпекания и заморозьте. Подготовьте пару кубиков льда. Хурму очистите от листиков и шкурки, а затем порежьте на кусочки. Косточки. Берите сладкие и спелые плоды, вяжущие тут не подойдут.

Эта ёлочка для праздничной атмосферы идеальна! В ней есть всё: сверкающий дождик, хвоя, цитрусовые, аромат гвоздики и бадьяна

Ингредиенты:

Говядина - 500 г.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Репчатый лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец Чили без семян - 5 г.
Чеснок, пропущенный через пресс - 3 зубчика.
Морковь - 1 шт.
Средний картофель - 3 шт.
Сладкая паприка - 1-1, 5 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление: