Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Многочисленные майские праздники ознаменовали собой открытие "Шашлычного" сезона, который продлится вплоть до глубокой осени. Ведь ничто так приятно не дразнит обоняние, как запах шашлычка. Прекрасным дополнением к мясу могут служить не только овощи, но и грибы … в виде шашлычков.

Шампиньоны необходимо замариновать на 30 минут.

Для того чтобы приготовить грибные шашлыки, необходимы такие ингредиенты:
1. шампиньоны - 500-600 гр;.
2. лимонный сок - 2 ч. л;.

Запеканка из мяса и кабачков в духовке пользуется популярностью у многих хозяек. Запеченное блюдо всегда особенно: оно привлекает ароматами, нежной текстурой и румяной корочкой. Не стала исключением и данная запеканка. Сочетание мясного фарша с молодыми кабачками и томатами делают ее вкусным, вместе с тем питательным и сытным блюдом.

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 350 г;.
Кабачки - 3 шт.;.
Помидоры - 4 шт.;.
Сыр - 180 г;.
Майонез - 100 г;.
Зубок чеснока - 2 шт.;.

Собеседование на работу мечты, важная встреча, свидание или просто день, когда настроение могло быть и получше, - мы рассказываем, как выбрать аромат и чувствовать себя лучше всех.

1. сделать лучше.

Родственники его в таком состоянии домой к себе не пустили. Соответственно, ни о каких гостиницах и речи быть не могло, потому что он даже имени своего выговорить не мог. Нам пришлось везти его к себе. Новоиспечённый муж отрезвлял и укладывал друга, а я пока цветочки подрезала, букеты в порядок привела, раз уж мы все равно дома в спокойной обстановке разделась, разобрала прическу, смыла макияж, и спать легли

Растворимый кофе с экстрактом моринги применяется для постепенного снижения веса.

Многие женщины стремятся похудеть. Но сидеть на изнуряющих диетах или усиленно заниматься спортом возможность есть не у всех и не всегда. Поэтому для контроля веса некоторые биологические добавки используются.

Аппетитные горячие бутерброды с сыром и помидорами, невзирая на лаконичный состав, удаются невероятно вкусными. Секрет успеха в добавлении измельченного чеснока, который перемешивают с сырной стружкой. Чтобы хлебные ломтики получились хрустящими их нужно предварительно минут пять выдержать в прогретой духовке без начинки.

Ингредиенты:

Батон - 8 ломтиков;.
Помидоры - 2-3 шт.;.
Чеснок - 2 зубка;.
Масло сливочное - 40 г;.
Сыр - 150 г;.
Соль.
Приготовление.

Хашлама, простой рецепт которой будет изложен следующим, чрезвычайно популярна в Армении. Вместо мяса в блюдо добавляют форель, которая придает ему характерный рыбный вкус и потрясающий аромат. Овощи пропитываются соками насыщенного бульона, приобретая необыкновенно оригинальные характеристики.

Ингредиенты:

Форель - 1 кг;.
Картофель и помидоры - по 4 шт.;.
Острые и сладкие перцы - по 2 шт.;.
Лук - 2 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Вода - 1 стакан;.
Лавр - 2 шт.;.
Хашлама из рыбы - рецепт.
Соль, перец, эстрагон, укроп, мята, зерна граната.
Приготовление.

Удивительно нежные творожные улитки отличаются относительно небольшой калорийностью. Секрет в отсутствии в рецепте дрожжей и масла кроется. Зато творог здесь используется не только для начинки - частично он заменяет муку. Такая выпечка отличным дополнением к утреннему кофе станет. Хорошо сочетаются булочки и с молоком.

Для приготовления понадобится:
Творог - 360 г;.
Яичные желтки - 4 шт.;.
Сода - 3/4 ч. л.;.
Сахар - 3-4 ст. л.;.
Мука - 1-1, 5 ст.

Несложное тесто на кефире для самых вкусных и воздушных жареных пирожков с вашей любимой начинкой.

Ингредиенты:
Мука пшеничная 450 г.
Кефир 400 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.

Приготовление:
Кефир подогреть и добавить дрожжи.
Сахар и соль добавить.
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Порадуют отменным вкусом и горячие бутерброды с сайрой, консервированной в масле. В начинку кроме рыбы добавляют перетертые яйца, свежую зелень и по желанию мелко нарезанный соленый огурец. Восхитительный аромат, витающий по кухне во время приготовления закуски, поднимет аппетит и в лучшем виде охарактеризует качество предстоящей трапезы.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Сайра в масле - 1 банка;.
Яйца - 2 шт.;.
Веточки укропа, петрушки и стебли лука - по 3 шт.;.
Батон с сайрой в духовке. Бутерброды с сайрой в духовке.Сыр - 150 г;.
Майонез - 3 ст. Ложки;.
Огурцы соленые (по желанию) - 2 шт.;.
Лук салатный - 1 шт.
Приготовление.

