Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Обалденная курочка в медовом соусе.

11.07.2018 в 19:49

Пожалуй, наиболее удачный маринад - это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Такой вкусной курица еще не была! Бедрышки, указанные в рецепте, можно заменить на голени или Филе.

Продукты:
Куриное бедро - 6 штпаприка - 1 ч. ложка.
Соль - 0, 5 ч. ложки.
Черный перец (молотый) - 0, 5 ч. ложки.
Мёд - 0, 25 стакана.
Соевый соус - 2 ст. Ложки.
Чеснок - 4 зубка.

Мука - 100 гр.

Как приготовить курицу в медовом соусе:
1. разогрейте духовку до 200 градусов. 2. в миске смешайте муку и паприку.
3. обмакните каждое бедро в сухую смесь, выложите на противень, смазанный маслом, посыпьте солью и перцем.
4. в отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
5. обильно полейте медовым соусом все бедрышки.
6. накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. Затем фольгу снимите, продолжайте запекать еще 15 минут. Вкусная и ароматная курица с карамельной корочкой обязательно понравится вам и вашим близким. Бедрышки с любым гарниром подавайте. Приятного аппетита!