Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеное желе в стаканчиках.

09.05.2018 в 13:25

Ингредиенты:
Желе апельсиновое - 90 грамм.
Желе вишневое - 90 грамм.
Желе киви - 90 грамм.
Желатин - 1 Ст. Ложка.
Сливки 10-15% - 1 стакан.
Сливки 33-35% - 150 миллилитров.
Сахарная пудра - по вкусу.
Апельсин, киви, ягоды - по вкусу (для украшения).

Как приготовить "Слоеное Желе в Стаканчиках".
Слоеное желе в стаканчиках.
1. итак, подготовьте желе в пакетиках, чистый желатин, сливки и сахарную пудру. Фрукты - ягоды и сливки для взбивания пока не понадобятся. Закипятите воды, у меня каждая пачка желе разводится 300 мл воды, плюс 20-30 мл воды для разведения чистого желатина.
2. горячей водой залейте порошки для желе, желатин. Все тщательно перемешайте.
3. в сливки (10-15%) добавьте немного сахарной пудры, разведенный желатин, перемешайте хорошо.
4. возьмите стаканчики, чистые и сухие. Необходимое количество тары легко посчитать, нужно сложить всю жидкость и разделить на объем ваших стаканов. По две столовых ложки налейте в стаканы. Охладите.
5. чередуйте слои в любой последовательности, но каждый цветной слой отделяйте белым, тогда слои будут ярче и симпатичнее смотреться.
6. чередуйте слои до тех пор, пока стаканчики не будут полными.
7. сливки для взбивания взбейте с сахарной пудрой до образования воздушного крема.
8. сливками наполните кондитерский мешок с любой насадкой, я поставила звездочку.
9. украсьте желе сливками. Подготовьте и порежьте фрукты. 10. Украсьте фруктами - ягодами и подайте! 11. угощайтесь! Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Слоеное желе в стаканчиках. 01
Слоеное желе в стаканчиках. 02
Слоеное желе в стаканчиках. 03
Слоеное желе в стаканчиках. 04
Слоеное желе в стаканчиках. 05
Слоеное желе в стаканчиках. 06
Слоеное желе в стаканчиках. 07
Слоеное желе в стаканчиках. 08
Слоеное желе в стаканчиках. 09