Теплый фасолевый салат - быстро и вкусно!

На 100 грамм - 61. 37 ккалб/ж/у - 3. 97/1. 17/8. 83.

Ингредиенты:
* 1, 5 стакана красной фасоли.
* 1 сладкий перец.
* 1 луковица.
* 3 помидора.
* петрушка, соль, перец, * оливковое масло, винный уксус.

Приготовление:
Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде.
Лук и сладкий перец нарезать соломкой, помидоры - дольками.
Спассеровать в небольшом количестве воды лук и сладкий перец, добавить к ним помидоры и потушить 1-2 мин. Посолить, поперчить.

Выложить к овощам фасоль, перемешать и прогреть пару минут. Слегка сбрызнуть уксусом и маслом, посыпать петрушкой. Подавать к столу теплым. Приятного аппетита!