Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

Забирай на стену?

1. плов с грибами.

Ингредиенты:

Небольшие шампиньоны - 20 шт.
Рис - 400 г.
Средняя морковь - 1 шт.
Средняя луковица - 2 шт.
Красный болгарский перец - 0, 5 шт.
Желтый болгарский перец - 0, 5 шт.
Растительное масло опционально -.
Соль - по вкусу.
Сладкая паприка - по вкусу.
Куркума - по вкусу.
Майоран - по вкусу.
Базилик - по вкусу.
Молодой чеснок - 1 головка.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 1. Куриное Филе;.
2 средних (или 1 большая) луковицы;.
Соль;.
Перец;.
1 яйцо;.
1 столовая ложка майонеза;.
1 столовая ложка муки;.
Масло растительное - 3-4 ст. Ложки.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 500. г куриного фарш.
60 г слив. Масла.
Укроп.
2-3 Зуб. Чеснока.
Соль, перец.
3 яйца.
Панировочные сухари.
Мука.
Раст. Масло для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Мука - 560 г.
- Слив. Масло - 310 г (размягченное).
- Сахар - 207 г (мелкий).
- Яйца - 1 целое + желток (73 г).
- Соль - 2 г.
- Сода - 1 г (погашенная уксусом).
- Ванильный сахар - 1 пакетик.
- Повидло яблочное - для прослойки.

Приготовление:
Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится.
Именно яблочным повидлом промазывались пирожные и рулеты.

Ммм. Моя любимая закусочка?

1. шаурма с колбасой.

Ингредиенты:

Лаваш - 2 штук.
Огурец - 2 штук.
Корейская морковка - 200 грамм.
Помидоры - 2 штук.
Колбаса - 400 грамм.
Листья пекинской капусты - 5-6 штук.
Сыр - 150 грамм.
Кетчуп, майонез - - по вкусу.
Пучок свежей зелени - 1 штук.

Приготовление:

Чтобы приготовить блинчики, нужно потратить немало сил. Но с каждым испеченным блином настроение неудержимо поднимается: это то самое блюдо, от которого мало кто в силах отказаться.

1. мясная начинка.
Отвари 350 гр. Мяса и мелко нарежь. Обжарь 2 нарезанные луковицы на сливочном масле. Смешай лук с мясом в сковородке, посоли и поперчи. Сметана подчеркнет вкус блинчиков, хороши они и с белым соусом.

2. яичная начинка.

Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.

Ингредиенты 100 гр. Сыр (твердый).
1 литр бульон (овощной или куриный).
100 гр. морковь.
100 гр. картофель.
3 ст. л. мука.
1 стебель зеленый лук.
1 шт. куриное яйцо.
3 ст. л. растительное масло.
По вкусу перец (молотый).
По вкусу соль.

1. зеленый лук нарезаем и слегка мы обжариваем в масле.

Кекс с очень нежной текстурой и волшебным вкусом. Сохрани в копилку рецептов!

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 750 г.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 250 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахар - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Масло - для формы.
Сахарная пудра - для посыпки.

Приготовление:

1. тыкву нарезать кубиками в 1 см, сложить в чашу мультиварки и готовить 40 минут в режиме "Выпечка", можно запечь и в духовке или на пару.

Забирайте к себе, чтобы не потерять?

1. шоколадный чизкейк?

Ингредиенты:

Песочное печенье - 150 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 100 г.
Сливки для взбивания - 120 мл.
Горький шоколад - 150 г.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сливочный сыр - 200 г.

Приготовление:

1. шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с кипящей водой, и затем остудить.

Сохраните рецепт и готовьте вкусно вместе с нами!

Ингредиенты:

Для теста:

Пшеничная мука - 150 г.
Сливочное масло к. т. - 100 г.
Вода - 250 мл.
Соль - 1 щепотка.
Куриное яйцо (среднее) - 4-5 шт.

Для крема:

Сгущенное молоко - 190-210 г.
Сливочное масло к. т. - 300 г.

Для глазури и украшения:

Черный шоколад (измельченный) - 100 г.
Сливочное масло - 60 г.
Орехи (измельченные) - 100 г.

Калорийность на 100 г - 407 ккал.

Ингредиенты на 10-12 шт:

2 яйца;.
150 мл молока;.
8 ст. л. жидкого мёда;.
200 гр муки;.
100 гр измельчённых грецких орехов;.
2-3 ч. л. сахара;.
1 ч. л. ванильного сахара;.
0, 5 ч. л. соды.

Приготовление:

Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.

В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.

Салаты:

1. хрустящий оливье.

Ингредиенты:

Отварной картофель - 3-4 шт.
Вареная морковь - 2 шт.
Сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Консервированный зеленый горошек - 1 банка.
Свежий огурец - 1 шт.
Ржаные сухарики с беконом - 1 пакетик.
Сметана - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Черная смородина - 1 стак.
Крахмал - 1 ст. л.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовленные промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
2. желтки отделите от белков.
3. белки взбейте в крепкую пену.
4. желтки разотрите с сахаром добела.
5. желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.

Варианты ужина всего за 30 минут?

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
? 500. г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Обалденный вкус в домашних условиях?

Ингредиенты:
? 1. Лист нори.
100 гр лосося.
1 свежий огурец.
100 гр риса суши - меши.
Икра летучей рыбы.
Филадельфия.

Приготовление:
1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.
3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. (Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла).

Отлично подойдёт к праздничку?

1. желе бело-розовое.

Ингредиенты:
? 250. Мл клубничного сиропа (компота, сока).
250 мл молока.
20 г желатина.
Сахар по вкусу.

Приготовление:
1 желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
2 затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3 в клубничный сироп добавить половину желатина, перемешать.

Сытные рецепты без вреда для вашей фигурки?

1. салат овощной с маслинами и фетой.

Ингредиенты:
Помидоры, ? Огурцы, ? Болгарский перец - всего по 200 г.
Фета - 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять - пятнадцать маслин без косточек, ? По вкусу зелень, ? Соль, ? Перец.
Три столовых ложки растительного масла.
Две столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

Ужин за 30 минут?

Ингредиенты:

- Паста - 500 г.
- Куриная грудка - 500 г.
- Морковь - 300 г.
- Брокколи - 500 г.
- Зеленый консервированный горошек - 1 банка.
- Густые сливки - 450 мл.
- Твердый сыр - 130 г.
- Сливочное масло - 30 г.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Оливковое масло - опционально.
- Свежевыжатый сок лимона - по вкусу.
- Сушеные специи (орегано, базилик, майоран) - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Ингредиенты:
? 530. Г муки.
16 г прессованных дрожжей.
5 г соли.
60 г сахара.
310 г воды.
1 яйцо (50 гр).
30 г размягченного сливочного масла.

Приготовление:
1. замес: дрожжи размешать в воде, добавить яйцо, разболтать. Всыпать муку, сахар и соль, размешать деревянной ложкой до полного увлажнения муки. Добавить масло и вымесить ложкой довольно мягкое тесто. Сложить тесто "Европисьмом" с четырех сторон.

Персональная подборка для вас