Приготовленные бутерброды с грибами и сыром в духовке можно подать к чаю, кофе или в качестве дополнения к горячему на обед. Для наполнения подойдут и доступные круглый год шампиньоны, и более ароматные лесные грибочки, которые нужно предварительно отварить до полной готовности и только после этого обжарить с луком.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Грибы - 300 г;.
Лук - 1 шт.;.
Масло сливочное и растительное - по 40 г;.
Петрушка и укроп - по вкусу;.

Хашлама, рецепт которой исполняют с говядиной, получается ароматной, насыщенной и питательной. Представленный овощной набор можно подкорректировать, добавив другие составляющие или заменив ими предложенные. Растертый в ступе чеснок предпочтительно добавлять прямо в тарелку с блюдом перед подачей.

Ингредиенты:

Говядина - 1, 5 кг;.
Лук и морковь - по 1 шт.;.
Корень и стебли сельдерея - по 50 г;.
Чеснок - 2 зубка;.
Помидоры - 400 г;.
Лавр - 3 шт.;.

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое покорит любого мужчину.

Ингредиенты:
Мякоть свинины 300 г.
Картофель 5-7 шт.
Луковица 1 шт.
Сыр 100 г.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить.
Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания.
На мясо выложить мелко нашинкованный лук. 3-4 Ст добавить. Ложек воды.

Капустные котлеты "Объедение", это нежные, вкусные котлетки без грамма мяса, от которых даже самый лютый мясоед будет в восторге.

Ингредиенты:
Белокочанная капуста 400 г.
Сыр 100 г.
Яйца 1 шт.
Растительное масло 5-6 ст. л.
Мука 2-3 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Перец черный молотый 1 щепот.

Приготовление:
Капусту очистить от верхних листиков и нашинковать.
Посолить и хорошо помять руками, оставить на 10 минут.

Ингредиенты:
12 слайсов бекона;.
6 яиц среднего размера;.
3 кусочка любого хлеба;.
1/2 Стакана слегка обжаренных грибов или 6 тонких слайсов помидоров;.
Соль, перец по вкусу;.
Тимьян, душица, петрушка пожеланию.
Способ приготовления:

Тщательно нанесите антипригарный спрей на форму для приготовления.
Слегка обжарьте бекон на сковороде. Но не до твёрдой корочки. Лишний жир удалите бумажным полотенцем и остудите кусочки бекона.

Еще проще готовятся горячие бутерброды со шпротами. Ароматная рыба превосходно гармонирует со свежими помидорами, которые нужно нарезать тонкими дольками и уложить на хлеб первым слоем. Овощное сопровождение в виде томатов можно заменить вареными яйцами, которые смешать с зеленым луком и майонезом.

Ингредиенты:

Батон - 1 шт.;.
Шпроты - 1 банка;.
Помидор - 1 шт.;.
Сыр - 70 г;.
Майонез - 3 ст. Ложки;.
Зелень.
Приготовление.

- Желатин 1 ч. л.
- Таблетка активированного угля.
- Вода 1 ч. л.
Таблетку активированного угля измельчите в порошок и смешайте с желатином в чашке.
Добавьте воду, перемешайте и поставьте на водяную баню, то есть в емкость побольше наполненую водой, поставьте на огонь и держите пока наша смесь не превратится в однородную жидкую смесь. Дайте нашей маске немного остыть и нанесите на проблемные зоны лица с помощью Лопатки или пальцами, дайте полностью засохнуть и затем снимите с лица

Нежное воздушное тесто и много сочной мясной начинки. Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка!

Ингредиенты.
2 яйца.
0. 5 ч. ложка соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
0. 5 ч. ложка соды.
300 гр фарша.
2-3 Луковицы, порезать кубиками.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления.
1. кефир перемешиваем с содой и мы оставляем минут на 5.

2. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Французский вариант оформления картофеля с шампиньонами и майонезом - это блюдо - загадка. Кулинарная интрига под аппетитной сырной корочкой скрыта.

Состав ингредиентов:
Масло постное;.
Лук - репка - 2 шт.;.
Свежие грибы - 400 г;.
Качественный майонез - 300 г;.
Сыр "Пармезан" - 350 г;.
Орех мускатный;.
Картофель - 10 шт.;.
Соль, перец, петрушка.

Очень питательная пища, которую с удовольствием едят и взрослые, и малыши. Жевать практически не придется, так как вкуснейшее яство моментально тает во рту.

Список продуктов:
Масло сливочное - 30 г;.
Клубни картофеля - 1 кг;.
Лук - репка - 2 шт.;.
Свежие сливки - 500 мл;.
Шампиньоны - 600 г;.
Майонез - 60 г;.
Чесночные дольки - 2 шт.;.
Специи по вкусам.
Приготовление блюда:

Персональная подборка для вас