Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Яблочные кольца. Ингредиенты:

08.05.2018 в 15:25

Яблоки среднего размера - 3 шт.
Стручок ванили - 1 шт.
Мука - 170 г.
Рисовая мука - 170 г.
Разрыхлитель - 30 г.
Вода - 300 мл.
Сахарная пудра опционально -.

Приготовление:

1. в миске смешайте пшеничную муку, рисовую муку, разрыхлитель и семена ванили. Помешивая, добавьте порциями воду до консистенции гладкого теста - плотного, но текучего. Дайте постоять 30 минут.
2. нагрейте растительное масло во фритюрнице или большой кастрюле до температуры 170 C.
Яблочные кольца.  Ингредиенты:
3. по желанию очистите яблоки от кожуры, достаньте сердцевину, нарежьте на ломтики толщиной примерно 1-1, 5 см.
4. окуните кусочек яблока в тесто. Опустите во фритюрницу. Готовьте в течение нескольких минут, пока кольца не станут золотисто - коричневыми.
5. готовые кольца посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Яблочные кольца.  Ингредиенты: 01
Яблочные кольца.  Ингредиенты: 02
Яблочные кольца.  Ингредиенты: 03