Пасхальный венок с тройной начинкой.

Ингредиенты:
1. молоко - 150 мл. 2. сыворотка - 100 мл. 3. маргарин - 70 г.;.
4. сахар - 4 ст. л.;.
5. дрожжи - 2 ч. л.;.
6. соль - 2 ч. л.;.
7. яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт.;.
8. мука - 600 г.;.
9. изюм - 100 г.;.
10. курага - 100 г.;.
11. арахис - 100 г.;.

Приготовление:

Нагреваем молоко с маргарином, мы добавляем сыворотку, яйца. Остальные компоненты добавляем. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере. Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14 см. Шириной. По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края. Переплетаем три жгута в косу. Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*. Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой. Приятного аппетита!