Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Чеснок - 2 головки.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Несоленое сливочное масло, размягченное - 100 г.
Морская соль - 0, 25 ч. л.
Помидоры Черри - 500 г.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - 0, 25 ч. л.
Перец - по вкусу.
Спагетти - 200 г.
Тертый пармезан - 50 г.
Молотый перец чили - по вкусу.
Свежие листья базилика - 1 горсть.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 160 C.

Такие кнедлики - это те же ленивые вареники, , внимание, только в них больше муки и по технологии они совсем не ленивые.

Себе рецепт сохрани.

Ингредиенты:

Жирный домашний творог - 500 г.
Небольшие яйца - 2 шт.
Мука - 120 г.
Манка - 20 г.
Кукурузный крахмал - 1, 5 ч. л.
Клубника - 300 г.
Коричневый сахар - 150 г.
Палочка корицы - 1 шт.
Звездочка бадьяна - 1 шт.
Разрыхлитель - 0, 2 ч. л.
Соль - по вкусу.
Сливочное масло - для смазывания.

Возвращаем вещам былую белизну.
Как сделать так, чтобы белые вещи не желтели при стирке? Как вывести сложные пятна и вернуть одежде идеальный вид? Секрет мне открыла мама, и я так ей благодарна: великолепно работает со всеми светлыми вещами!
Как стирать белые вещи.
1. удивительно белоснежная одежда - это легко! Раствори 5 таблеток аспирина по 325 мг в 8 л теплой воды. Замочи вещи в этом растворе и оставь на 8 часов.

- 1 лист тонкого лаваша.
- 250-300 г мясного фарша.
- Лук репчатый.
- Помидор.
- 1/2 Стакана молока.
- 1 ст. Ложка муки.
- Соль.
- Сыр твердый (тертый).

Приготовление:
1. слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, мы солим, в конце можно положить свежую зелень.

Ингредиенты:
Для теста:
- масло сливочное 200 г.
- сметана 200 г.
- сахар 2 стакан.
- яйца 2 шт.
- мука.
- сода 1 ч. л.

Для крема:
- вареное сгущенное молоко 500 г.
- масло сливочное 100 г.
- орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г.
- шоколад черный 30 г.

Приготовление:

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

Ингредиенты на 12 штук:

200 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры).
150 г сахара.
1 ч. л. ванильного сахара.
4 яйца.
150 г муки.
(100 г крахмала кукурузного или картофельного. Я крахмал не добавляла, а полностью заменила его мукой.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соли.
2 ст. л. какао - порошка.
1 ч. л. лимонной цедры (нетртой на средней или мелкой терке).
100 мл кефира или сметаны.

Ингредиенты:
Вареная сгущенка, банка - 1 штука.
Мука - 180 грамм.
Грецкие орехи - 100 грамм (можно брать любые).
Растительное масло - 100 грамм.
Желток яичный - 4 штуки.
Сахар - 50 грамм.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Все ингредиенты подготовьте.
Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар и хорошо взбейте.
Добавьте растительное масло и вареную сгущенку.
Взбейте все вместе еще раз, добавьте муку и разрыхлитель.

Ингредиенты:
Мука - 60 грамм.
Сахар - 70 грамм.
Молоко - 90 миллилитров.
Яйцо - 2 штуки.
Масло растительное - 2 Ст. Ложки.
Корица - 0, 5 чайных ложки.
Разрыхлитель теста - 10 грамм.
Яблоки - 400 грамм (вес очищенных от сердцевины яблок).
Сахар - 80 грамм (ингредиенты для заливки).
Яйцо - 1 штука.
Масло сливочное - 2 Ст. Ложки.

Все необходимые ингредиенты подготовьте!

Ингредиенты:
Пшено - 1 стаканов.
Молоко - 1, 5 литра.
Соль - 1 щепоток.
Сахар - 3-4 Ст. Ложек.
Изюм - 100 грамм.
Сливочное масло - 20 грамм.

Прежде всего поставьте греться молоко. В отдельной чаше залейте пшено кипятком и оставьте на 5 минут. Затем воду слейте, пшено промойте. Это необходимо для того, чтобы из пшена ушла горечь.
Изюм залейте кипятком на 5 минут.

1. ванильное домашнее мороженное.

Ингредиенты:
250 мл молока, 4 яичных желтка, 100 г сахара, полстакана жирных сливок, ваниль.

Приготовление:
Молоко поставьте на огонь и добавьте в него ванилина, дайте нагреться и доведите до кипения, но не кипятите. Взбейте желтки с сахаром и смешайте с молоком. Грейте эту смесь на молоке, слегка помешивая, до тех пор, пока по консистенции она не станет, как густая сметана. Смесь охладите, добавьте в нее сливок и заморозьте

Этот божественный рецепт сохрани!

Ингредиенты:

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Ингредиенты:
- 1 стакан манки.
- 120 г сметаны (15-20%).
- 1 стакан сахара.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 стакан муки.

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно - сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

1 салат "Малахитовый Браслет" с киви.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Киви - 4 шт.
Яблоко зелёное - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Ветчина - 200 г.
Сыр твердый - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Укроп (мелко порезанный) - 1-2 ст. л.
Мука - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное (для жарки) - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

Подходит к яблочным десертам и ореховой выпечке.

Ингредиенты:

Сахар - 200 г.
Вода - 50 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Соль - 1, 5 г.
Сливки (10%) - 100 мл.
Молотая ваниль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. сахар залить водой и поставить на огонь. Нагреть, помешивая, до получения красивого карамельного цвета.
2. добавить сливочное масло, продолжить перемешивать в течение 30-40 секунд, затем прилить сливки.

Ингредиенты:

Мясо - 500 г.
Гречневая крупа - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Томатный соус - 200 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Мука - для панировки.
Растительное масло - для обжаривания.

Приготовление:

1. гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

10.10.2018 в 15:50

Мясо в тесте.

Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 750 грамм.
Грибы - 3, 5 стакана.
Слоеное тесто - 1 штука (лист).
Прошутто - 6-8 ломтиков.
Яйца - 2 штуки.
Тимьян - 2-3 штук (веточки).
Чеснок - 4 зубчика.
Сливочное масло - 2 Ст. Ложки.
Соль, перец - по вкусу.

Первым делом займитесь мясом: вымойте вырезку, затем натрите ее солью и черным молотым перцем со всех сторон. Говядину на раскаленной сковороде до образования легкой корочки обжарьте.

Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 400 грамм (2 листа).
Белки яичные - 1 штука.
Сахарная пудра - 250 грамм.
Мак - 3 Ст. Ложки.
Мука - 1/2 чайных ложки (без верха).

Все необходимые ингредиенты подготовьте.
Раскатайте пласт теста в прямоугольник.
Перемешайте белок и сахарную пудру до однородного состояния. Добавьте муку и снова перемешайте, затем нанесите тонким слоем на тесто.
Разрежьте тесто на полоски.

Ингредиенты:
Морковь - 500 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сыр (твердый) - 50 г.
Сыр плавленый ( "Дружба" или "янтарь") - 2 пачки.
Майонез - 50 г.
Лук зеленый - 100 г.
Укроп - по вкусу.
Масло сливочное - 30 г.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:
Курица весом 1, 5-2 кг - 1 шт.
Панировочные сухари - 1/2 стак.
Крупный лимон - 1 шт.
Средние кисло-сладкие апельсины - 2 шт.
Изюм - 3 ст. л.
Чернослив без косточек - 100 г.
Курага - 200 г.
Средние зеленые яблоки - 2 шт.
Коричневый сахар - 2/3 стак.
Сухое красное вино - 300 мл.
Соль - по вкусу.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
\xB7\xB7Приготовление:

Персональная подборка для вас